魚干在沿海地區很常見，那么如何才能把魚干做的好吃呢。下面娟子就來分享一道簡單好吃的魚干的做法；魚干、姜、辣椒1；先將魚干沖洗干凈，姜切末，辣椒切段2；鍋中倒油燒熱放入姜末和辣椒炒出香味3；放入洗凈的魚干翻炒幾下，淋入少許水4；蓋上蓋燜片刻，魚干是咸的不用加鹽燜好后出鍋即可您覺得娟子這樣做的魚干如何。
1、干毛魚怎么煮？
大家好！歡迎來到@談食者康大王我是你們的大(da)康，康大（dai)王。談食者、談食、以食會友！「干毛魚」非常好的食材，蒸、煮、燜、炸、樣樣行，今天推薦一道非常簡單易做的青椒干毛魚喜歡的朋友一起來看看吧！青椒干毛魚食材用料：毛魚干一把、青辣椒2個、干辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、油步驟做法：1、干毛魚清水浸泡20分鐘，處理洗凈，撈出瀝干，備用2、青辣椒去籽洗凈、切絲，干辣椒切段、蔥姜蒜切末3、熱鍋倒倒、放入干毛魚先煎一下、至干毛魚變金黃色，盛出待用4、鍋留少許底油、爆香蔥姜蒜末和干紅椒段，放入煎好的干毛魚、翻炒5、加入青辣椒絲、放入適量鹽、白糖、料酒調味繼續翻炒均勻，即可出鍋最后如果喜歡談食者康大王的文章，別忘了點贊、收藏、轉發呦，也歡迎在評論區發表您的看法，或者分享您的做法，歡迎關注：「談食者康大王」經常發布家常小菜美食的做法，
2、曬干的魚怎么吃？
魚干在沿海地區很常見，那么如何才能把魚干做的好吃呢？下面娟子就來分享一道簡單好吃的魚干的做法；魚干、姜、辣椒1；先將魚干沖洗干凈，姜切末，辣椒切段2；鍋中倒油燒熱放入姜末和辣椒炒出香味3；放入洗凈的魚干翻炒幾下，淋入少許水4；蓋上蓋燜片刻，魚干是咸的不用加鹽燜好后出鍋即可您覺得娟子這樣做的魚干如何？有什么建議請留言？娟子期待您的點評。
