學包子饅頭，我建議可以去一般的早餐公司去學習，如果你比較仔細好學其實不難。最后一步就是將包子整齊的放入蒸籠中，切記，中間要有2—3cm的距離，這樣蒸熟的包子就不會粘在一起同樣，帶有蒸汽的蒸包子時間為半小時，這樣包子才會徹底的熟透怎么樣，還是專業的小吃培訓唯典有實力吧。

1、包子饅頭技術哪里學？學包子難嗎？

學包子饅頭，我建議可以去一般的早餐公司去學習，如果你比較仔細好學其實不難。我不建議去那些培訓的地方學習，花錢還沒怎么有操作的機會，又浪費時間，說一下兩者的優缺點你可以參考一下。早餐公司優點:一:在學習期間一舉兩得，既可以學習技術又可以拿工資，二:掌握所有的流程，對以后自己創業或者找別的工作有幫助三:實際操作會比較多一點，以后經驗豐富缺點:一:會比較累，如果要想學的快就必須犧牲自己一部分休息時間，因為你去的話只能是學徒，學徒有自己的工作想要學習必須在完成自己工作之后再去學習。

二:持續時間比較長三:學習的花樣比較少培訓機構優點:一:理論知識多一點，會講解一些發面調餡方面的基礎知識，但是不會涉及太深淺嘗輒止二:教學會比較認真包學會，會給你一些餡料的配方（一般會有改動或者味道不太好）三:學習時間短速成而且比較輕松四:學習比較規范化五:學習的花樣比較多缺點:一:沒有方向性，雜而不精二:適合家庭的做法，如果給家人做沒必要去花錢學這個了三:沒有效率，如果是開店真的做不過來四:沒有經驗，實際操作比較少，畢竟是很多人一起學，不會給你單獨操作如果你只想學學包子饅頭這一類簡單的我建議去上班學習，只要你認真好學勤快點就能學的很快，如果你想學的多，而且只是家庭用，不想去經營我建議去培訓機構，看自己所需選擇去不同的地方學習，祝你早日學習成功！，

2、想學一項做包子、饅頭、灌湯包的好技術，要如何學呢？

想要很好的駕馭包子、饅頭以及灌湯包，并不是家常的做法就可以的，也許你想開個包子鋪，也許你是愛好美食的食客，想親自嘗試做法，不管是哪種，西安唯典小吃培訓中心就可以教會你制作包子、灌湯包、生煎包......在此小編慎重的提醒你，不管是饅頭也好，包子也罷，面粉的發酵是很重要的，和面時放入的水分以及酵母粉，都是有一定的克數。

西安唯典小吃培訓中心現在就教大家制作人家人愛的包子，感興趣的朋友們如果有問題，可以留言“技術”。小編定會知無不言言無不盡的！1.將酵母加入水中放置一會，水的溫度一定要不能太燙，手指放入水中不能有燙感，也不能太冷，大概36度左右，酵母的活性才會最好，2.將已融化酵母的水倒入面粉中，用筷子朝順時針不斷攪拌，使面粉成麥穗狀，然后用雙手不停的揉直到三光,也就是盆光，手光，面光即可。

3.面團要達到醒面的標準，所以用保鮮膜裹起來，至少一小時！用手指插入面團里，如果洞口不回縮，說明發酵已好，4.發酵好的面，直接揪成你想要的大小的劑子，然后搟成皮！切記中間厚邊緣薄5.將面皮放在左手心，加入自己喜歡的包子餡，用右手拇指和食指捏起第一個褶，然后左右食指把面皮推向第一個褶，循環往復，最后一個褶要和第一個褶會合在一起，口子要收緊，一個漂亮的包子就成型了。

6.最后一步就是將包子整齊的放入蒸籠中，切記，中間要有2—3cm的距離，這樣蒸熟的包子就不會粘在一起同樣，帶有蒸汽的蒸包子時間為半小時，這樣包子才會徹底的熟透怎么樣，還是專業的小吃培訓唯典有實力吧！當然，饅頭的做法更是問題，灌湯餅一樣，所以想學習面食的技術，西安唯典餐飲就是你睿智的選擇，小編靜候佳音哦，記得留言“技術”兩個字，小編定會知無不言言無不盡的。