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1，土豆可以冷藏多久
2，我想知道土豆能放多久

1，土豆可以冷藏多久

土豆不能放在冰箱里，因為冰箱冷藏室的溫度對土豆來說太涼快了，在冰箱冷藏室的溫度會讓土豆本身的淀粉轉化為糖，這會讓土豆外表看起來顏色變暗，影響食欲。　　正確保存方法：　　土豆最好放在陰涼地方，可保鮮1-3周，另外切忌長芽的土豆有毒。　　注意：　　　　1、熱帶水果、蔬菜是不能放在冰箱內儲存的，這樣會加速食物的變質；　　2、從超市買回來的食物，有包裝的話，上面肯定都寫了儲存的溫度和時間，注意看一下，按照要求進行儲存。　　3、冰箱不是保險箱，任何食物放在冰箱時間過長，都會導致養分流失、食物變質。

土豆可以冷藏多久

2，我想知道土豆能放多久

土豆可以放在冰箱里，但要用保鮮袋將土豆裝好,盡量排出袋內的空氣,打好結,再將另一保鮮袋套上,再打上結,盡量避免外界空氣進入袋內,這樣可以有效延長土豆的保鮮時間。

沒有固定時間，但建議要吃新鮮的，不要存放過久。土豆中含有生物堿，存得越久土豆生物堿含量越高。過多食用存放很久的土豆，不僅對健康可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，并非每個人食用后都會出現異常，但孕婦還是不吃為好。如果土豆皮變綠，則說明其中的毒素龍葵素的含量較高。這時吃土豆千萬要謹慎，不僅需要削皮，還要多切去一些果肉。把變綠的部分完全去除。如果土豆皮變綠部分較大或者已經長芽，這樣的土豆就不要吃了，否則很容易食物中毒。擴展資料國家蔬菜工程技術研究中心營養品質實驗室主任何洪巨曾提醒公眾，龍葵素在日曬發綠或長芽的土豆皮中含量最多。有人吃土豆懶得削皮，或沒注意土豆皮變綠或發芽，這樣即便煮熟，土豆皮中仍會存留著龍葵素。一般而言，發芽很少的土豆，徹底挖去芽和芽眼周圍的部分。去掉發綠的部分，還是可食用的。如果土豆發綠的面積較大，發芽的部位也很多，就應該扔掉。切完土豆最好在水中多泡一會，烹調時倒入一些食醋，都可以避免中毒。中國疾病預防控制中心營養與健康所科技處處長何麗還教給大家三招辨別翻新老土豆的方法：一是看看孔，孔深的土豆要當心；二是掐掐肉，硬硬的土豆不能買；三是搓搓皮，不掉皮的土豆也比較危險。在選購土豆時，發綠的土豆最好就不要購買，而存放土豆的時候，也一定注意要避光保存。因為每個人的體質都不一樣，如遇到家里的土豆變綠，實在把握不準的話，還是丟掉。土豆應該保存在紙袋或者黑暗干燥的食品柜里，如果放在塑料袋里，會很快變壞。如果放在冰箱里，味道會變壞。參考資料來源：人民網-土豆皮含毒素？放久的土豆不要吃人民網-專家釋疑：土豆皮變綠后就不能食用？人民網-不同食物能在冰箱放多久？這8種食物千萬別放進去

儲存條件好的話，常溫下，一個星期應該沒問題，冬天可以放2~3個月，儲存土豆的方法：1，把土豆裝入草袋、麻袋或裝入墊紙的筐里，上面撒一層干燥的沙土，放在陰涼、干燥處保存。這樣，就能延緩土豆的發芽。2，將土豆放在舊紙箱中，并在紙箱中放進幾個未成熟的蘋果，這些蘋果在成熟的過程中會散發出一些乙烯氣體，乙烯氣體可使土豆長期保鮮。3，挖個小土窖，使溫度適當，且隔幾天就通通風，也可使土豆存放數月不壞1

3天

取決于土豆的質量和保存的環境.如果土豆在生長過程中沒有感染病害(環腐病,晚疫病等),且收獲前后沒有受雨淋的話,存放的時間要長于感病或水泡的.土豆受陽光直射表皮變綠,在黑暗條件下易發芽,因此應在通風避陽光直射的環境下存放土豆.個人經驗:質量好的土豆,在室內可正常存放45-60天,如果出現發芽情況,及時掰除,防止營養繼續隨芽的伸長散失.發芽的土豆在芽眼附近會產生有害人體的龍葵素,此類物質水溶性,只要剜除芽眼附近薯肉,切后在用水泡15分鐘,可放心食用.建議現買現吃,不要過多貯存,避免浪費.

存放土豆，要放在陰暗處，買的時候，也要注意挑選．只要沒有發芽變綠都是可以放心食用的！因為變綠和發芽的土豆已經有毒素了吃了對身體不好土豆完好時，龍葵素的含量極少，一旦出現發芽、發綠等情況，其含量就會增高5～6倍，特別集中分布在芽、芽眼、皮內和爛處。人食用后，對腸胃道黏膜有較強的刺激性，對呼吸中樞及運動中樞也有麻痹作用，并能引起腦水腫、充血等癥狀。

我想知道土豆能放多久