石蛙(Quasipaaspinosa)標準名稱棘胸蛙，又名文蛤、雉雞、石凍、飛魚、魚鱗、蟾蜍、田雞、坑蛙、石亂、國槐(川南)等,從成蛙到成蛙，它的食物范圍很廣,石蛙不在我國重點保護動物范圍內石蛙棲息的洞穴一般為天然洞穴或土洞，繁殖季節穴居的人較多,石蛙是水產品。
石蛙是水產品。石蛙(Quasipaaspinosa)標準名稱棘胸蛙，又名文蛤、雉雞、石凍、飛魚、魚鱗、蟾蜍、田雞、坑蛙、石亂、國槐(川南)等。，是兩棲動物無尾熊。該蛙在中國主要分布于云南、貴州、安徽、江蘇(宜興和溧陽)、浙江、江西、湖北(銅山)、湖南、福建、廣東、廣西和香港。國外在越南(北方)。從成蛙到成蛙，它的食物范圍很廣。解剖觀察了47只成年青蛙，在胃腸內發現57種食物。如:昆蟲、蜈蚣、蜂蛛、馬陸、螺、螺、蝦、蟹、雜魚、泥鰍、蚯蚓、幼蛇、小鳥等。
2、 石蛙是幾級保護動物石蛙不在我國重點保護動物范圍內石蛙棲息的洞穴一般為天然洞穴或土洞，繁殖季節穴居的人較多。大多數洞穴都在溪流岸邊的水面附近，或者有一半的洞在水面下，這些孔洞一般很小很光滑，進出孔洞時不容易劃傷體表。洞的深度一般為20 ~ 25厘米，洞底略低于洞口。石蛙肉質細嫩鮮美，營養豐富，味道鮮美，具有清熱解毒，滋補強身的功效，食用價值和藥用價值都不是一般的高，是我國南方丘陵山區的珍貴水產品之一。
