最簡單的牛奶餅干，牛奶餅干的做法有哪些三大簡單做法任君選擇

來源：整理時間：2023-06-04 07:08:10 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，牛奶餅干的做法有哪些三大簡單做法任君選擇
2，家庭早餐牛奶餅有哪些做法
3，牛奶餅干無黃油詳細傻瓜版怎么做如何做
4，怎樣簡單的在家中自制牛奶小餅干
5，牛奶餅干條的做法牛奶餅干條怎么做好吃牛奶
6，用牛奶雞蛋面粉糖怎么做餅干

1，牛奶餅干的做法有哪些三大簡單做法任君選擇

材料：1、起酥油80克 2、糖60克 3、雞蛋1個 4、低精粉180克 5、奶粉40克 6、發酵粉1小勺 7、檸檬汁少許1起酥油+糖用打蛋器略微打發，雞蛋打散分3-4加入，攪拌均勻。2面粉+奶粉+發酵粉過篩加入。3和成面團4放在烤盤里，分成小團，壓點花紋5一個用叉子壓花，一個用粗網的篩子壓花6烤箱175度，烤20分鐘，喜歡顏色深的略微增加2-3分鐘。注意觀察顏色

牛奶餅干的做法有哪些三大簡單做法任君選擇

2，家庭早餐牛奶餅有哪些做法

這是一道簡單卻營養豐富的早餐食品中文名：牛奶餅主要食材：普通面粉，牛奶口味：香甜輔料：小蘇打、白糖主料普通面粉2杯(500克)，750毫升牛奶，75克牛油。輔料3小匙小蘇打2匙幼白糖 2只雞蛋橄欖油藍草莓若干草莓徹片制作步驟1 將面粉，小蘇打和糖在盆里混合 2 加牛奶，融化牛油攪拌成漿(我用電動攪拌機這樣出來的漿會更加幼細均勻) 3 將平底鍋加熱，下油 4 倒入一飯勺的槳，煎 2-3分鐘直到表面成泡泡 5 將薄餅翻到另一面，也是2-3分鐘這份量應當可以做12-16個薄餅，用水果在薄餅上裝飾，你也可以用香蕉，奇異果，等等不同的水果的。

可以，這樣很好，但是不要吃水果，你可以放在9點10點左右再吃水果比較好，因為有些水果和牛奶會產生化學反應，對身體不太好。

家庭早餐牛奶餅有哪些做法

3，牛奶餅干無黃油詳細傻瓜版怎么做如何做

牛奶餅干(無黃油◆詳細傻瓜版)主料低粉180g 植物油95g 奶粉(無糖)20g 糖粉70g 全蛋50g 無鋁泡打粉1g 食鹽1g 牛奶餅干(無黃油◆詳細傻瓜版)的做法步驟1. 糖粉過篩，篩入油里，用打蛋器低速混勻。油糖混勻后，打入一個雞蛋，用打蛋器低速打發。2. 油糖蛋混合物打發時，漸漸變得粘稠，轉頭轉動時有清晰的梯田紋路。3. 持續攪打，直到提起打蛋器能拉出細絲，滴落形成的紋路不會輕易消失。這樣就可以進行下一步了。4. 篩入粉類(奶粉，泡打粉，低粉，鹽)，用刮刀簡單混勻。5. 刮刀翻拌均勻。不要過度揉搓，拌到沒有干粉就好。6. 將拌好的面團搟成面片，接下來的就隨意發揮吧，用自己喜歡的餅干模子印出花紋。此時可預熱烤箱，150度五分鐘。7. 搟的面皮厚度足夠，面團的塑型好的話，面片直接就可以印在模具上了，然后直接轉移到烤盤上，超級方便哦。8. 如果由于種種原因，面皮粘不到模具上怎么辦呢？那就用刮刀的銳角挑起面片的一角，讓面片依附在刮刀上之后再轉移到烤盤咯，用勺子柄也可以，盡量別用手扒拉它，手e69da5e6ba90e799bee5baa6e79fa5e9819331333361326362溫度高，可能會破壞形狀。9. 轉移面片~繼續轉移面片~10. 因為家里人喜歡吃芝麻，所以我表面撒了些炒熟的白芝麻，這個隨意。烤盤鋪好之后，入烤箱，150度，15分鐘左右。不清楚烤箱屬性的童鞋，還請務必守著烤箱，烤箱功率不同，時間也會有差異。11. 烤到表面上色，就可以出爐晾涼了。

牛奶餅干無黃油詳細傻瓜版怎么做如何做

4，怎樣簡單的在家中自制牛奶小餅干

家用小烤箱不同于餐廳飯店的大烤箱，使用上有一些技巧和需要注意的地方，尤其是烤小體積的食物，否則很容易做成干饅頭或者糊疙瘩。餅干其實不一定要有固定的配方和模式，個人根據自己的口味，再配合幾種必需的輔料，不難作出又香又酥的小甜點。家庭制作餅干或曲奇，有一些必需的材料：面粉、雞蛋、黃油、奶油、牛奶、鮮酵母或干酵母、白砂糖，其他的輔料可以根據條件和喜愛自己搭配的。我做過一些不同口味的小點心，家人對于蛋黃葡萄干、椰絲、咖啡巧克力餅干和燕麥餅干比較喜愛。做餅干時最好用冷牛奶和面，我一般是用2杯面粉放1杯牛奶，3個全蛋，半杯奶油（液態），100克黃油（半塊）揉碎，半杯白砂糖、一塊鮮酵母或者半包干酵母。把上面這些材料放在一個大容器里攪拌均勻，調成稠厚的、剛好可以流動的稠膏狀，用保鮮膜蓋好，放在冰箱冷藏室里冷藏30分鐘。這時候可以把烤箱預熱，開到220度預熱至恒溫。準備一個蛋糕裱花的專用不銹鋼“嘴子”和一些專用裱花紙，找不到可以用一個保鮮口袋代替，把大概500克左右做好的餅干面糊放進保鮮袋里，擰緊，面糊盡量擠到一個角上，用干凈的剪刀斜著剪一個小口，手握面糊在預先刷好黃油的烤盤上諸個擠出大小相仿的餅干坯，形狀不拘喜愛就好。之后放到預熱的烤箱里烘烤6到8分鐘，香味撲鼻，就可以取出裝盤了。根據上面的程序，還可以通過在面坯里添加不同口味的材料來改變風味，我喜歡把買來的椰絲摻進去，再擠成一個個小三角，烤出來和蛋糕店里賣的椰山不相上下呢。還可加進去巧克力碎屑、速溶咖啡粉、熟杏仁碎屑、葡萄干……甚至是胡蘿卜碎、奶酪碎，口感都不錯啊。如果用燕麥片代替一半量的面粉，就能作出口味一流的燕麥曲奇了。餅干好吃，有幾點需要注意：烤箱使用前一定要預熱，否則勢必延長烘烤時間，很容易把面里的水分耗干，弄成干餅糊，難吃不說，更是浪費；烘烤時面坯表面不要撒東西，尤其是糖粉、蜂蜜等，這些糖類遇高溫很快會焦化，難看又難吃；最后要注意，不是任何一個食譜都適合你的，少量多試，找到自己最愛，才是最棒的。祝你成功！

5，牛奶餅干條的做法牛奶餅干條怎么做好吃牛奶

步驟牛奶餅干條的做法步驟11.把蛋白打發。牛奶餅干條的做法步驟22.加一個蛋黃。牛奶餅干條的做法步驟33.加點奶粉。牛奶餅干條的做法步驟44.用橡皮刮刀攪拌均勻。牛奶餅干條的做法步驟55.篩入面粉。牛奶餅干條的做法步驟66.稱重，稱200面粉。牛奶餅干條的做法步驟77.把面糊倒入裱花袋。牛奶餅干條的做法步驟88.把面糊均勻擠到油紙上。牛奶餅干條的做法步驟99.放入烤箱里，200度烤20分鐘。牛奶餅干條的做法步驟1010.烤好以后切成條就可以吃了。

花生牛奶餅干的做法1.把軟化好的黃油和糖粉放在一起，打發花生牛奶餅干po.jpg2.放入雞蛋液，再打均勻，直到黃油與雞蛋完全融合了花生牛奶餅干wc.jpg3.就是這個樣子花生牛奶餅干rd.jpg4.把花生醬放入里面，再攪拌！花生牛奶餅干gq.jpg5.把面粉倒入混合好的花生黃油里。花生牛奶餅干kk.jpg6.用橡皮刮刀輕輕攪拌，成為均勻的餅干面糊。花生牛奶餅干ro.jpg7.把面糊倒在案板上，用手搓成直徑約2.5cm的長條。花生牛奶餅干zk.jpg8.將長條放進冰箱的冷凍室(凍冰的那層)，冷凍1.5個小時以上，直到長條變得堅硬花生牛奶餅干nm.jpg9.把凍硬的長條用刀切成厚度約0.8cm的小圓片烤箱中層，上下火180度，約15分鐘

主料 3人份中筋面粉180克、雞蛋1個、糖粉50克、黃油50克、牛奶20克、鹽 1/8勺、奶粉45克牛奶餅干步驟1牛奶餅干的做法大全將糖粉、奶粉與面粉混合步驟2牛奶餅干的做法將黃油切塊，放入1中，用手抓捏混合步驟3牛奶餅干的家常做法將蛋液放入鮮奶中，加入鹽，然后倒入到面粉中步驟4牛奶餅干的簡單做法抓捏成團如圖，靜置10分鐘松弛步驟5牛奶餅干怎么吃用保鮮膜包起，然后搟成4mm厚的長方形。可放置冰箱冷藏30分鐘后再切步驟6牛奶餅干怎么做取出后，切成喜歡的大小，我切的是長條形，長約9cm,寬約1cm.步驟7牛奶餅干怎么炒整齊地擺放在鋪上油紙的烤盤上，中間留空隙，烤箱上下火160度，中層烤15-18分鐘，烤至餅干表面有些嫩黃色

6，用牛奶雞蛋面粉糖怎么做餅干

材料黃油150克，細紗糖80克，全蛋1個，牛奶90克，低筋面粉225克，葡萄干60克做法1.將葡萄干先用水泡軟后，取出瀝干水分，再以刀子切碎備用2.黃油軟化后，加入過篩的細紗糖一起打至松發變白3.蛋打散后，分次加入2中攪拌均勻4.繼續加入牛奶和過篩面粉攪拌，最后再加入葡萄干攪拌均勻，即為面糊。5.用小勺子挖取面糊放入鋪有油紙的烤盤中。6.烤箱180度預熱5分鐘。放入烤盤最上層烤20分鐘就可以出爐了。材料奶油奶酪100克，黃油100克，低筋面粉340克，牛奶100克，小蘇打粉1克，糖粉150克，香草粉少許做法1.原料：黃油100克，低筋面粉340克，牛奶100克，小蘇打粉1克，糖粉150克，奶油奶酪100克，香草粉少許（可省略）。（25b烤盤，4盤）2.黃油軟化，加入糖粉用電動打蛋器（工作量不小，建議用電動的）攪拌均勻，牛奶溫熱（現在天氣太冷，所以加入時易使黃油凍結，所以需要加熱），分次加入，攪拌均勻。因為量多，所以要分多次加入，不然容易油水分離。加入粉類，攪拌均勻。奶油奶酪隔水加熱，用打蛋器打至順滑。3.將奶油奶酪加入到攪拌好的面糊中，攪拌成面團。將面團放入保鮮袋中，用搟面杖搟平，入冰箱冷藏室1-2個小時，這樣平整冷硬的面片才方便用模型器取模，如果沒有模型器，那就用刀子切割成小方塊即可。4.將餅干碼在烤盤內。烤箱預熱，180度，中層，20分鐘

焦糖原料：細砂糖100g、水125ml。做法：3/4量的水加到煮鍋里，加入糖煮沸，沸糖漿不可以攪拌；煮到焦糖色后，加入剩余的1/4量的冷水，將糖漿煮的稀一點即可關火。布丁液原料：蛋黃2只、全蛋1只、牛奶250g、砂糖30g到40g。標準做法：1、牛奶，糖放入煮鍋，小火加熱，煮到60到80度。2、蛋和蛋黃攪拌均勻，將牛奶慢慢加到蛋液中拌均。（以上兩步我的懶人做法蛋和蛋黃拌均，牛奶加糖微波加熱一分鐘，慢慢加到蛋液里拌均。）2、做好的布丁液過篩去掉蛋漿，不介意就省略這步。3、把適量的焦糖或糖漿等加到布丁模（就是容器拉，碗也行）中。4、加入布丁液。5、蒸烤一下（微波爐有烤的功能吧，烤的時候把碗正放在盤子里，盤子里加點水。烤箱是烤30到40分鐘）