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本文目錄一覽

1，蓮藕燉豬肉怎么做
2，好吃的蓮藕燉豬肉怎么做好吃又簡單做法
3，蓮藕燉肉的做法蓮藕燉肉怎么做好吃蓮藕燉肉的家常
4，藕燉肉怎么做

1，蓮藕燉豬肉怎么做

【材料】蓮藕500克，半肥瘦豬肉250克，蒜蓉少許，南乳適量【做法】蓮藕刮皮洗凈斬塊。豬肉洗凈切厚片，加鹽、白糖、生抽、老抽、生粉拌勻，腌20分鐘。南乳搗爛。燒鍋下油，爆香一半蒜蓉，放豬肉，略炒鏟起。洗鍋再燒熱油，爆香另一半蒜蓉和南乳，放蓮藕略炒，加適量鹽、白糖、老抽，炒勻后加水加蓋燜15分鐘，放豬肉再煮15分鐘，埋芡上碟。

蓮藕燉豬肉怎么做

2，好吃的蓮藕燉豬肉怎么做好吃又簡單做法

食材：蓮藕豬手臂腋下肉花生姜鹽生抽生粉做法：1.花生提前浸泡半小時。2.蓮藕洗凈去皮后切成小塊狀.3.將花生和蓮藕、姜一同下砂鍋中，大火燒開后轉中火。4.豬手臂腋下肉洗凈后切成小塊，調入醬油、鹽、生粉腌制備用。5.待鍋中蓮藕花生煲了半小時后，倒入腌好的豬肉。6.大火燒開轉小火繼續燉1.5個小時即可。7.最后調入適量的鹽就可以吃啦。貼士：豬腋下肉不同其它部位的肉，看起來很肥，但吃起來不覺得油膩，瘦的部分，燉的時間不管多長，都不會柴，很適合與蓮藕一起燉。。

好吃的蓮藕燉豬肉怎么做好吃又簡單做法

3，蓮藕燉肉的做法蓮藕燉肉怎么做好吃蓮藕燉肉的家常

1.選前頸雪花肉，瘦而不柴，吃起來很香。2.把肉切塊，涼水入鍋焯水3.待水將煮開時，撇去浮沫，撈出的肉再用熱水清洗一遍4.鍋中不要放油，把肥一點的肉放入鍋中煎，同時加入姜片和八角5.煎至出油6.倒入全部的肉丁,翻炒均勻后加冰糖7.加入生抽8.翻炒均勻9.加開水沒過肉丁大火煮開10.蓮藕切塊11.水開后下入藕。此時下入的藕燉的時間長，口感是面的，如果喜歡脆的，就等肉快熟了再放入。12.大火煮開后小火燉40分鐘13.大火收汁，加入點青椒塊配色14.翻炒均勻即出鍋

蓮藕燉肉的家常做法食材主料九孔藕498g豬后腿肉436g輔料生姜10g食鹽10g步驟1.豬肉洗凈，切成兩厘米見方的塊。2.生姜洗凈切小塊。3.將肉和姜塊放入電壓力鍋中。4.放入足量清水蓋蓋（不要蓋正）開始燉煮。5.蓮藕洗凈削皮，切成一厘米左右的厚片。6.水大開后將浮沫撇去。7.將藕片放入，并加入適量鹽攪勻，蓋正蓋子繼續燉煮。8.半個小時后就燉好了，此時可將電開關關掉，待浮力閥自然落下（也可人工放汽），即可開吃啦！9.盛出稍涼一會兒，湯在鍋中隨時添取。

蓮藕燉肉的做法蓮藕燉肉怎么做好吃蓮藕燉肉的家常

4，藕燉肉怎么做

材料肋條肉，蓮藕，姜片，大蔥，小蔥，干紅辣椒，八角，冰糖，料酒，老抽，雞精肋條肉洗凈均勻切塊，開水氽燙5分鐘，撈出瀝水待用蓮藕去皮，切成小塊，放置清水。大蔥切段，小蔥切碎，姜切片熱油鍋，下冰糖，小火炒糖漿，直至深褐色下蔥段，姜片煸炒出香味，再倒入肋條肉煸炒，翻面，直至肉身均勻全部上色下藕翻炒均勻，再下辣椒，八角炒勻依次加料酒，老抽翻炒均勻，最后加入開水，直至淹沒肉身大火煮開，小火燜煮40分鐘，再轉中火收汁，加適量雞精，出鍋用小蔥點綴即可

主料：藕2節，瘦肉250g。　　輔料：生抽150g，冰糖10g，黃酒50g ?！　〔襟E　　1.準備好所有材料?！　?.把肉切塊，涼水入鍋焯水?！　?.待水將煮開時，撇去浮沫，撈出的肉再用熱水清洗一遍?！　?.鍋中放油，同時加入姜片和八角?！　?.爆出香味后，倒入全部的肉丁,翻炒均勻后加冰糖，加入生抽，翻炒均勻?！　?.加開水沒過肉丁大火煮開.　　7.蓮藕切塊?！　?.水開后下入藕。此時下入的藕燉的時間長，口感是面的，如果喜歡脆的，就等肉快熟了再放入。　　9.大火煮開后小火燉40分鐘　　10.大火收汁，翻炒均勻出鍋即可。