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1，什么稱武昌魚

鳊魚

什么稱武昌魚

2，武昌魚是什么魚

武昌魚就是鳊魚的別稱。

就是鳊魚好聽而已

武昌魚是什么魚

3，武昌魚是啥樣子的魚

武昌魚，俗稱團頭魴、縮項鳊。據《武昌縣志》載：魴，即鳊魚，又稱縮項鳊，產樊口者甲天下。體背部青灰色，兩側銀灰色，體側每個鱗片基部灰黑，邊緣黑色素稀少，使整個體側呈現出一行行紫黑色條紋，腹部銀白，各鰭條灰黑色。

武昌魚產與湖北凡口，清朝以前凡口屬武昌縣，因此叫武昌魚，此魚外形扁圓，頭小，因此又叫鳊魚。武昌魚清蒸較好，肉嫩味鮮

常說的扁魚

武昌魚是啥樣子的魚

4，武昌魚是什么樣的魚

武昌魚產與湖北凡口，清朝以前凡口屬武昌縣，因此叫武昌魚，此魚外形扁圓，頭小，因此又叫鳊魚。武昌魚清蒸較好，肉嫩味鮮。清蒸的方法：魚去鱗洗凈后用鹽先腌10分鐘，放在盤子里，上面放上蔥絲、姜絲，放兩滴醋，然后放置蒸鍋里蒸15分鐘，蒸好后再淋上麻油即可。

是武昌??

武昌魚在武漢叫"魚扁"魚，前面那兩個是一個字哦。

扁魚

5，武昌魚是淡水魚還是海魚

是淡水魚。武昌魚（學名：Megalobrama amblycephala），鯉科，魴屬。俗稱團頭魴、縮項鳊。體長165～456mm。體側扁而高，呈菱形，口端位，口裂較寬，呈弧形，體呈青灰色。主要分布于長江中、下游的中型湖泊。比較適合于靜水性生活。武昌魚營養豐富，一般人都可食用，老少皆宜。

淡水魚,味道非常鮮美。武昌魚的營養價值也很高。這些魚各有所長。在醫學上目前還沒有說到什么魚對病人的康復有影響。只是建議病人對鰱魚、鯉魚要少用為佳。

武昌魚屬鳊魚的一種，又名團頭魴。體形呈扁平狀，重一市斤左右或二、三市斤，肉質嫩白，含豐富的蛋白質和脂肪。屬名貴淡水魚菜。又因為現代有毛澤東“才飲長沙水，又食武昌魚”的詞句，使武昌魚更為聞名遐邇。

淡水魚

武昌魚應該是淡水魚。

6，武昌魚是什么

提起吃武昌魚，沒有那個不夸它好吃的。你可知道用它的骨刺沖湯喝，還能夠提神醒酒嗎？在武昌樊口附近，相傳是三國吳王造船的地方。這一天，為了慶賀新修的大船下水，孫權命人在船上擺酒設宴。樊口附近的百姓也紛紛送來各色各樣的鮮魚，特別是樊口的鳊魚，更是酒席上的上等菜。孫權和大臣們吃得正起勁，席上又添了一盤噴香的清蒸鳊魚，這魚頭小頸短，脊背又寬又平。孫權很感興趣，用筷子夾了一口丟到口里，覺得味道于別的魚不同，特別鮮嫩，便叫人一連上了三盤，都吃得干干凈凈，酒也多飲了三大碗。孫權用筷子指著盤里的魚刺問：“這魚出自那里？”一大臣回答說：“是樊口的百姓為了感謝大王的恩德特意送來的。”孫權聽了非常高興，讓人叫來一位老漁翁，賞他一碗酒，要他說出這魚的出處。老漁翁開始不敢接酒，后來看孫權并無惡意，才大著膽子一口喝干了酒說：“這魚出自百里梁湖。每當漲水季節，經過九十里路長港，繞過九十九道彎，穿過九十九層網，來到長港的出水處，也就是我們樊口附近。這里一邊是港水清的照見人，一邊是江水渾得象黃泥巴湯。鳊魚喝一口渾水，吐一口清水，喝一口清水，吐一口渾水。經過七天七夜脫鱗換肚腸，原來身上的黑鱗變成了銀子色的白鱗，所以吃起來格外有味。”孫權聽入了神，高興地站起來說：“講得好，講得好。來，再賞他一碗。”那老翁也不客氣，接過第二碗酒又一口干了。他又說：“這種魚，油也多，魚刺丟到水里可以冒三個油花。”孫權那能相信，他親自試了試，果然別的魚刺只有一個油花，獨有這種魚得魚刺翻了三個油花。孫權一時興起，端起一碗酒走到漁翁跟前說：“你老很識魚性，酒量也不錯。來，我敬你三碗。”那漁翁說：“大王這樣看得起我，小民就是醉死也要領情。不過不要緊，有這種魚的刺沖湯喝可以解酒。”孫權聽后一把抓住老漁翁的手說：“你也說的太玄了吧。如果真地能解酒，就罰我三大碗。”說完，他拉著老漁翁上席，叫人用開水將魚刺沖成湯喝了一口，果然提神醒目，各大臣喝了個個拍手叫好。孫權高興至極，端起碗來對眾大臣說；“想不到我東吳出這樣好的武昌魚，來，罰我三大碗。”說碗放開酒量痛飲了起來，一氣喝了九大碗，還嚷這叫人添酒加菜。大臣們怕他喝傷了身體就勸他不要再喝。孫權聽了哈哈大笑；“怕什么？有這樣好的神仙湯解酒，我還要喝他十大碗！” 從此武昌魚和神仙湯酒出名了。直到如今武昌一帶的老百姓在酒宴之后，都喜歡用武昌魚的刺沖神仙湯喝。

扁魚

武昌魚喜歡生活在回流之中

武昌魚(WuchangFish)，俗稱團頭魴、縮項鳊。據《武昌縣志》載：魴，即鳊魚，又稱縮項鳊，產樊口者甲天下。是處水勢回旋，深潭無底，漁人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦較勝別地。”同時，以“鱗白而腹內無黑膜者真。” 鄂城(今鄂州市)古稱武昌，其西南有個六十萬畝水面的湖泊，名梁子湖。梁子湖草豐魚美。它的通江處為樊口。這里水勢回旋，并有大小回流之分。“在樊口者曰大回，在釣臺下者曰小回”（《武昌縣志》）。唐代的元結有歌曰：“樊口欲東流，大江欲北來，樊口當其南，此中為大回。回中魚好游，回中多約勾。漫欲作漁人，終焉得所水。”歌中所說的：“回中魚”，即是武昌魚。由此可知，武昌魚喜歡生活在回流之中。

才飲長沙水又食武昌魚應該很好吃吧