廣東粵西茂名,有不少地道的很有民間歷史傳承的小吃美食,很具有本地特色。很多人問為什么我在以上不提茂名的撈粉、炒粉、湯粉?我不得不茂名粉皮是融入茂名人骨髓的一樣東西,是一日三餐都吃的最大眾化的美食,粉皮是茂名人的頭號大吃,不是小吃!較長時間外出的茂名人,最思念的就是茂名粉皮。
1、廣東茂名好玩嗎?
Hello!大?家好?,我是(小許攝影)我?是一個熱愛旅?游,熱?愛環游世?界的?人,同時也?是一位旅?游領?域創作者。目?前本?人已?經環游過?52個國家,25個地區,對旅游?對方?面有?著不?一樣的?見解,讓?我為大?家分享?下吧?:茂名市放雞島海上游樂世界:放雞島原名汾州山,地址:廣東省茂名市電白區東南14.5公里,是中國最大的潛水,海上釣魚,帆船運動的休閑度假勝地,
沙煲粉最初出現在舊夜市(光華路夜市)的時候就受到了很多人的喜歡,當然也包括我,當時還在上初中,毫不夸張的說,晚上要不吃一份沙煲粉都睡不著,哈哈…當初的價錢也很親民,好像是幾塊錢就能買到一份滿滿的沙煲粉,尤其是配菜特別好吃,配菜有:(花生,鵪鶉蛋,酸豆角,火腿腸,叉燒還有辣雞)配上辣雞吃得尤為過癮,感覺辣雞才是沙煲粉的靈魂!不過自從出來工作以后已經很少吃了,現在還有不少地方能吃得到,就是感覺味道沒有以前的正宗了。
3、茂名有哪些必吃的特色美食小吃?
廣東粵西茂名,有不少地道的很有民間歷史傳承的小吃美食,很具有本地特色,在市中心城區一般的市場中,隨處可見到這些受本地人歡迎的小吃。我知了哥是地道的茂名出生的本地人,可以向大家介紹幾種最有本地特色的小吃,一是壽桃籺。有甜籺有味籺兩種,多以花生、綠豆配肉粒、蝦仁等炒香作餡,以前是本地人過年家家上上下下齊齊動手做的必備年貨。
二是蠔炸,在茂名電白區鄉鎮和鄉村,無論是市場還是一般人家,都喜歡用小蠔攪拌面糊和雞蛋,用油來煎,攤成餅,非常香,用新鮮生菜葉包好,更清香,更開胃。三是簸箕炊,用小簸箕,邊炊邊一層一層地往簸箕上澆米漿,經很多工序炊成。實際是千層粉皮,很香。四是塊籺,塊籺是本地人最喜歡吃的土小吃,用幾種米粉配制而成,軟硬適度,有一種特殊米香氣。
澆上韭菜油,味道更特別,五是煎堆。用油炸成圓滾滾的球狀小吃,以前也是過年過節一般人家才會做的小吃,六是松糕,與馬拉糕差不多,但地道的茂名松糕內里更多蜂窩眼眼,更耐嚼,更有彈性,七是芋頭糕和芋絲餅。用香芋切碎或打粉蒸制而成,或用芋絲煎成,八是木薯餅,用木薯粉煎成的餅,有咬頭,耐嚼,口感很特別,很多人問為什么我在以上不提茂名的撈粉、炒粉、湯粉?我不得不說,茂名粉皮是融入茂名人骨髓的一樣東西,是一日三餐都吃的最大眾化的美食,粉皮是茂名人的頭號大吃,不是小吃!較長時間外出的茂名人,最思念的就是茂名粉皮。