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1，海參的藥用價值是什么

海參的藥用價值海參能調節人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處于疲勞狀態的中年女士與男士；易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。海參體內的精氨酸含量很高，號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起力。一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素，又叫海參皂甙。海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌，臨床上已廣泛應用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及手術后患者的治療。

海參的藥用價值是什么

2，海參都有哪些作用

海參的營養價值和功效: 1、海參——延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜于生長發育中的青少年。海參能調節人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處于疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。 2、海參——海洋偉哥，補血調經海參體內的精氨酸含量很高，號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用于妊娠期婦女、手術后的病人，絕經期的婦女。 3、海參——治傷抗炎、護肝保血管海參不僅是美味佳肴，而且是良好的滋補藥品。海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海參特有的活性物質海參素，對多種真菌有顯著的抑制作用，刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。 4、海參——益智健腦、助產催乳刺參中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA對胎兒大腦細胞發育起至關重要的作用。人體大腦發育始于妊娠的第三個月，胎兒通過胎盤從母體中獲取DHA和EPA。如果母體缺乏DHA，會造成胎兒腦細胞的磷脂質不足，影響胎兒神經系統的正常發育。DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可使孕產婦的乳房豐滿，乳汁充盈。日本及山東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海參的飲食習俗。我國古代民間就有：海參養血潤燥、調經養胎、助產催乳、修補組織。 5、海參——消除腫瘤、抗癌護心臟在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素，又叫海參皂甙。海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌，臨床上已廣泛應用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及手術后患者的治療。功效：補腎、抗癌、美容、益智、增強體力

海參都有哪些作用

3，吃海參對身體有什么好處啊

海參為刺參科動物刺參或其他種海參的全體。分布我國黃海、渤海區域。廣東、福建、沿海一帶也有分布，但品質較次。生活在2～40m深的海底；適應水溫為0℃～28℃，鹽度為28‰～31‰；水溫高于20℃時夏眠；餌料以泥砂中的動植物碎屑和底棲硅藻為主；繁殖期在6～7月；具有很強的再生能力；用途廣，營養和經濟價值高。春、秋兩季捕撈，捕后從腹面剖一裂口，取出內臟，置沸海水內煮一下，撈出加鹽攪拌，腌藏5—20日，再把腌海參的鹵汁倒人鍋內，進行第二次煮，約煮1--2小時，撈出，放人拌灰槽內，加松木炭火揉拌，放日光下曬干備用。 [性味]味甘、咸，性平。 [功用主治]補腎益精、養血潤燥。用于精血虧損、陽痿、夢遺、小便頻數、腸燥便秘等癥。 [臨床應用] 1．治再生障礙性貧血：鮮海參100克，當歸15克，黃芪30克，杞子15克，熟地30克，水煎，飲湯食海參。每日1次。 2．治產后乳汁不足：鮮海參100克，豬蹄200克，王不留行20克，當歸15克，黃芪30克，水煎，飲汁食海參與豬蹄，每日1次。 3．治陰虛腸燥之便秘：海參30克，黑木耳30克，豬大腸150克，同煮湯，用食鹽、味精調味食用。 4．治癌癥病人術后、放化療中貧血者：海參150克，鮑魚50克，冬瓜半只，蹄筋100克，冬筍100克，冬菇20克，火腿30克，青豆10粒，精鹽4克，味精1.5克，油50克，米酒20毫升，上湯500毫升。先去掉冬瓜瓤；將鮑魚、蹄筋、冬筍、香菇、海參、火腿均切成約1厘米見方的丁，海參、冬筍、蹄筋用開水燙，撈出控干。上述原料用油稍炒后一起放入冬瓜盅內，再把冬瓜放入大碗內，加上味精、鹽、米酒、上湯。蒸熟取出，淋上麻油即可佐膳服用。 5．治癌癥術后、放化療中肝腎虛弱貧血者：水發海參200克，荸薺200克，火腿60克，香油少許，雞蛋清25克，味精5克，米酒 15克，濕淀粉50克，精鹽、干面粉少許，姜水、清湯25毫升。將海參一片兩半，用開水燙一下，抖去水分，里面朝上，撒上少許干面粉。將荸薺洗凈去皮，砸成細泥，放人碗內，加入雞蛋清，姜水、味精、米酒、鹽、濕淀粉少許，攪在一起，并用匙子抹在海參上面，將火腿切成小片，排在上面，放入盤內，上屜蒸熟取出。勺內加人清湯、精鹽、味精、米酒煮開后，撇去浮沫，用水淀粉勾芡，加上麻油，澆在海參內即成。 6．治精血虧損、陽痿、遺精、遺尿者：水發海參50克，豬胰1條，豬肝100克，切成長塊，放人開水中燙一下(去腥氣)，放人砂鍋內，加人海參、雞清湯、醬油、米酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。每日1次。 [用法用量]視病情適量用。 [宜忌]脾弱不運、痰多便滑、外邪未盡者均不可食。 [成分與藥用] 本品含海參甙、酸性粘多糖、海參毒素、粘蛋白、糖蛋白、鮮海參含水分76％，蛋白質21.5％，脂肪0.3％，碳水化合物1％，又含鈣、磷、鐵及碘等。具有抗腫瘤，促進和恢復癌癥患者的免疫功能，促進骨髓造血功能，并增加癌瘤組織的血流量，提高藥物在癌瘤組織中的濃度。

吃海參對身體有什么好處啊

4，海參有什么功效

海參屬棘皮動物，可供食用的品種有梅花參、刺參、烏參、光參、瓜參、玉足參等20多種，營養價值高。干品海參含蛋白質76.5%，脂肪1.1%，還含有無機鹽、糖類及磷、鐵、碘等多種營養成分。此外，海參還具有較高的藥用價值，據藥書記載，海參具有補腎益精，對治療肺結核咯血、再生障礙性貧血、糖尿病等都有一定療效。海參體內含有一種酸性粘多糖，對惡性腫瘤的生長、轉移具有抑制作用到人們青睞。根據調查，我國有二十余種海參可供食用，其中刺參、烏參（Actinopyga miliaris）、烏元參（A.nobilis）、梅花參等經濟價值較高。刺參（Stichopus japonicus）也稱“沙噀”。刺參科。體圓柱形，長20-40厘米。前端口周生有20個觸手。背面有4-6行肉刺，腹面有3行管足。體色黃褐、黑褐、綠褐、純白或灰白等。喜棲水流緩穩、海藻豐富的細沙海底和巖礁底。夏季水溫高時行夏眠。環境不適時有排臟現象。再生力很強，損傷或被切割后都能再生。可供食用。我國北部沿海出產很多，可人工養殖。梅花參（Thelenota ananas）刺參科。海參綱中最大的一種，體長可達l米。背面肉刺很大，每3-11個肉刺基部相連呈花瓣狀，故名“梅花參”。又因體形很象鳳梨，故也稱“鳳梨參”。腹面平坦，管足小而密布。口稍偏于腹面，周圍有20個觸手。背面橙黃色或橙紅色，散布黃色和褐色斑點；腹面帶赤色；觸手黃色。常棲息于深3-10米而有少數海草的珊瑚砂底。泄殖腔中常有隱魚（Carapus hoemi）共棲。分布于西南太平洋我國產于西沙群島。個體大，品質佳，為我國南海食用海參中最好的一。光參（Cucumaria japonica）也稱“瓜參”，瓜參科。形似刺參。通常灰褐色，但也有暗褐、濃紫或黃白色的。體壁肉質，表面柔滑。口的周圍有觸手10個。棲于海中。可供食用。海參的營養價值較高，每百克水發海參含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，并含有維生素B1、B2、尼克酸等。海參在組成成分上有一定特點，即含膽固醇極低，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、高脂血癥和冠心病患者尤為適宜。海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補人體的珍品。祖國醫學認為，海參味甘、咸，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品。

營養功效如下：

海參有10大滋補功效 1、抗腫瘤、抗輻射。海參中的海參素對某些癌細胞有一定的抑制作用。鉬元素能放治食道癌，硒化合物對肺癌及結腸癌等都與效果，酸性粘多糖，又3明顯的調節機體生理功能，增加抗癌活性抑制癌細胞的作用。 2、調節血脂。經常食用海參能夠預防心血管病、降血壓、激發造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂。海參中含有的釩、錳、鉀、銅、牛黃酸等可以影響體內脂肪的代謝過程，具有防止脂肪肝形成的作用。 3、調節血糖。糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性，抑制糖尿病發生的作用。它含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病得到防治。 4、延緩衰老。海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫磺軟骨素、磷、硒、煙酸、硅酸等具有延年益壽、消除疲勞。防止皮膚衰老、美容等功效。另外，精氨酸還有促進人體細胞再生和機體損傷修復的功能。 5、增強體質，調節機體免疫力。常吃海參感冒少，因為海參中的蛋白質、精氨酸等是人體免疫力功能所必需的物質，能預防疾病感染、調節機體的免疫力，預防感冒等傳染性疾病。 6、提高記憶力，改善睡眠。精氨酸在海參中的含量比在其它生物體內高，能改善睡眠。而煙酸、鈣、牛黃酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞、增強記憶能力有功效。 7、抗疲勞。海參含有酸性粘多和精氨酸，有機體調節和抗疲勞作用。另外，海參中煙酸、牛黃酸、鉀等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功效。 8、改善骨質疏松。經常食用海參可以預防成人的骨質增生癥。海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、等元素對預防成人的骨質疏松癥以及對骨骼異常、牙齒及發育不良都有特殊作用。 9、補腎益精，滋陰補血，陰陽雙補。海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功效，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療陽痿、腎虛有特殊功效。另外，海參中的磷、鋅、錳、等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，地促進性功能的提高有幫助。另外，海參中的很多元素對改善個和條例女性內分泌、促進體內良性循環都有很大的幫助。 10、促進生長發育。精氨酸、牛黃酸、鈣、鐵、鋅，是人體發育生長的重要物質，直接參與人體大生長發育、免疫調節、傷口愈合、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。海參的家常做法http://www.haiseek.com

早在幾百年前，我國人民就把海參作為一種珍貴的海味品，列為“八珍”之一。《本草綱目拾遺》中有記載：遼東產之海參，不僅其品質最佳，且藥性甘溫無毒，具補腎陰，生脈血，治下痢及潰瘍等功效。因其藥性溫補，足敵海參，故名海參。　　刺參不僅是一種高貴的保健食品，而且可用于治療或輔助治療某些疾病。它具有滋補、壯陽等功效。據民間經驗記載，不同種海參有不同的食法及效用。例如：刺參和梅花參等，有補腎、治療水腫的作用；水發海參，切成小塊與粳米煮粥，加入精鹽、味精，供早晚服用，有補腎、益精、養血之功用。用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為老年人理想的滋補品。　　海參有什么功效？現代藥理研究表明，刺參體壁其皮、結締組織和真皮內腺及內臟所含的酸性粘多糖，對人體生長、創口愈合、抗炎、成骨和預防組織衰老、預防動脈硬化等，均有特殊功效。粘多糖又是一種廣譜抗腫瘤藥物，現已證實，它對于某些乳腺癌、淋巴肉瘤等有明顯的抑制作用，同時也具有較強的抗轉移作用。同時，粘多糖還可以提高巨噬細胞的吞噬作用。從海參中提取的海參素，是一種抗霉劑，在濃度為6.25-25微克/毫升時，可抑制多種霉菌。總之，由于海參的營養成分中，具有高蛋白、低脂肪的特點，特別是含有多種人體所需的微量元素，又含有多種酸性粘多糖、海參素皂角甙等特殊成分，不僅對人體具有營養、滋補作用，而且也具有特殊的保健與藥用功效。建議.你選擇.國家.認證㊣★☆的.減肥品牌 .◣◢詳細介紹介 .紹請搜索【ｋｅｅｐｆｉｔｇｉｒｌ】