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1，請問丶多吃豆腐有什么好處

加強大腦記憶力和對皮膚有美容的效果．而且是健康的食品．

請問丶多吃豆腐有什么好處

2，豆腐對人體有何作用

豆腐含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、礦物質和維生素，還含有八種人體必需的氨基酸，據分析：每100克豆腐的蛋白質較100克羊肉所含的蛋白質還多，常吃豆腐有降低膽固醇和防止血管硬化的作用。據說，日本著名的畫家橫山大觀，每天都要吃上兩塊豆腐，直到90歲還很健壯，頭腦清醒，能專心致志作畫。古代名醫華陽曾用豆腐切片外敷治療杖瘡青腫，療效甚佳。

豆腐對人體有何作用

3，豆腐的好處在哪

1.豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；　　2.常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏松；　　3.豐富的大豆卵磷脂有益于神經、血管、大腦的發育生長；　　4.大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病；　　5.此外，豆腐對病后調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

豆腐的好處在哪

4，多吃豆腐對身體有什么好處

豆腐是富有營養的保健佳品，但是不能天天吃，也不能一次吃得過量，尤其老年人，更需要注意。通常情況下，人吃進體內的植物蛋白質，經過代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人進入老年后，腎臟排泄廢物的功能下降，在這種情況，老年人大量吃豆腐，攝取過多的植物蛋白質，就勢必使體內生成的含氮廢物增多，就要加重腎臟的負擔，反而會促使腎功能的衰退。醫學專家近來還研究發現，豆制品中含有極多的蛋氨酸，這種蛋氨酸在酶的作用下，又轉化為半胱氨酸，它會損傷動脈管壁內皮細胞，促使動脈硬化的形成。　　因此，習慣吃豆腐的老年人切不可天天吃，也不能一次吃得太多。

豆腐雖好但不宜多吃制作豆腐的大豆，含有一種叫皂角苷的物質，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發生碘缺乏病。豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多，不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現膨脹、腹瀉等不適癥狀。在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質，經過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。此時，若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者均應慎食。豆腐性偏寒，胃寒者，易腹瀉、腹脹之脾虛者，或常有遺精之腎虧者也不宜多食。警惕吃豆腐對身體的5大害處：豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。問題1：促使腎功能衰退在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。問題2：引起消化不良豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。問題3：促使動脈硬化形成美國醫學專家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。問題4：導致碘缺乏制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。問題5：促使痛風發作豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。可見，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫認為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。

豆制品含磷脂，可以軟化血管