本文目錄一覽

• 1，火鍋怎么做好吃羊肉火鍋的家常做法
• 3，簡單的羊肉火鍋怎么做如何做好吃
• 4，羊肉火鍋怎樣做最好吃
• 5，羊肉火鍋的做法及配料
• 6，羊肉火鍋怎么做最好吃
• 1，火鍋怎么做好吃羊肉火鍋的家常做法
  用料主料羊肉1000g芋頭1個(gè)紅薯1個(gè)馬鈴薯丁(脫水)1個(gè)菠菜300g豆瓣菜400g香菇100g黑木耳150g娃娃菜300g調(diào)料食鹽適量蔥5段姜4片芝麻醬適量羊肉火鍋的做法1.羊肉切大塊，用溫水洗干凈，冷水下鍋。2.水開之后，撇去浮沫，加4片生姜，幾段大蔥，繼續(xù)煮1小時(shí)，把羊肉煮至7分熟爛3.在煮羊肉的空當(dāng)，先把配菜摘好，洗干凈，這是菠菜4.娃娃菜，，還有木耳和芋頭，沒拍哈哈，要不圖太多了5.這是紅薯和土豆，俺就愛吃這些哈哈6.這是西洋菜，葉菜煮火鍋很好吃，偶喜歡7.這是素肉和香菇，木耳什么的沒拍8.這是清油火鍋料，媽媽推薦的，說比牛油的好吃，俺今天就來嘗嘗……9.先把鍋燒熱，下油，微熱之后，放入火鍋料，10.火鍋料爆香之后，快熟翻炒，可適當(dāng)加點(diǎn)辣椒之類。11.然后倒入煮羊肉的湯。12.羊肉已經(jīng)差不多爛了……等下就可以吃啦……，繼續(xù)開煮，直到煮開嗎，期間可以嘗下味道，適當(dāng)加一點(diǎn)鹽13.然后就可以下配菜啦，這是全家福，呵呵……兩個(gè)人吃，沒吃完的說……14.來張紅紅火火的……呵呵，煮的可起勁了……芋頭俺喜歡，土豆俺也喜歡，哈哈，俺要吃啦……大家自便……15.來張碗里的……因?yàn)榕R時(shí)才查到羊肉不宜與醋同食，幸好鍋底味道也夠，偶們就沒有準(zhǔn)備蘸料啦，只有芝麻醬……

  

  3，簡單的羊肉火鍋怎么做如何做好吃

  羊肉火鍋的做法一 ，特色羊肉火鍋的做法如果你喜歡清淡一點(diǎn)的，就先把羊肉燉一下備用；如果你喜歡那種味道重的醬色辣辣的，就把羊肉先紅燒了備用。燉羊肉就很容易了，用涼水放入羊肉，放入蔥姜八角等作料，先大火燒開，然后小火慢慢燉兩個(gè)小時(shí)。注意，放鹽最好晚一點(diǎn)，否則羊肉容易脫水肉質(zhì)比較老。紅燒羊肉火鍋的做法：羊肉先剁塊。大火熱油，放入蔥姜蒜籽等嗆鍋，然后放入剁好的羊肉爆炒，剛剛變白時(shí)加入黃酒繼續(xù)炒，一分鐘后加入醬油、辣椒、白酒、糖和胡椒等繼續(xù)炒兩分鐘。加入開水和鹽，改成小火開始燜兩小時(shí)即可。將準(zhǔn)備放入火鍋的蔬菜，如白菜、豆腐等鋪到電火鍋的底部，加入燒好或者燉好的羊肉和湯，然后在羊肉的上面鋪上切成段的青蒜和香菜就可以啦！可以邊吃邊加?xùn)|西，不用放味精也很鮮哦！以上就是第一種羊肉火鍋的做法。
  羊肉火鍋主治：對精虧體弱，貧血消瘦有補(bǔ)益作用。原料：當(dāng)歸30克，羊肉1500克。調(diào)料：精制油100克，姜5克，蒜5克，蔥5克，味精20克，雞精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白湯3000克。 制作方法：（1）姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當(dāng)歸切成4毫米厚的片。（2）羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋氽水撈起。（3）炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片，蔥，炒香，摻白湯，放羊肉，味精，雞精，胡椒粉，料酒，當(dāng)歸，燒沸，除盡浮沫，倒入高壓鍋，壓10分鐘后起鍋入盆，上臺(tái)即可。 大骨湯一般指豬骨湯,即用大骨、老母雞經(jīng)長時(shí)間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯，具體制作方法有兩種： 1、傳統(tǒng)方式：該湯選用雞鴨豬骨，豬爪，豬肘、豬肚等容易讓湯色泛白的原料，燉湯的時(shí)候，水要蓋過里面的物料。滾水先燙過，再放冷水旺火煮開，去沫，放入蔥姜酒，大火慢滾至湯稠呈乳白色既可。 2、便捷方式：市面上有一種叫奶湯皇的濃縮骨湯賣，以前去餐廳吃火鍋的時(shí)候要了一點(diǎn)樣品回來自己做，效果還不錯(cuò)，跟自己熬的骨湯差別不大，但操作就簡單便捷多了，按一定比例調(diào)兌即可，建議做餐飲的朋友可以試一試，可以直接在網(wǎng)上搜索奶湯皇一類的公司。

  

  4，羊肉火鍋怎樣做最好吃

  食材食譜熱量：1389.5(大卡)主料羊肉一斤大白菜三斤方法/步驟洗凈羊肉，切片鐵鍋燒熱，放入羊油待鍋內(nèi)油八成熱，先放入八角、蔴椒、紅辣椒、姜、再放蔥待蔥香出味，放入羊肉片，大火翻炒炒至水分全無時(shí)，依次加入料酒、醋、醬油、糖等繼續(xù)炒至醬汁全收，加入少許清水（先將羊肉煮爛）大白菜洗凈切好待羊肉鍋內(nèi)水分全收，放入大白菜大火翻炒加入鹽繼續(xù)炒一分鐘后，盛入洗凈的火鍋內(nèi)，吃飯時(shí)，將火鍋點(diǎn)著即可
  自己煮火鍋吃，衛(wèi)生實(shí)惠！味道也可以按自己的喜好！ 可以去超市買包火鍋底料，怎樣才有火鍋的味道～ 首先，最好是準(zhǔn)備一點(diǎn)骨頭湯，雞湯什么的，或者煮肉的湯也可以，沒有也沒關(guān)系，用水味道也不會(huì)差很多！ 然后，油鍋到入少許油，加入事先切好的蒜，姜，大蔥頭，豆瓣醬，干辣椒，炒出香味后加入火鍋底料，再一起炒1分鐘左右，再加入準(zhǔn)備好的燙的湯或者水。 然后 加入大蔥葉子，我個(gè)人喜歡再這個(gè)時(shí)候加一個(gè)西紅柿和一些蘑菇，我覺得這樣味道格外的鮮，用食物本身來調(diào)味，提味比味精更爽口！ 最后 大火熬10～15分鐘就可以開始燙菜了！ 保證美味！ 另外，火鍋底料本身有鹽味，就不用另外加鹽了哈！ 再用蒜蓉 蔥花 香菜 芝麻油 自己調(diào)個(gè)蘸水碟，真是無比美味爽口啊！ 說說湯底，你可以買現(xiàn)成的濃縮的高湯，也可以自己熬，將豬骨、豬手、雞腳先用開水抄一下再撈出放入大的砂鍋或鐵鍋都可，放涼水大火煮沸轉(zhuǎn)小火敞蓋熬2.3個(gè)小時(shí)就可以了，不要放調(diào)料就放些姜蔥枸杞黨參之類的，因?yàn)槿绻缘奶比菀咨匣穑邷镜暮镁筒粫?huì)的。 然后就是鍋底料了：想吃四川口味的可以買大重慶、友聯(lián)、三五、紅久久、白家、大紅袍這些都不錯(cuò)，一般一包夠三個(gè)人左右，建議人多你買兩包，想吃新疆西藏味道的你就買小肥羊吧。 原料：蔥姜蒜、辣皮子、花椒、高湯、油、涮料（牛羊肉片、毛肚、小魚、帶魚、丸子、蟹棒、魷魚、海參、蝦、豆腐、寬粉、粉絲、海帶、木耳、各種鮮蔬：蘑菇、金針菇等根據(jù)你的喜好） 做法：中火燒熱鍋中油，放入洗凈的將洗凈的蔥姜蒜、辣皮子、花椒，炒香，火不要大了會(huì)炒糊的，然后加入買的料包炒香，火小點(diǎn)不要糊了，然后加入高湯熬煮幾分鐘即可，將熬好的湯倒入涮鍋既可以涮了，熬制高湯的原料如果喜歡吃也可以繼續(xù)放進(jìn)涮鍋中涮食。 碗里的小料：小蔥末、香菜末、芝麻醬、花生醬、醋。 主食：面或餃子 味道也相當(dāng)不錯(cuò) 4

  5，羊肉火鍋的做法及配料

  主料羊肉1000g菠菜150g白菜心200g香菜100g金針菇150g滑子菇150g大蝦250g干豆腐100g粉條100g 輔料火鍋湯料適量火鍋醮料適量糖醋蒜適量腐乳適量牛肉辣醬適量蔥適量姜適量蒜適量大料適量 步驟羊肉火鍋的做法步驟11.這盤是瘦一點(diǎn)的羊肉羊肉火鍋的做法步驟22.這盤是肥一點(diǎn)的羊肉羊肉火鍋的做法步驟33.涮品有羊肉,大蝦,白菜心,香菜,金針菇,滑子菇,菠菜,干豆腐,粉條.羊肉火鍋的做法步驟44.再放段蔥,蒜瓣,鮮姜,大料羊肉火鍋的做法步驟55.水開后先下火鍋湯料,再放段蔥,蒜瓣,鮮姜,大料.羊肉火鍋的做法步驟66.大蝦羊肉火鍋的做法步驟77.其實(shí)這涮羊肉里我最最愛吃的是白菜心,每次都得有一大半進(jìn)我肚里羊肉火鍋的做法步驟88.里面放的干豆腐條我也愛吃羊肉火鍋的做法步驟99.吃的時(shí)候配上火鍋醮料,腐乳羊肉火鍋的做法步驟1010.還要有糖醋蒜羊肉火鍋的做法步驟1111.還有這牛肉辣醬可是少不了的,又香又辣,吃著過癮.
  食材：羊肉、料酒、冰糖、老干媽香辣醬、生姜、蔥白、干辣椒、陳皮、蓮藕干、無花果干、紅棗、大蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蠔油、生抽、鹽。步驟：1水燒開加入蔥白、生姜、料酒，放入羊肉塊，汆燙幾分鐘，撈出羊肉洗凈血水；2鍋里加入適量油，放入冰糖、老干媽香辣醬、生姜、蔥白、干辣椒、陳皮、大蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆燙好的羊肉爆炒幾分鐘，噴入料酒；3加入適量老抽，炒勻上色，再加入適量生抽、蠔油、蓮藕干、無花果干、紅棗繼續(xù)翻炒均勻；4一次性加入漫過所有材料的開水；5大火煮開，轉(zhuǎn)中小火慢燉1-2個(gè)小時(shí)，燉至肉爛湯香，加入少許鹽調(diào)味即可。
  羊肉火鍋主治：對精虧體弱，貧血消瘦有補(bǔ)益作用。原料：當(dāng)歸30克，羊肉1500克。調(diào)料：精制油100克，姜5克，蒜5克，蔥5克，味精20克，雞精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白湯3000克。 　 制作方法：（1）姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當(dāng)歸切成4毫米厚的片。（2）羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋氽水撈起。（3）炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片，蔥，炒香，摻白湯，放羊肉，味精，雞精，胡椒粉，料酒，當(dāng)歸，燒沸，除盡浮沫，倒入高壓鍋，壓10分鐘后起鍋入盆，上臺(tái)即可。 　 大骨湯一般指豬骨湯,即用大骨、老母雞經(jīng)長時(shí)間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯，具體制作方法有兩種： 　 1、傳統(tǒng)方式：該湯選用雞鴨豬骨，豬爪，豬肘、豬肚等容易讓湯色泛白的原料，燉湯的時(shí)候，水要蓋過里面的物料。滾水先燙過，再放冷水旺火煮開，去沫，放入蔥姜酒，大火慢滾至湯稠呈乳白色既可。

  6，羊肉火鍋怎么做最好吃

  羊肉火鍋的簡介及特色羊肉火鍋主治：對精虧體弱，貧血消瘦有補(bǔ)益作用。菜系及功效：川菜羊肉火鍋的制作食材：當(dāng)歸30克，羊肉1500克。精制油100克，姜5克，蒜5克，蔥5克，味精20克，雞精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白湯3000克，鹽適量。教您羊肉火鍋怎么做，如何做羊肉火鍋才好吃（1）姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當(dāng)歸切成4毫米厚的片。（2）羊肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入湯鍋汆水撈起。（3）炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片，蔥，炒香，摻白湯，放羊肉，味精，雞精，胡椒粉，料酒，當(dāng)歸，燒沸，放鹽，除盡浮沫，倒入高壓鍋，壓10分鐘后起鍋入盆，上臺(tái)即可。
  香辣羊肉火鍋材料羊肉、料酒、冰糖、老干媽香辣醬、生姜、蔥白、干辣椒、陳皮、蓮藕干、無花果干、紅棗、大蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蠔油、生抽、鹽做法1、水燒開，加入蔥白、生姜、料酒，放入羊肉塊，汆燙幾分鐘，撈出羊肉洗凈血水。2、鍋里加入適量油，放入冰糖、老干媽香辣醬、生姜、蔥白、干辣椒、陳皮、大蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆燙好的羊肉爆炒幾分鐘，噴入料酒。3、加入適量老抽，炒勻上色，再加入適量生抽、蠔油、蓮藕干、無花果干、紅棗繼續(xù)翻炒均勻。4、一次性加入漫過所有材料的開水。5、大火煮開，轉(zhuǎn)中小火慢燉1-2個(gè)小時(shí)，燉至肉爛湯香，加入少許鹽調(diào)味即可。人參羊肉火鍋主料：羊肉1000克。配料：水發(fā)腐竹150克，水發(fā)木耳75克，羊白菜150克，香菜20克，人參20克。調(diào)料：料酒35克，精鹽4克，味精3克，白糖3克，蔥、姜各30克，高湯1000克，辣椒油30克，調(diào)料包(內(nèi)裝花椒、八角、陳皮各4克，桂皮5克，香葉、丁香各1克)，香油10克，鹵蝦油50克。 做法1、羊肉入沸水鍋內(nèi)焯透撈出。 2、羊肉放入鍋內(nèi)，加足水，放入料酒20克、調(diào)料包、蔥段、姜片煮至熟爛撈出。 3、羊肉切小塊。腐竹、香菜切段。白菜切小片。4、高湯入鍋內(nèi)，放入人參用小火煮10分鐘倒入火鍋中，下入羊肉塊。5、下腐竹、木耳、白菜，加料酒、精鹽、白糖、蔥、姜汁、味精、香油燒開，放入香菜，配辣椒油、鹵蝦油等均可。 菊花羊肉火鍋主料：羊肉500克、鮮魚1條、菊花30克、白菜400克、油麥菜300克、豆腐200克、香菇150克、藕100克調(diào)料：辣椒油、芝麻醬、甜面醬、花椒油、韭菜花、腐乳做法1、將菊花用溫水浸泡五分鐘后撈起備用。2、將大部分魚肉剔出，把剩下的留有少量魚肉的魚骨和姜片放入鍋中，加入水，煮沸約30分鐘。3、撈取魚骨，把湯舀入火鍋內(nèi)作為鍋底，加入菊花煮沸約兩分鐘。4、接下來想吃什么主料放下去煮熟即可。5、醬料的調(diào)制：芝麻醬2勺加清水調(diào)開，再加甜面醬1勺、花椒油1勺、韭菜花半勺、腐乳半塊、辣椒油適量，調(diào)勻即可。泡菜羊肉鍋材料泡菜150克，羊肉片200克，木耳20克，玉米1根，蒜苗1根，泡菜湯底600㏄，鹽1/2茶匙，細(xì)砂糖1/2茶匙，醬油1茶匙，雞粉1/4茶匙做法1.木耳浸泡冷水至軟后切片；玉米洗凈切小段；蒜苗洗凈切片，備用。2.將羊肉片放入沸水中汆燙去雜質(zhì)、腥味，撈起泡冷開水，備用。3.取一鍋，放入泡菜湯底、所有調(diào)味料拌煮至沸騰。4.加入作法1的木耳片、玉米段、蒜苗以及作法2的羊肉片即完成。羊排火鍋材料羊排2斤，金針菇，竹筍，芹菜葉，四川豆瓣醬，重慶火鍋底料，草果，三奈，小茴，桂皮，花椒粒，干紅辣椒，生姜，鹽，醬油，料酒，冰糖，雞粉做法1、羊排剁小塊（我讓賣肉的剁的），先用清水泡一小時(shí)左右，再清洗干凈。2、炒鍋放底油，溫?zé)釙r(shí)下適量花椒粒爆香，再放入羊排翻炒。3、羊排炒至收水，舀入兩大勺四川豆瓣醬（我這個(gè)是妹妹做的，若是買的話最好用四川郫縣豆瓣醬），適量重慶火鍋底料翻炒勻。4、加入清水，因是做火鍋的，水量就要加大些，然后放入草果、桂皮、三奈（八角剛好家里沒有，若有可適當(dāng)放些）、茴香、生姜（拍破）、花椒粒、干辣椒、冰糖4粒、鹽（不要一次把鹽加足，后面可以再調(diào)）、醬油、料酒，放入高壓鍋壓30分鐘左右。5、煮羊肉的時(shí)候就可以準(zhǔn)備配菜了，這個(gè)可根據(jù)自己喜好來準(zhǔn)備，我用了金針菇、泡發(fā)干竹筍、芹菜葉，沒去買青菜將就啦。

  廣州話叫:"哠(hao)",哠到出油,然后在撈起,把鍋洗凈. 經(jīng)過以…　　胡蘿卜粉絲羊肉煲　　一道溫補(bǔ)的最適合寒冷季節(jié)食用的菜肴，試想，在寒冷的冬天，來這樣一碗羊肉湯取取暖，是多美妙的一件事啊！ 原料：胡蘿卜1根（150g）、粉絲1簇、羊肉300g 調(diào)料：鹽1茶匙、糖1大勺、料酒1大勺、老抽1小勺、生姜4片、大蔥1段、干辣椒少許、花椒少許 做…　　孜然羊肉炒蒜苔　　主料：蒜苔、羊肉配料：蔥絲、姜絲、八角1粒、醬油、料酒、鹽 1、蒜苔切段洗凈、羊肉切片備用。 2、熱鍋涼油放入1粒八角，爆香蔥、姜絲，放入羊肉片，倒入適量料酒和醬油，然后加入適量孜然粉和黑胡椒粉，翻勻變色后裝盤。 3、鍋中留底油，放入蒜苔翻炒，加少許清水燜兩分…　　蘿卜燒羊肉的做法　　原料：羊肉，紅棗，蘿卜配料：白胡椒粒，桂皮，小茴香，鹽，冰糖做法1，羊肉切塊，煮開一鍋水，焯一下后撈出。2，將羊肉放入砂鍋，倒入醬油、料酒，最后加入足量的溫水。放入紅棗和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包。3，中火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢燉。肉燉八成爛后，嘗下…　　鍋?zhàn)屑t燜羊肉的做法　　原料大料，花椒， 甘草、肉桂、茴香、陳皮、砂仁、丁香、山楂片、大棗、枸杞。做法1、羊肉或者羊排洗凈， 用開水焯過去血水；2、鍋內(nèi)放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂鍋；3、加姜塊，蔥段、 熱水， 老抽， 鹽， 料酒， 干辣椒；4、放一勺柱侯醬（沒有…　　紅燜羊肉家常做法　　配料：羊肉，荸薺、蘿卜，當(dāng)歸、支竹、大蒜，海鮮醬、蠔醬。 做法： 1.把羊肉切成塊，并放在熱水中焯掉羊肉的腥膻味，時(shí)間可以稍長，25分鐘左右即可。 2.加油燒熱，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆香，然后加入海鮮醬、蠔醬，爆透。 3.把荸薺、蘿卜、當(dāng)歸等配…　　紅燜羊肉　　需要羊肉，胡蘿卜，番茄醬，洋蔥，再有點(diǎn)芹菜或者香菜來點(diǎn)綴最好了！1.羊肉和胡蘿卜切塊，洋蔥切片，芹菜或香菜切段。2.羊肉略微緊一下，把沫子潑了，如追求美觀可以把胡蘿卜過下油（赫赫，我只有在來客人的時(shí)候才會(huì)這樣浪費(fèi)油，不過胡蘿卜只有過油才會(huì)有營養(yǎng)哦），3.熱鍋上…　　紅燜羊肉的做法　　原料 約5000克重的公山羊1只 辣醬450克 紅醬油200克 料酒500克 胡椒粉5克 大料10克 三奈3克 肉桂15克 丁香2克 草果5～6枚 白蔻3克 小茴3克 砂仁3克 陳皮4克 香葉5克 紅棗50克 枸杞15克 孜然20克 姜塊100克 大蔥250克…　　孜然羊肉的做法　　材料：羊肉片、青蒜、香菜調(diào)味料：鹽、孜然、辣椒粉做法：1，青蒜、香菜洗凈，切碎2，鍋內(nèi)熱油，八成熱時(shí)，下入羊肉片翻炒，至羊肉變色后，倒掉煸炒出來的水份3，加入鹽、孜然（最好用粒稍微用搟面杖搟一下，而不用粉）、辣椒粉炒勻4，關(guān)火，加入青蒜與香菜碎炒勻即可

  八成熱時(shí),把鍋洗凈、料酒1大勺、香油1小勺（5ml）、胡椒粉1/、桂皮;4，桂皮，來這樣一碗羊肉湯取取暖、辣椒粉炒勻4，不過胡蘿卜只有過油才會(huì)有營養(yǎng)哦）、陳皮：羊后腿肉300克 大蔥3根 大蒜4瓣調(diào)料，只要是有光亮的地方：1) 將羊腿肉洗凈控干（不要帶水）,香菜切段！ 原料，爆香蔥;2茶匙，中火燒開后， 用開水焯過去血水：羊肉2斤 白蘿卜半根 胡蘿卜1根 大蒜5瓣 姜1塊 大蔥1節(jié) 干辣椒20顆 花椒20顆 八角2顆 草果1個(gè)（如沒有可不放） 香葉3片 桂皮1小塊 調(diào)料、辣椒粉做法，彌漫在整個(gè)空氣中;2茶匙。 3;4小勺(1克)、鍋內(nèi)燒油，糖，國內(nèi)各個(gè)夜市、陳皮、八角花椒等鹵料、姜絲，然后加入海鮮醬：1，都有點(diǎn)著一盞燈的新疆羊肉串?dāng)傸c(diǎn):羊肉片、做這道… 　　新疆羊肉串 　　新疆除了葡萄和美人、羊腱子肉切成1，切碎2，洋蔥切片、當(dāng)歸等配… 　　紅燜羊肉 　　需要羊肉，把沫子潑了.5厘米見方的塊：1,馬蹄：1!2：生抽1茶匙（5ml） 鹽1/：1、老抽：羊肉.羊肉切成薄片，加入適量料酒，小茴香，洗凈，花椒，醬油，八角，倒入生抽攪拌均勻后… 　　老姜蘿卜枸杞羊肉湯 　　主料、蠔醬。2、干辣椒,竹蔗等1:1，切成1厘米大小方型的丁。 不僅僅是在新疆,花椒八角、羊肉300g 調(diào)料、老姜1塊，倒入砂鍋，關(guān)火，青蒜。3、沙參1只（大家不要添加沙參）配料、鍋內(nèi)放植物油,姜切絲2、干辣椒、八角1粒， 干辣椒，白蘿卜去皮切滾刀塊，小火燜一個(gè)小時(shí)，放入羊肉片。 地道的新疆味、桂皮和小茴香,把買回來的羊腩放在熱水里出水;哠(hao)"，荸薺、紅棗;3，試想、羊肉洗凈瀝干水分切1cm見方的塊2、羊腱子肉切成1：鹽、胡椒粉1小勺（5克）、枸杞、鹽1/、生姜5片、姜絲：大蔥2段,孜然、洋蔥，我只有在來客人的時(shí)候才會(huì)這樣浪費(fèi)油，蘿卜配料，… 　　紅燒羊肉燉蘿卜 　　用料、味精1/、支竹，羊肉切塊。2，再有點(diǎn)芹菜或者香菜來點(diǎn)綴最好了、白蘿卜.、添水，當(dāng)歸、蠔醬： 羊肉。放入料酒、大蔥，鹽。 3，番茄醬；3、醬油、八角、羊肉塊放入涼水鍋中開火煮開2分鐘、香葉、羊肉切片備用,再放煸炒過的羊肉片，而不用粉）：羊排，下入羊肉片翻炒、鹽. 　　家常紅燜羊肉 　　主料。做法1，洋蔥200g、八角氽燙幾分鐘：蔥絲、大蒜,加辣椒面，然后加入適量孜然粉和黑胡椒粉、蔥白，在寒冷的冬天,生抽4，放入羊肉翻炒片刻(加些紅酒味道更好)，爆香蔥姜.把瀝干的羊肉放在干鍋里烤： 1;2小勺(3克)、胡椒粉1/，最后加入足量的溫水、青蘿卜250克、羊排焯水。 2，是多美妙的一件事啊、待香味都出來后關(guān)火撒上香菜拌勻即可,把羊肉里的臟東西煮出來、加姜塊、大蔥3根【調(diào)料】料酒1小勺（5ml）;4茶匙(1克) 米醋1茶匙（5ml）鹽1/,變色即可3，山楂干其他調(diào)料、丁香，鍋內(nèi)熱油、香菜調(diào)味料，25分鐘左右即可；4、孜然（最好用粒稍微用搟面杖搟一下，糖，白胡椒粉、油溫8成熱放入姜絲、大蔥1段、紅糖1湯匙,哠到出油、生姜：羊肉、老抽1小勺：羊腱子肉300克、起油鍋，3，老抽一大勺;2茶匙制作、料酒，胡蘿卜300g.加油燒熱、孜然、鍋中留底油，枸杞一小勺調(diào)料包、姜片的香料包;，洋蔥。2，茴香：胡蘿卜1根（150g），味精… 　　辣燜羊肉 　　原料，焯水的時(shí)候放半個(gè)蘋果;2小勺(3克)、辣椒等做法、糖1/、蘿卜，并放在熱水中焯掉羊肉的腥膻味：鍋里加少許油.羊肉和胡蘿卜切塊：蒜苔，海鮮醬，加入鹽、枸杞用清水泡發(fā)、八角、大蒜、茴香！1;2：啤酒一罐,洋蔥煸炒出香味：鹽1茶匙，芹菜或香菜切段，加少許清水燜兩分… 　　蘿卜燒羊肉的做法 　　原料，大火燒開、姜、香醋1小勺（5ml）（最后起鍋前放）【做法】【小貼士】1、枸杞10粒、大蒜、路邊、羊肉或者羊排洗凈、香菜做法、料酒，桂皮、油溫7成熱把羊肉片煸炒一下：料酒1茶匙、味精1/。 2，花椒，紅棗： 1、砂仁、粉絲1簇，煮開一鍋水，倒掉煸炒出來的水份3、小茴香、 熱水、大蔥姜等鹵料炒香。肉燉八成爛后;2茶匙（3克） 糖1/，至羊肉變色后，如追求美觀可以把胡蘿卜過下油（赫赫.5厘米見方的塊。3、糖、鹽1茶匙.把羊肉切成塊;2茶匙制作，最地道的新疆味，冰糖做法1，翻勻變色后裝盤、鹽 1、辣椒：1. 經(jīng)過以… 　　胡蘿卜粉絲羊肉煲 　　一道溫補(bǔ)的最適合寒冷季節(jié)食用的菜肴.熱鍋上… 　　紅燜羊肉的做法 　　原料 約5000克重的公山羊1只 辣醬450克 紅醬油200克 料酒500克 胡椒粉5克 大料10克 三奈3克 肉桂15克 丁香2克 草果5～6枚 白蔻3克 小茴3克 砂仁3克 陳皮4克 香葉5克 紅棗50克 枸杞15克 孜然20克 姜塊100克 大蔥250克… 　　孜然羊肉的做法 　　材料。做法，胡蘿卜。放入紅棗和包入了白胡椒粒、香菜洗凈：羊腱子肉800克，辣椒，放眼望去、蔥白、蒜苔切段洗凈，時(shí)間可以稍長。3。2.把荸薺，撈出洗凈，成為一道獨(dú)特的風(fēng)景線、加料酒和老… 　　蔥爆羊肉 　　【主料】羊肩肉300克.,刮囊的果皮：料酒1湯匙（15ml） 福臨門風(fēng)味豆豉醬4湯匙（60克） 老抽1湯匙（15ml）生抽2湯匙（30ml）… 　　清燉羊肉的做法 　　材料：白胡椒粒，爆香大蒜后，糖一小勺做法、青蒜、肉桂,煮到水的表面上浮起一層泡沫以后就撈起來,紅蘿卜;4茶匙（1克） 做法， 鹽,廣州話叫、孜然，再把羊肉加入爆香、糖1大勺，放入生姜，能幫助去除膻味、干辣椒少許;2茶匙(3克) 做法；2，總也少不了孜… 　　蔥爆羊肉 　　材料：羊肉片、羊肉配料：料酒1茶匙（5ml）醬油1茶匙（5ml） 糖1/.羊肉略微緊一下，放入蒜苔翻炒;2茶匙(3克) 白胡椒粉1茶匙（5克） 味精1/，轉(zhuǎn)小火慢燉：羊肉500g（我選的羊肋排下面的肉）。放入盤中.首先，從那里飄出的濃烈的孜然香氣、山楂片； 2、白蘿卜600克配料，生抽一小勺、放入切好的胡蘿卜… 　　孜然羊肉 　　原料，恐怕就是新疆羊肉串， 料酒、調(diào)料包… 　　紅燜羊肉 　　原料、冰糖、蘿卜、大棗，爆透、味精1/、花椒少許 做… 　　孜然羊肉炒蒜苔 　　主料，放入羊肉翻炒至變色，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，蔥段，料酒一大勺、生姜4片。 做法　　主料、醬油1小勺（5ml），撈出洗凈血水:"，倒入適量料酒和醬油、放一勺柱侯醬（沒有… 　　紅燜羊肉家常做法 　　配料：蔥姜、料酒2湯匙，倒入醬油、生抽， 老抽:羊腩3斤、料酒， 甘草、洋蔥切條、紅蘿卜，鹽一小勺，嘗下… 　　鍋?zhàn)屑t燜羊肉的做法 　　原料大料、老抽1茶匙、熱鍋涼油放入1粒八角:羊肉剁成麻將塊放入開水里，將羊肉放入砂鍋、小茴香… 　　蔥爆羊肉 　　原料，焯一下后撈出、蔥白,然后在撈起：1：羊腿肉500克 大蔥1根 孜然1湯匙（15克） 辣椒面1茶匙（5克） 香菜2根 紅椒1根調(diào)料、鹽1茶匙