大家好我是美食領(lǐng)域zh大男孩,每天圖文,視頻,我會(huì)把我知道的,會(huì)做的美食分享給大家,說起河南燒餅,身為河南人的我最喜歡吃河南商丘的芝麻燒餅非常好吃,里面加點(diǎn)肉會(huì)更香,河南燒餅怎么做,做法如下。先和面,面粉里面放入酵母將面揉揉,多揉幾下會(huì)很勁道,揉好以后放入溫暖的地方醒發(fā)一個(gè)兩個(gè)小時(shí)就行了,醒發(fā)成比原來大兩倍就好了,2。
1、河南燒餅怎么做?
大家好我是美食領(lǐng)域zh大男孩,每天圖文,視頻,我會(huì)把我知道的,會(huì)做的美食分享給大家,說起河南燒餅,身為河南人的我最喜歡吃河南商丘的芝麻燒餅非常好吃,里面加點(diǎn)肉會(huì)更香,河南燒餅怎么做,做法如下:1:先和面,面粉里面放入酵母將面揉揉,多揉幾下會(huì)很勁道,揉好以后放入溫暖的地方醒發(fā)一個(gè)兩個(gè)小時(shí)就行了,醒發(fā)成比原來大兩倍就好了,2:醒發(fā)好的面倒入案板上,搟成長(zhǎng)方形,將面片折疊幾次,折疊后再搟長(zhǎng),其目的是為了起酥層,最后搟成圓餅。
2、南瓜花餅怎樣做好吃?
說到南瓜花,相信很多農(nóng)村長(zhǎng)大的朋友們都有見過吧,但說南瓜花可以吃,并且很好吃!相信不少的朋友都會(huì)感到驚訝吧!沒錯(cuò),南瓜花不但可以吃,還營(yíng)養(yǎng)豐富,并且它的吃法也有很多!這期的美食教程呢,健之味美食就準(zhǔn)備給大家分享南瓜花的幾種特色吃法,那么,想長(zhǎng)見識(shí)的或者是喜歡吃南瓜花的朋友們就一起來看看吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注,我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠!做法1:炸南瓜花準(zhǔn)備食材如下:南瓜花15朵,雞蛋2個(gè),面粉250克,花椒粉少許,鹽少許,白酒少許,味精1點(diǎn)點(diǎn)具體做法如下:只要南瓜花的花瓣把花心和花的枝干都扔掉,然后洗干凈,洗干凈的南瓜花撈起來備用,把面粉和雞蛋還有其它調(diào)料和在一起,加一點(diǎn)水,注意掌握水的分量,不要太稀也不要太干,把南瓜花放里面和勻,最后一點(diǎn)一點(diǎn)的放到油鍋里炸到顏色變黃就可以起鍋了!做法2:釀南瓜花準(zhǔn)備食材如下:南瓜花1把,肉末250克,嫩豆腐100克,香菇4個(gè),小蔥1根,鹽1茶匙,胡椒粉1湯匙,生抽2湯匙,淀粉1湯匙具體做法如下:南瓜花洗凈,摘掉花蕊,豆腐碾碎,小蔥切碎、香菇切碎,放淀粉、胡椒粉、鹽、生抽,把餡料拌勻,攪打起勁,肉餡捏成小團(tuán),塞進(jìn)花里,用花瓣包好后,插入一根菜梗固定,砂鍋里的水燒至微微有小氣泡,放入釀好的南瓜花,加一勺油,蓋蓋子煮5分鐘,開蓋后加入少許鹽調(diào)味即可。
做法3:椒鹽南瓜花準(zhǔn)備食材如下:南瓜花15朵,雞蛋2個(gè),面粉250克,胡椒粉少許,鹽適量,椒鹽適量,青紅椒各1個(gè),大蒜5瓣,生姜1塊具體做法如下:南瓜花洗干凈,撈起來備用,把面粉和雞蛋放入容器,加入少許食鹽和1茶匙胡椒粉,加一點(diǎn)水,注意掌握水的分量,不要太稀也不要太干,把南瓜花放里面和勻,最后一點(diǎn)一點(diǎn)的放到油鍋里炸到顏色變黃,撈出控油!接著把(青紅椒,生姜,大蒜)剁碎,起鍋加油燒熱,放入碎料,小火炒香,再倒入炸好的南瓜花,撒入適量的椒鹽,翻炒均勻即可出鍋!做法4:南瓜花炒蛋準(zhǔn)備食材如下:帶桿南瓜花300克,雞蛋4個(gè),食鹽1茶匙,青椒1根具體做法如下:將雞蛋打入碗中,加入少許食鹽,攪散備用,再把南瓜花清洗干凈備用,青椒切小圈備用,
接著起鍋加油燒熱,放入蛋液,煎至凝固,再攪散開來,盛出備用!鍋內(nèi)再加油燒熱,放入青椒和南瓜花,翻炒至變軟,然后倒入雞蛋,加入少許食鹽,翻炒均勻即可出鍋!做法5:清炒南瓜花準(zhǔn)備食材如下:南瓜花500克,食鹽1茶匙具體做法如下:將南瓜花清洗干凈,去掉花心,然后控干水分,再起鍋加油燒熱,油可以多一點(diǎn)點(diǎn),炒青菜沒有油不好吃的,油溫7成熱左右,放入南瓜花,大火快速翻炒,炒軟之后,再放入1茶匙食鹽,再次翻炒均勻即可出鍋。
好啦,朋友們!南瓜花的吃法還有很多,好吃的做法暫時(shí)就先給你們分享這幾種,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言,我看到后會(huì)馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享!當(dāng)然了如果你喜歡這些做法,又暫時(shí)沒時(shí)間做,也可以先把本文收藏起來哦!我是健之味美食,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!。