可以去了解一下新東方烹飪學(xué)校,或者歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校,還有一個(gè)王森西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校這三家烘焙學(xué)校還是可以的。語(yǔ)言也差不多能過(guò)關(guān)的情況下,可以考慮去日本的專門學(xué)校或者法國(guó)的學(xué)校專門學(xué)習(xí),學(xué)西點(diǎn)應(yīng)選擇專業(yè)靠譜的培訓(xùn)學(xué)校,綜合考慮多方面因素實(shí)地去考察,如培訓(xùn)學(xué)校的口碑、師資力量、教學(xué)規(guī)模、專業(yè)收費(fèi)等。
1、面包烘焙可以去哪里學(xué)?
首先看你學(xué)習(xí)烘焙的目的:1.如果是為了考證和從事這個(gè)行業(yè),那么就去專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí),不僅有理論還有實(shí)踐,但是實(shí)踐的東西到了店里后廚有時(shí)候是脫節(jié)的,因?yàn)榕浞綍r(shí)效,配方量和實(shí)際的店里出品的適應(yīng)市場(chǎng)的做法有些微不同。這需要師傅教你和適應(yīng)一段時(shí)間,就如同學(xué)校出來(lái)的學(xué)生去到職場(chǎng)同樣需要前輩帶和適應(yīng)一段時(shí)間一樣。2.如果你能吃苦,可以從學(xué)徒做起,錢少事多工作時(shí)間長(zhǎng),體力需要很好,廚師其實(shí)是個(gè)體力活,
前提你能找到一個(gè)好的團(tuán)隊(duì),有一個(gè)愿意好好教你的師傅,烘焙店也要你的情況下。很多烘焙店不會(huì)要一點(diǎn)也不會(huì)的學(xué)徒,3.如果你經(jīng)濟(jì)狀況非常好的情況下。語(yǔ)言也差不多能過(guò)關(guān)的情況下,可以考慮去日本的專門學(xué)校或者法國(guó)的學(xué)校專門學(xué)習(xí),日本的花費(fèi)應(yīng)該是比法國(guó)少的。4.如果只是興趣,報(bào)一個(gè)花費(fèi)不多的興趣班,平時(shí)多看看別人做的視頻,和一些面包蛋糕理論書籍自學(xué)即可,
2、哪里有專門學(xué)做面包的?
很高興回答你的問(wèn)題。以我踏足餐飲業(yè)所走過(guò)的坑告訴你,絕對(duì)不要去職業(yè)技術(shù)學(xué)校,網(wǎng)上的各種免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)或低價(jià)培訓(xùn)班都是坑,套路深,給你一份技術(shù)資料,各種添加劑教你做一遍,保你快速畢業(yè)。重要的是他們和添加劑廠合作關(guān)系,核心材料只有他們有,遠(yuǎn)比市面貴,等你不斷摸索嘗試,尋找替代品降低成本的時(shí)候,顧客也就流失了。
3、想學(xué)做面包,有哪些好一點(diǎn)的學(xué)校推薦?想具體的學(xué)習(xí)一下~?
哈嘍,很高興能回答這個(gè)問(wèn)題!想學(xué)習(xí)面包,找靠譜學(xué)校?可以去了解一下新東方烹飪學(xué)校,或者歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校,還有一個(gè)王森西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校這三家烘焙學(xué)校還是可以的!學(xué)習(xí)烘焙的學(xué)校有很多的!他們都有優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì),好的硬件教學(xué)設(shè)備,有好的學(xué)習(xí)環(huán)境和氛圍,根據(jù)西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展做出合理的教學(xué)方案等,據(jù)我了解新東方和歐米奇都有就業(yè)指導(dǎo)中心,學(xué)后包就業(yè)指導(dǎo)分配,不怕找不到工作,他們還和各大西點(diǎn)企業(yè)簽訂了校企合作的!學(xué)生畢業(yè)就可以上崗就業(yè)!學(xué)西點(diǎn)應(yīng)選擇專業(yè)靠譜的培訓(xùn)學(xué)校,綜合考慮多方面因素實(shí)地去考察,如培訓(xùn)學(xué)校的口碑、師資力量、教學(xué)規(guī)模、專業(yè)收費(fèi)等。