怎樣做雞爪好吃,泡椒雞爪材料:雞爪8個配料和調(diào)味料:黃瓜半根,野山椒、鹽、雞精、蒜、花椒、白砂糖適量做法:1、鍋里放清水,煮沸,放入雞爪兒,煮至雞爪兒可以用筷子戳透2、放進(jìn)冰水里,把雞爪兒用小刀去骨3、大一些的容器,放入花椒,鹽,糖,雞精,蒜末兒,然后倒進(jìn)野山椒,然后放入適量的涼開水,攪拌均勻4、把雞爪兒跟黃瓜片放進(jìn)去完全浸泡,拉保鮮膜,放進(jìn)冰箱冷藏2個小時就可以開動了鹵雞爪材料:雞爪200g配料和調(diào)味料:蔥、姜、冰糖、鹵料、鹽、老抽適量做法:1、雞爪洗凈,剁去指甲。
1、怎樣做雞爪好吃泡椒雞爪材料:雞爪8個配料和調(diào)味料:黃瓜半根,野山椒、鹽、雞精、蒜、花椒、白砂糖適量做法:1、鍋里放清水,煮沸,放入雞爪兒,煮至雞爪兒可以用筷子戳透2、放進(jìn)冰水里,把雞爪兒用小刀去骨3、大一些的容器,放入花椒,鹽,糖,雞精,蒜末兒,然后倒進(jìn)野山椒,然后放入適量的涼開水,攪拌均勻4、把雞爪兒跟黃瓜片放進(jìn)去完全浸泡,拉保鮮膜,放進(jìn)冰箱冷藏2個小時就可以開動了鹵雞爪材料:雞爪200g配料和調(diào)味料:蔥、姜、冰糖、鹵料、鹽、老抽適量做法:1、雞爪洗凈,剁去指甲。2、鍋內(nèi)放適量清水,放入雞爪,焯四五分鐘,3、撈出,洗凈,晾涼。4、蔥姜切片,準(zhǔn)備冰糖適量,5、鍋內(nèi)放適量清水,放入料包,蔥姜、冰糖。6、加入雞爪,燒開,7、放適量老抽,鹽,中火煮30分鐘后,熄火,浸泡一段時間即。