4.重復幾次加冷水的動作，讓煮好的面條受熱更均勻，直到面條熟了出鍋,其實避開這三個誤區，就可以煮一碗好吃of面條了,有的地方是直接用湯底煮面條，有的地方是面條煮好后放入湯底,許多人煮面條,誤區三:用清水煮面條用清水煮面條味道清淡，最好用高湯煮面條，這樣煮出來的面條會更入味更有營養。
1。生的面條一般15分鐘左右就可以熟了。如果是鍋蒸面條，最高火蒸20分鐘即可。2.你需要開水，而不是冷水，加入一些調味料，和蔬菜一起食用。3.在燒開的過程中面條，如果鍋里的水燒開了，倒點涼水止住沸騰。4.重復幾次加冷水的動作，讓煮好的面條受熱更均勻，直到面條熟了出鍋。
2、怎樣煮面 好吃又簡單其實避開這三個誤區，就可以煮一碗好吃 of 面條了。誤區一:等水燒開，然后水就會受熱不均，但是，用冷水煮，面條會糊成一團。正確的做法是等到水開始冒泡，再去面條，誤區二:面條把鍋拿出來放在碗里。許多人煮面條，正確的做法是從鍋里拿出一些涼水，這樣面條不僅不容易糊，而且Q彈順滑，吃起來很韌。誤區三:用清水煮面條用清水煮面條味道清淡，最好用高湯煮面條，這樣煮出來的面條會更入味更有營養，其實這一條我不是特別贊同大廚的意見，因為每個地方煮面的習慣都不一樣。有的地方是直接用湯底煮面條，有的地方是面條煮好后放入湯底，前者煮的面會更入味，而后者面條煮的面更爽口，沒有誰對誰錯。
