來到河南我才知道這里是中華文明的發祥地,早在六千多年前這里就有成群的部落、村莊,以前的人們用木器、石器進行簡單的生產生活,后來又逐漸建立起一套完整的制度,洛陽、安陽、開封等相繼為都城,在河南很多地方都有自己的歷史故事,所以我也對歷史產生了濃厚的興趣。
1、周口的燒餅和其他地方的燒餅有什么不一樣?
感謝邀請,周口的燒餅也是當地的一絕,我工作在周口,吃過周口的,也吃過其它地方的燒餅,要說有哪些不一樣,就來說說自己的看法。一、周口的燒餅更注重脆焦,我在周口的太康、鹿邑、川匯區、扶溝、淮陽等地吃到的燒餅,基本上都是非常薄的,外焦里嫩,價格也很便宜,一塊錢一個,在吃燴面的時候吃兩個燒餅也是一些人的習慣,并且燒餅攤在周口可隨處可見,尤其是街頭巷尾、路邊會一連幾家都是烤燒餅。
二、周口的燒餅有大量的芝麻,雖然我不喜歡帶有芝麻的燒餅,容易硌牙,但在周口見的燒餅幾乎都有一層芝麻,在其它地方要么有油,要么表面什么都沒有。并且周口在制作燒餅上也是很舍得放芝麻的,一塊錢一個的燒餅還會撒上很多芝麻,總之,我在周口工作快一年,確實覺得周口的燒餅攤很多,當地人吃飯也有加個燒餅的習慣,燒餅很焦很脆,物美價廉,是周口很不錯的美味。
2、我們河南的燒餅夾鹵肉很好吃,你們那邊有什么好吃的餅夾肉?
Hi!你好我是大龍,很高興能有機會去回答題主的問題!我是北京人,要論面食北京并不出名,所以我個人感覺什么餅加什么東西好吃這個問題,餅不是重點,卷什么才是重點哈哈哈哈!扯遠了回歸正題,我來給你介紹幾種北京出名的餅哈!1.門釘肉餅,油滋滋的門釘肉餅外面焦脆,里面包著地道的羊肉餡,咬上一口別提多帶勁了2.肉餅,北京能吃到的肉餅大約分兩種一種是千層餅,一種是中間只有一層肉的餡餅,餡料那就多了,以豬,牛,羊為主,講究皮薄餡大,也是超滿足的3.芝麻燒餅,但凡我們胡同長大的孩子自小都吃過這口,口感香脆外面一層白芝麻,餅是用芝麻醬和發面烙成的,加上油餅和咸菜過去一頓能吃仨!4.雞蛋灌餅,這可是我上學時代的最愛,小餅里面灌滿雞蛋液,烙熟以后刷醬刷紅腐乳汁,什么都不用加,不要腸,生菜什么都,滿口焦脆,上學那會一塊錢一個,現在貴了也不是那個味了,成了永久的記憶.....5.餡餅,單拿出來說他是因為家家都做,不同與肉餅,這里面以各種蔬菜居多,什么白菜,韭菜,茴香,茄子,土豆,能想到的東西就能撈餡餅!不知道著五種餅有沒有勾起你的食欲來,反正我已經盡力了哈哈哈,當然也可能跟你的問題不太一樣,因為北京沒有出名的加餅,驢肉火燒,燒餅加牛肉這些也都不是正經北京的!就到這了!其實美食博主大龍,感謝您給我回答的機會,感興趣的話來找我哈,回見了您餒!,
3、有什么事情是你來到河南才知道的?
感謝邀請,我生在河南長在河南,自從來到這片土地上,我對河南是既熟悉又陌生。來到河南我知道一日三餐分別是早晚饃菜湯、中午面條,地里面長著花生、紅薯、蘿卜、黃瓜、番茄等各種農副產品,每到季節都能品嘗到豐收的甜蜜,此外還有胡辣湯、燴面、饸饹面、火腿腸這樣的特色美食,令我在河南的生活變得豐富多彩。來到河南我才知道原來不僅有大片的平原,還有很多山脈,河流,像我家鄉的堯山風景區、畫眉谷、昭平臺水庫等等都是非常漂亮的美景,
此外還有焦作云臺山、信陽雞公山、南陽老界嶺、洛陽白云山、中岳嵩山等風景都很壯觀,廣闊的豫西山地和豫東平原使得河南的自然景觀豐富多彩。來到河南我才知道這里是中華文明的發祥地,早在六千多年前這里就有成群的部落、村莊,以前的人們用木器、石器進行簡單的生產生活,后來又逐漸建立起一套完整的制度,洛陽、安陽、開封等相繼為都城,在河南很多地方都有自己的歷史故事,所以我也對歷史產生了濃厚的興趣。