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1，炸脆皮香蕉怎么做竅門

用料香蕉 2根稍大點的干淀粉適量面包糠適量洋雞蛋 1個番茄醬一點裝飾用煉乳一點裝飾用炸脆皮香蕉的竅門做法準備好材料將一根香蕉平均切成三段。將香蕉先在雞蛋液中滾一圈，然后在干淀粉中滾一圈，再在雞蛋液中滾一圈，最后蘸滿面包糠。在油鍋炸至兩邊金黃即可盛出，然后擠上煉乳，外酥里嫩的香蕉就做好了。也可擠番茄醬在香蕉上。小點心己做好了，快稱熱吃吧！

用料香蕉 2只雞蛋 1個淀粉適量燕麥適量油適量脆皮燕麥炸香蕉的做法香蕉切來一截截雞蛋打散，淀粉燕麥準備好香蕉先在蛋液滾一下，再蘸淀粉裹了淀粉的香蕉，再蘸一遍雞蛋，最后裹上面包糠鍋里放油，6.7成熱，香蕉下鍋。炸至金黃，撈出裝盤

炸脆皮香蕉怎么做竅門

2，油炸脆皮香蕉怎樣做

脆皮香蕉說的通俗1點就是油炸香蕉，其色澤金黃，外脆里嫩，清香不上火，非常地美味。脆皮香蕉最好要趁熱吃，否則放太冷了會癟下去的，同時做的時候要謹慎不要讓油濺到身上。步驟食材香蕉、雞蛋、淀粉、面粉、泡打粉步驟：1把面粉和淀粉按3：1的比例調好。2適當加點鹽，打兩個雞蛋在里面。3倒水攪拌，水先不要多，漸漸的加，漸漸的攪拌。4加入泡打粉，也不要太多。5用手攪拌，里面有很多淀粉和面粉的小碎粒，用手攪拌的時候把它捏碎。6放置5分鐘左右，讓它發酵1下。7香蕉剝皮。8兩頭略微去掉1點，然后切成段。9把切好的香蕉段放入發酵好的面粉里，裹上1層面粉。10鍋中倒多些油，開大火，油熱后倒入香蕉。11香蕉炸至色彩發黃的時候撈出來。12將油再次大火燒熱，然后倒入香蕉回炸1下。13炸1分鐘后撈出便可。

先將面粉和香料混合拌好，然后將香蕉表面裹1層你拌好的材料，放到油里炸

油炸脆皮香蕉怎樣做

3，黃金脆皮炸香蕉怎么做

用料玉米淀粉適量玉米油適量面包糠適量冰糖粉 2勺雞蛋 1個奶粉 1大勺香蕉 2根黃金脆皮炸香蕉的做法香蕉切5cm小段，更小點的2.5cm就可以一口一個了。雞蛋加奶粉、冰糖粉打散。有條件的可以放煉乳，或自己用牛奶:白砂糖=5:1中火熬制成煉乳。香蕉裸露部分均勻裹上玉米淀粉。隨后浸泡在蛋奶液中，因為不容易附著，可以多泡一會兒。我媽買的香蕉比較小，所以蛋液有多余，我攤了個蛋餅吃掉了……最后均勻滾上面包糠，兩端切口也要的喔。油鍋熱后轉中火，開始炸！直到外表金黃變脆即可，切口也要炸好，用筷子夾著豎起來炸一會兒就好。總的來說時間不要太長，不然香蕉肉會發酸。用廚房用紙吸去多余油份，稍微晾一會兒讓外殼更脆些，就可以裝盤享用辣。根據個人喜好可以淋點醬料、撒些芝麻之類的www.xiachufang.com/recipe/100472048/

黃金脆皮炸香蕉怎么做

4，怎么炸脆皮香蕉最簡單

怎么炸脆皮香蕉材料主料：中翅20個、雞腿菇2個、大的茶樹菇1小把、粉條1小碗、青筍2小個，黃瓜1根、豆皮3片、土豆1個、洋蔥1個、嫩豆芽5毛錢的、麻花10個、嫩芹菜1小根、腐竹3根輔料：干辣椒2把、辣椒醬2勺、豆瓣醬2勺、白砂糖2勺、蠔油2勺、獨頭蒜3、蒜苗2根、姜2片、料酒2大勺、老抽1勺、雞精1勺、胡椒面1小勺、花椒1小把做法1、雞翅洗干凈，開花刀，用料酒腌制20分鐘。2、準備所有的菜：青筍、茶樹菇、雞腿菇、粉條、黃瓜、豆皮、洋蔥、麻花、芹菜。3、腌制好的雞翅用油煎制金黃，出鍋。4、炸好的雞翅，放入蠔油、白砂糖、料酒腌制10分鐘。5、蘑菇炸制出香味撈出，備用。6、土豆切長條，入油鍋炸制金黃。7、另起油鍋，放蔥姜蒜片炒香，放入干辣椒也一起炒，洋蔥加進去一小部分。8、炸好的蘑菇一起倒進去，擠入辣椒醬和豆瓣醬翻炒。9、放入豆芽。10、再放入其他的綠色的蔬菜、土豆，炒8成熟后放一邊備用。11、鍋中放兩大勺油，放入甜辣醬、豆瓣醬、生抽、白砂糖，炒出紅油。12、把剛才炒8成熟的那鍋菜倒入剛才炒香的紅油辣椒醬里，再放入腌好的雞翅翻炒完全熟了為止。13、把煮熟的粉條鋪在鍋底。14、花椒爆香，弄成花椒油。15、把炒好的菜放在粉條上面，把爆香的花椒油倒在炒好的干鍋上，撒上白芝麻，放上芹菜葉子裝扮即可。

主料：香蕉350克，調料：色拉油50克，雞蛋120克，小麥面粉10克，白砂糖10克，香油10克做法1.香蕉去皮，從中間切開，切成寸段。2.雞蛋打散，和面粉、香油一起入碗中拌勻，再放入切好的香蕉段拌勻。3.鍋中放油燒熱，把蘸好糊的香蕉段依次放入鍋中，炸成金黃色，撈出瀝干油，放入盤中，撒上白糖即可。原料：香蕉四個，雞蛋2個，淀粉，面粉，還有泡打粉做法1.要把粉的比例調好點，面粉用手抓3大把，淀粉一大把，加點鹽，加2個雞蛋在里面。倒水攪拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的攪拌，然手加泡打粉，不要太多，一小把就行了。這小袋花3毛錢2.用手攪拌，里面有不少淀粉和面粉的小碎粒，用手攪拌的時候把它捏碎。然后放個5分鐘，讓它發酵一下。3.把香蕉切大段放入發酵好的面粉里，裹上一層面粉4.鍋中到多些油，開大火油熱，倒入香蕉，第一次做不要全部放進去5.撈出后，油再大火燒熱，再次倒入香蕉回炸一下，炸1分鐘就以撈出來了小訣竅這個脆皮香蕉，不要放太冷的吃，不然會癟下去的。其實做做也蠻簡單的，但我還是覺得女孩子不要做這道菜主料：香蕉(6根)輔料：雞蛋面粉生粉面包糠沙拉醬做法1、香蕉去皮2、蛋液放盤子里打散，再用盤子準備適量面粉和生粉的混合物，另一個盤子準備適量面包糠3、香蕉先均勻地粘一層面粉4、取出再粘一層蛋液5、最后粘一層面包糠6、鍋里放適量油，5成熱放入香蕉，中小火炸至金黃色即可撈出7、最后擠上沙拉醬即可食用小訣竅1、面粉三分之二和生粉三分之一要充分混合均勻。2、炸至香蕉時火不宜過大，不宜炸時間過長，顏色稍變既可以撈出來。材料高筋面粉或者低筋面粉都可以 300克發酵粉4克香蕉4根雞蛋一只黃油或者色拉油適量做法1、把面粉加入發酵粉和勻，然后倒入大約3湯勺的黃油或者色拉油，讓面粉半發酵，就是面團剛有些發，還沒全發起來。油可以多放一些。2、把面團揪成4個面劑，反復揉搓3、把面團搟成一頭尖后面圓的面皮，寬度要可以放入一根香蕉。也可以做小一些，用半只香蕉，做小號的香蕉卷4、把撥了皮的香蕉，放入面皮，從大的一頭卷起來，最后尖的那頭在上面,封住邊口5、在卷好的香蕉卷上，刷上雞蛋液（雞蛋打散的全蛋液）6、烤箱預熱5分鐘，中下火170度烤40分鐘，這個數據僅供參考，不可雷同，因為各家的烤箱功率是不一樣的（烤箱1200w）小訣竅面團半發酵，如果全發酵，就是香蕉面包，不是脆皮香蕉卷.烤好了要趁熱吃，涼了皮就不脆了，口感也沒那么好吃了。