刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶（SOD），食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內SOD的活動，降低過氧化脂質（LPO），有明顯的抗衰老作用,維生素B1（硫胺酸）是人體必須的六種維生素之一，人的正常生長與代謝不可缺少什么是刺梨,刺梨指刺果茶藨子，是虎耳草科茶藨子屬植物，落葉灌木，老枝較平滑，灰黑色或灰褐色,刺梨的功效與作用,刺梨的功效增強機體對傳染的抵抗力。
刺梨指刺果茶藨子，是虎耳草科茶藨子屬植物，落葉灌木，老枝較平滑，灰黑色或灰褐色。葉寬卵圓形，幼時兩面被短柔毛，老時漸脫落，下面沿葉脈有時具少數腺毛，老時脫落近無毛，常有稀疏腺毛。刺梨指刺果茶藨子，是虎耳草科茶藨子屬植物，落葉灌木，老枝較平滑，灰黑色或灰褐色。葉寬卵圓形，幼時兩面被短柔毛，老時漸脫落，下面沿葉脈有時具少數腺毛，老時脫落近無毛，常有稀疏腺毛
2、刺梨的功效與作用刺梨的功效增強機體對傳染的抵抗力。刺梨的營養非常豐富，據研究，Vc可促進抗體的形成，發揮抗炎、抗過敏作用，防癌抗癌。據刺梨專家謝惠民等研究,維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質相互作用，使亞硝酸失去致癌作用，治療壞血病。攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C稱抗血酸，排鉛作用。食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利于人體健康，抗衰老。刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶（SOD），食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內SOD的活動，降低過氧化脂質（LPO），有明顯的抗衰老作用，治療腳氣病。維生素B1（硫胺酸）是人體必須的六種維生素之一，人的正常生長與代謝不可缺。
