清蒸臘腸，清蒸臘腸的做法清蒸臘腸怎么做好吃清蒸臘腸的家常做法

來源：整理時間：2023-05-12 18:36:29 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

主料臘腸2根輔料蔥花適量步驟1.這是我媽媽自制的廣式臘腸，呵呵，這一袋有2斤了。2.把臘腸清洗干凈。3.把臘腸切成小塊。4.切小塊的臘腸裝入盤中，放入鍋里大火蒸7分鐘左右，這個步驟可放點蔥花，我就喜歡原汁原味，沒有放，就這樣吃已經很好吃的了。5.美味的清蒸臘腸出鍋啦

清蒸臘腸的做法清蒸臘腸怎么做好吃清蒸臘腸的家常做法

蒸臘腸的做法主料：臘腸輔料：水步驟：1.臘腸四根，用開水燙一下。2.鍋里加水，冷水上鍋。3.蓋上鍋蓋，大火燒開。4.大火蒸10分鐘。瞧瞧這出來的油。5.拿出涼一會，不燙手為止。6.切片裝盤。

制作步驟1. 臘腸表面用熱水清洗干凈，清除油脂和煙熏殘留2. 臘腸切段，1cm左右，放入碗中。臘腸本身有鹽，不需要另外加鹽。3. 添加黑豆豉、辣椒粉、香蔥、味精4. 上蒸鍋大火蒸10分鐘，再小火蒸10分鐘。出鍋攪拌下，放入味精、鹽調味。

臘腸怎么蒸

蒸鍋里注入涼水，香腸上鍋蒸20分鐘。取出香腸，晾涼后切成小薄片。將切好的香腸片擺盤即可。END注意事項1.香腸蘸點香醋吃，味道更好。2.香腸晾涼后再切比較好，熱切不容易成型。3.香腸還可以在清水里煮后晾涼，切成薄片吃

蒸、炒、煮都可以切成小丁或小條，和大米一起煮，米飯好了，臘腸也……并且香味和米香混合了----就是臘味飯；炒，切片切絲炒四季豆、配炒青椒豆干、蒜薹、大蒜等等……都非常非常好吃白煮，然后切片裝盤，做冷盤拼盤都好吃。切成小細丁，還可以炒飯吃……

蒸臘腸怎么做好吃