很多人翻閱過資料，都說廣東是最正宗的。紫燕百味雞的藤椒雞本身很好，只是我不能吃辣，所以味道上就遜色了，實際上辣的藤椒雞真的是很好吃，現在一些土雞蛋好多都是假的，弄一些飼料的雞下的第一批蛋因為個小所以當做土雞蛋賣，**殺好的雞，肚里放幾片生姜，幾根小蔥，中火煮20～25分鐘就好了，也可以用筷子插入雞大腿，不冒血水就可以了撈起來了。
我們這里有，都是農村家家戶戶養的，一家或者一戶的老人養的最多一家也就是養個七八只。都是散養的，如果有需要可以私聊，我幫你搞只快遞過去，雞蛋也有。平時土雞下蛋一天下個六七個老人吃不了的就會積攢起來賣，十塊錢一斤，我最近正想去搞個收集站方便這些老人也方便想買正宗土雞蛋的人。現在一些土雞蛋好多都是假的，弄一些飼料的雞下的第一批蛋因為個小所以當做土雞蛋賣，
2、白斬雞濟南哪里賣的最正宗？
一戶侯最有名，不過我吃著一般。紫燕的不叫白斬雞，叫藤椒雞，白斬雞應該是屬于粵菜，不過上海、廣西、海南等都有自己地方特色的白斬雞，主要區別是蘸料不同。在濟南，一般的粵菜館都有白斬雞，除去一戶侯，像高第街56號，粵味軒等，都不錯，而紫燕百味雞的藤椒雞本身很好，只是我不能吃辣，所以味道上就遜色了，實際上辣的藤椒雞真的是很好吃。
3、白斬雞最正宗的地方是哪里？
回答你的問題，我笑了！關于白斬雞的話，白斬雞肯定是白斬雞，地方正不正宗就不一定了？我是廣西的，從小就吃白斬雞長大，我覺得我家里的白斬雞是最正宗的！可是很多人翻閱過資料，都說廣東是最正宗的！浙江是最正宗的！其實白斬雞在家都能做，無論在哪個城市哪個地方都能做，主要是調味，蘸料！這個是我家今天殺的自己喂養的閹雞（就是被摘去掉公雞蛋的公雞），這種最適合做白斬雞！這種雞不像公雞肉老硬，也不像母雞的軟綿綿，
這種閹雞肉脆、皮Q彈還香！！當然啦嫩公雞，母雞，三黃雞這些都可以做白斬雞的。喜歡的就是最好的！！這張是我們家店里的招牌菜之一，**殺好的雞，肚里放幾片生姜，幾根小蔥，中火煮20～25分鐘就好了，也可以用筷子插入雞大腿，不冒血水就可以了撈起來了，不燙手就可以斬吃啦蘸料：主要是生抽，花生油，蒜米，沙姜末，香菜和小米辣。
