小龍蝦怎么做好吃又簡單，龍蝦什么做比較方便又好吃

來源：整理時間：2023-04-12 11:20:22 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，龍蝦什么做比較方便又好吃

交你個簡單又好吃的做法把蝦洗干凈,然后用燒一鍋熱水,把蝦放進(jìn)去大概5分鐘左右(中間記得要翻一下),然后把蝦盛出來.燒熱的油把紅辣椒放進(jìn)去爆一下然后放蝦翻炒幾下.接著放啤酒,沒過蝦就行了.然后放鹽和雞精.等啤酒燒干了就可以起鍋了.盛盤之后放孜然.十三香和切碎的蒜拌下就好了.佐料根據(jù)自己口味放,蒜最好切完只后放15分鐘再用.

龍蝦什么做比較方便又好吃

2，小龍蝦怎樣燒才最好吃

我是直接將洗凈瀝水的小龍蝦放到已經(jīng)放好湯料的容器里，然后加上鹵料以及各種調(diào)料。還有辣椒、大蒜，大蔥、生姜等等。燒制的過程里要掌握以下幾個步驟：一，先大火燒開。然后小火慢煨。記得要不停地翻轉(zhuǎn)。讓湯料均勻地進(jìn)入小龍蝦的體內(nèi)。不能著急，時間必須在半個小時以上。主要是要將小龍蝦體內(nèi)可能蘊(yùn)藏的寄生類細(xì)菌通過高溫殺死，同時也是為了小龍蝦更入味。同時，各種味料通過高溫可以滲透到蝦體里面，這樣，你才能吃到滋味醇郁的富有各地美味集成的小龍蝦。

小龍蝦怎樣燒才最好吃

3，小龍蝦的做法簡單點(diǎn)的最好是辣的

原料：小龍蝦200克、干辣椒20克、花椒20克、蔥2根、姜4片、香葉4片、大蒜5瓣、八角1個、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、紅糖8克、鹽5克、高度白酒30ml。做法： 1、鍋中加入比平時炒菜燒多的油，燒到3成熱，放入辣椒、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味； 2、放入洗凈的小龍蝦翻炒均勻，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味； 3、看到小龍蝦卷曲后，放入香葉、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水加蓋用中火燜8分鐘，最后加入適量鹽調(diào)味，火力調(diào)大將湯汁稍微收干即可。備注：活得小龍蝦張牙舞抓的無從下手，我們可以放在盆里加個蓋子放入冰箱冷凍層，大約15分鐘小龍蝦就麻醉了，趁這個時間趕緊帶上手套用牙刷清洗趕緊即可；小龍蝦稍微燜煮一下很容易入味，不需要像螃蟹一樣把殼敲裂。辣椒和花椒我還是建議多放一些這樣味道好，或者加入一勺老干媽豆豉醬，這樣會越吃越香的！

直接去長沙吃~~那味道~口水嘩嘩的流啊~~

小龍蝦的做法簡單點(diǎn)的最好是辣的