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1，中國茶俗有什么有關中國茶文化的

茶滿欺人，酒滿敬人。。。秋茶上市了，朋友們可以買點試試http://shop115122013.taobao.com?

要飲一杯好茶，就要做到茶佳、水好、火足、具美。還要選擇和塑造好與飲茶相配的環境和氣氛。要泡好一壺茶或一杯茶，既要講究實用性、科學性，還要講究藝術性。所謂”實用性“，就是要從實際需要與條件出發，可以沖泡一杯普通的”大碗茶“，也可以是沖泡一壺名茶；所謂”科學性“，就是要了解各類茶葉的特點，掌握科學沖泡技術，使茶葉的固有品質能充分地表現出來；所謂”藝術性“，就是要選用合適的器皿以及優美的、文明的沖泡程序與方法等。

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2，誰了解中國茶道文化

百度一下，你要的資料都有~~~~~~~~~ 例：茶道：http://baike.baidu.com/view/39397.htm 茶道（拼音：chá dào 英語：tea ceremony）烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

現在的茶道文化臺灣保留的比較完整。

誰都不敢說了解，中國茶葉品種繁多每一種茶都有其特色的文化背景，就連陸羽的茶經都記載不全。

誰了解中國茶道文化

3，中國茶文化有哪些定義什么才是正統茶文化

茶文化有狹義、廣義之分。單從廣義來說，茶文化是茶人在產茶和品飲過程中體現的一種精神；狹義來講，是人們在品茶的時候所傳播或交流的一些信息。但目前生活中的茶文化都是狹義概念地較多。普遍認為喝茶是一種時尚生活、高雅生活。“大氣”也好，“小巧”也罷，這些都是個人對于茶道的看法。這么大的國家，沒有哪個個體有資格作為茶道中哪一脈文化的掌門人。這么大的國家，其真正的文化難道不應該是包容并濟的么？簡也好，繁也罷，若是這么個十多億人的國家的茶文化還必須得要有一個定式、一個范本，那么到時候一個領袖一個主義一種思想真不是一件好事，也不是各個茶友想看到的。“誰來給真正的文化做一個定義，誰有這個權威？”沒人有這個權威。大家都知道“各美其美”這個詞兒的意義。志同道合者，一同上路看風景，對己道之外的旁門左道，大家各自生活在各自平行宇宙中，老死也不相往來，也挺好的。至于所謂“只要心是好的，對朋友真誠的就是真正的茶文化”，已然是接近于極端的唯心了。試想若是你只有真誠對人的“德”，卻無識茶辨茶的“才”，那么這種“唯心論”最終只會成為掩蓋自己在茶事中過失的百搭借口。沒有所謂“真正的茶文化”，每一個揣著心思玩茶的個體，都是最真實中國茶文化這個籠統范疇中的一個微不足道的組分。

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4，中國茶道的茶德有哪些

中國茶德，含義廣泛而深刻，內容豐富，總結了我國幾千年的飲茶歷史，各民族的飲茶習俗和文化傳統，包括各階層人們對飲茶目的的理解。概括起來，中國茶德大致可以用“理、敬、清、融”四個字來表達。“理”者，品茶理論，理智和氣的茶德。兩人對飲，以茶引言，促進相互理解；和談商事，以茶待客，以禮相處，理智和氣，造成和談氣氛；解決矛盾糾紛，面對一杯茶，以理服人，明理消氣，促進和解；寫文章、搞創作，以茶理思，益智醒腦，思路敏捷。“敬”者，客來敬茶，以茶示禮的茶德。無論是過去的以茶祭祖，還是今日的來客敬茶，都充分表明了上茶的敬意。久逢知己，敬茶洗塵，品茶敘舊，增進情誼；客人來訪，初次見面，敬茶以示禮貌，以茶為媒介，邊喝茶邊交談，增進相互了解；朋友相聚，以茶傳情，互愛同樂，既文明又敬重，是文明敬愛之舉；長輩上級來臨，更以敬茶為尊重之意；祝壽賀喜，以精美的包裝茶作禮品，是現代生活的高尚表現。“清”者，廉潔清白，清心健身的茶德。清茶一杯，以茶代酒，是古代清官的廉政之舉；也是現代提倡精神文明的高尚表現。1982年，首都春節團拜會上，每人面前清茶一杯，顯示既高尚又文明，“座上清茶依舊，國家景象常新”，表明了我國物質文明和精神文明建設取得了豐碩成果。今天，強調廉政建設，提倡廉潔奉公，“清茶一杯”的精神文明更值得發揚。“清”字的另一層含義是清心健身之意，提倡飲茶保健是有科學根據的，已故的朱德委員長曾有詩云：“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長年飲，延年益壽法。”體會之深，令人敬佩。“融”者，祥和融洽、和睦友誼的茶德。舉行茶話會，往往是大家歡聚一堂，手捧香茶，有說有笑，真是其樂融融；朋友相會，親人見面，清茶一杯，交流情感，氣氛融洽，有水乳交融之感；團體商談，協商議事，在融洽的氣氛中，往往更能促進互諒互讓，有益于聯合與協作，使交流交往活動更有成效。由此可見，茶在聯誼中的橋梁紐帶作用是不可低估的。在中國，飲用最廣、消費最大、最受人們歡迎的飲料是茶，能用來養性、聯誼、示禮、傳情、祭祖、育德，直至陶冶情操，美化生活，以一物牽動眾人之心的也是茶。茶之所以能適應各種層次，各個階層，眾多場合，是因為茶的功用、茶的情操、茶的本性符合于中華民族的平凡實在、和誠相處、重情好客、勤儉育德、尊老愛幼的民族精神。所以繼承與發揚茶文化的優良傳統，弘揚中國茶德，對促進我國的精神文明建設無疑是十分有益的。

唐末劉貞亮在《茶十德》文中提出飲茶十德：以茶散郁氣；以茶驅睡氣以茶養生氣；以茶除病氣以茶利禮仁；以茶表敬意以茶嘗滋味；以茶養身體以茶可行道；以茶可雅志包括了人的品德修養，并擴大到和敬待人的人際關系上去。中國首創的"茶德"觀念在唐宋時代傳入日本和朝鮮后，產生巨大影響并得到發展。

5，中國茶文化包括哪些內容呢

首先，是要研究中國的茶藝。所謂茶藝，不僅僅指是點茶技法，而包括整個飲茶過程的美學意境。中國歷史上，真的茶人是很懂品飲藝術的，講究選茗、蓄水、備具、烹煮、品飲，整個過程不是簡單的程式，而包含著藝術精神。茶，要求名山之茶，清明前茶。茶芽不僅要鮮嫩，而且根據形狀起上許多美妙的名稱，引起人美的想象。　　一芽為蓮蕊，二芽稱旗槍，三芽叫雀舌。其中，既包含有自然科學的道理，又有人們對天地、山水等大自然的情感和美學的意境。水，講泉水、江水、井水，甚至直接取天然雨露，稱無根水，同樣要求自然與精神的和諧一致。茶具，不僅工藝化，而且包含有許多文化含義。烹茶的過程也被藝術化了，人們觀其色，嗅其味，從水火相濟，物質變換中體味五行協調，相互轉化的微妙玄機。至于品飲過程，便更有講究，如何點茶，行何禮儀，賓主之情，茶朋之誼，要盡在其中玩味。因此，對飲茶環境，是十分注意的，或是江畔松石之下，或是清幽茶寮之中，或是朝廷文事茶宴，或是市中茶坊，路旁茶肆，等等，不同壞境飲茶會產生不同的意境和效果。這個過程，被稱之為茶藝。也就是說，要從美學觀點上來對待飲茶。　　中國人飲茶，不僅要追求美的享受，還要以茶培養、修煉自己的精神道德。在各種飲茶活動中去協調入際關系，求得自己思想的自潔、自省，也溝通彼此的情感。以茶雅志，以茶交友，以茶敬賓等，便都屬于這個范疇。通過飲茶，佛家的禪機，道家的清寂，儒家的中庸與和諧，都能逐漸滲透在其中。通過長期實踐，人們把這些思悟過程用一定儀式來表現，這便是茶儀、茶禮。　　茶藝與飲茶的精神內容、禮儀形式交融結合，使茶人得其道，悟其理，求得主觀與客觀，精神與物質，個人與群體，人類與自然、宇宙和諧統一的大道，這便是中國人所說的茶道了。中國人不輕易言道，飲茶而稱之為道，這就是說，已悟到它的機理、真諦。讀至此，也許人們會說：你把茶說玄了，哪有這樣高深的東西?但如果你能認真讀下這本書去，真正領會中國歷史上的茶文化精神，就會感到筆者此論并不為過。　　茶道既行，便又深入到各階層人民的生活之中。于是產生宮廷茶文化、文人士大夫茶文化、道家茶文化、佛家茶文化、市民茶文化、民間各種茶的禮俗、習慣。表現形式盡管不同，但都包括著中國茶道的基本精神。　　茶又與其他文化相結合，派生出許多與茶相關的文化。茶的交易中出現茶法、茶榷、茶馬互市，既包括法律，又涉及經濟。文人飲茶，吟詩、作畫;民間采茶出現茶歌、茶舞;茶的故事、傳說也應運而出。于是茶又與文學、藝術相結合，出現茶文學、茶藝術。隨著各種茶肆、茶坊、茶樓、茶館的出現，茶建筑也成為一門特殊的學問。而在各種茶儀、茶禮中，又與禮制，甚至政治相聯系。茶，成為中國人社會交往的重要手段，你又可以從心理學、社會學角度去看待飲茶。茶走向世界，又是國際經濟、文化交流中的重要內容。　　綜合以上各種內容，這才是中國茶文化。它包括茶藝、茶道、茶的禮儀、精神以及在各階層人民中的表現和與茶相關的眾多文化的現象。

6，中國茶道講究些什么

現代人對茶鐘愛有加，從飲茶上升到品茶，講究茶藝茶道。何謂道？我的理解首先是道理，茶道也就是通過品茶能悟出什么道理；其次是道路，茶道即是通過品茶使人找到輕松愉悅以及更高的精神感受。所以，茶道應該回答的是怎么品，能品出什么的問題。吳覺農先生認為：茶是一種精神上的享受，是一種藝術，或是一種修身養性的手段。周作人先生的理解忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現實中享受一點美與和諧，在剎那間體會永久。一日本茶文化專家說， “道是通向徹悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。 “道由心悟” ，必須用心靈去悟茶道。在中國飲茶方式很多，主要根據用途而定。在茶中加適合自己口味的調劑品，講究的是茶的營養，加些特殊藥材就成了保健茶。這叫“混飲”；另一類在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料，只用開水泡茶，叫“清飲”。當飲料用來解渴，可大碗海喝，稱之為“喝茶”。注重色香味，講究水質和茶具，喝時細品，稱為“品茶”。當講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關系時，稱為“茶藝”。而在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養性、陶冶情操、品位人生、參禪悟道，達到精神上的享受和人格上的洗雪，這是飲茶的最高境界——茶道，它不但講求表現形式，而且注重精神內涵。中國茶道的基本精神是什么？我國茶業界泰斗莊晚芳教授提出的“廉、美、和、敬”，即“廉儉育德，美真康樂，和誠處世，敬愛為人。”“武夷山茶癡”林治先生認為“和、靜、怡、真”是中國茶道的真諦。而我推崇靜、凈、境、徑。靜為本。茶須靜品，心境和緩，寧靜安逸，修身養性，“靜”為品茶前提。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘？如何從淡淡的茶湯中去品味人生？如何在茶事活動中明心見性？如何通過茶道的修習來洗雪精神，鍛煉人格，超越自我？答案只有一個——靜。茶道也以靜為美。靜山之美，靜水之美，靜夜之美，在靜中才能真正感悟流之韻，體會動之美。凈為先。泡茶要潔凈之水，干凈器具，品茶要有潔凈環境，更需人有潔凈心靈，達到內外融合化一。清茶不完全表示茶之淡，也明示人際的濃淡適中，保持良好情誼。境為美。境為情境、心境。沏茶的過程很有講究，那一舉手一投足的套路和悠然神態，就是一種美的享受。而先人們將茶人的身心享受歸納為“怡”，我卻叫其境，不同的人理解不同，所以進入的境界不一。正是通過茶事創造一種寧靜的氛圍和一個空靈虛靜的心境，當茶的清香靜靜地浸潤心田和肺腑的每個角落時，心靈便顯得空明，精神得到凈化。徑為歸。歸什么？歸真，歸理。 “真”是中國茶道的起點也是中國茶道的終極追求。講究的是真茶，真水，真人，真理。不僅包括茶的真香、真味，器具的真竹、真木、真陶、真瓷，每一個茶事環節的認真和求真，還包含了對人的真心，敬客的真情，說話的真誠，閑逸的真靜。追求情之真，即通過品茗述懷，使茶友之間的真情得以發展，達到茶人之間互見真心的境界。追求性之真，即在品茗過程中，真正放松自己，在無我的境界中去放飛自己的心靈，放牧自己的天性。追求道之真，即追求對“道”的真切體悟，達到修身養性，品味人生之目的。茶道可雅俗共賞，不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對茶道有不同的追求。貴族講“茶之珍”，意在炫耀權勢，夸示富貴，附庸風雅。文人學士講“茶之韻”，托物寄懷，激揚文思，交朋結友。佛家講“茶之德”，意在去困提神，參禪悟道，間性成佛。道家講“茶之功”，意在品茗養生，保生盡年，羽化成仙。普通百姓講“茶之味”，意在去腥除膩，滌煩解渴，享受人生。周游各地，越是經濟發達的城市，大街小巷都會林立很多極具東方特色的茶樓雅室，茶道已經從文化及傳統中走出來，變成一種經濟媒介，相信，在文化與經濟的共觸中，中國茶文化一定會在時空的流轉中散發永恒的魅力。

中國傳統文化 _ 茶道

品。

茶道是以修行悟道為宗旨的飲茶藝術，是飲茶之道和飲茶修道的統一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝；所謂茶禮，是指茶事活動中的禮儀、法則；所謂茶境，是指茶事活動的場所、環境、所謂修道，是指通過茶事活動來怡情修性、悟道體道。　　　　　道作為中國哲學的最高范疇，一般指宇宙法則、終極真理、事物運動的總體規律、萬物的本質或本源。道，有儒家之道、道家之道，有佛教之道、各家之道不盡一致。中國文化主流是"儒道互補"，[隋唐]以降又趨于"三教合一"。一般的文人、士大夫往往兼修儒道佛，即使道士、佛徒，也往往是旁通儒佛、儒道。流傳最廣，最具中國特色的佛教禪宗一派，便吸收了老莊孔孟的一些思想，而宋元[明清]佛教的一大特點便是融通儒道，調合三教；宋明新儒學兼收道、佛思想，有所謂"朱子道，陸子禪"之說；金元道教全真派祖師王重陽，竭力提倡"三教合一"，其詩云："儒門釋戶道相通，三教從來一祖風"，"釋道從來是一家，兩般形貌理無差"。　　　茶道中所修何道？可為儒家之道、可為道家、道教之道，也可為禪宗及佛教之道，因人而異。一般來說，茶道中所修之道為綜合各家之道。修道的理想追求概括起來就是養生、怡情、修性、證道。證道是修道的理想結果，是茶道的終極追求，是人生的最高境界。證道則天人合一、即心即道，天地與我并生，萬物與我為一，極高明而道中庸，無為而無不為。　　　　考察中國的飲茶歷史，飲茶法有煮、煎、點、泡四類，形成茶藝的有煎茶法、點茶法、泡茶法。依茶藝而言，中國茶道先后產生了煎茶道、點茶道、泡茶道三種形式。　　　　茶藝是茶道的基礎，茶道的形成必然是在飲茶普及，茶藝完善之后。[唐代]以前雖有飲茶，但不普遍。[東晉]雖有茶藝的雛型（見杜育《荈賦》），還遠未完善。晉、宋以迄盛唐，是中國茶道的蘊釀期。　　　　　中唐以后，中國人飲茶"殆成風俗"，形成"比屋之飲"，"始自中地，流于塞外"。唐朝肅宗、代宗時期，陸羽著《茶經》，奠定了中國茶道的基礎。又經皎然、常伯熊等人的實踐、潤色和完善，形成了"煎茶道"；[北宋]時期，蔡襄著《茶錄》，徽宗趙佶著《大觀茶論》，從而形成了"點茶道"，[明代]中期，張源著《茶錄》，許次紓著《茶疏》，標志著"泡茶道"的誕生。　　　　中國古代沒有茶道專著，有關茶道的內容散見于各種茶書及茶詩文繪畫中。下面是從古代茶書及茶詩文的東鱗西爪中，筆者所披尋出的中國茶道形成與發展的脈絡。