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1，怎樣做板栗燒雞板栗燒雞塊圖片 做法

你是吧主啊哈哈哈好的好的不好意思哈我下回注意

板栗很好吃··順便提醒下，本吧不能帶外站地址哦。如果是做法分享，可以復制粘貼過來哈，謝謝配合··

唔，我喜歡，正好現在板栗下來了，改天可以試試的說

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2，板栗燒雞塊打一成語是什么

呆似木雞發音dāi sì mù jī 釋義呆得象木頭雞一樣。形容因恐懼或驚異而發愣的樣子。出處《莊子·達生》：“幾矣。雞雖有鳴者，已無變矣，望之似木雞矣，其德全矣；異雞無敢應者，反走矣?！?示例無

板栗用刀子劃開口煮5分鐘后剝皮，雞切塊，鍋燒熱放油炒雞塊加醬油，糖，水，板栗，大料。香葉煮開后改小火煮40分鐘即可。

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3，栗子燒雞塊怎么做好吃栗子

材料生板栗200克，肉雞1只（約重1200），黑棗50克，蔥絲、姜絲、醬油、料酒、胡椒面、白糖、鹽各適量，菜油少許。制作方法：1、將雞收拾好，洗凈，剁成塊，入開水鍋中焯去血水，撈出用涼水沖洗干凈，控干水分。2、炒鍋上火燒熱，倒入少許菜油，放入白糖，炒成紅色，再倒入雞塊煸炒，加入醬油、料酒、水適量，放入蔥絲、姜絲、大料、胡椒面，用微火燉40分鐘，放入去皮的板栗及黑棗，加鹽，燒20分鐘即可。3、注意剝栗子皮時要剝去內皮，最好將板栗切一刀，煮一下，好剝皮也好熟。

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4，板栗燒雞怎么做

板栗燒雞做法一板栗屬山毛櫸植物的干燥種仁，被稱為“干果之王”。板栗燒雞作為傳統的補益食品，是利用板栗與雞肉合燒而成。成菜味咸鮮醇正，質翻沙，肉把軟離骨，色澤紅亮，是一款不可多得的美味佳肴。原料: 成年土雞、板栗、鹽、味精、姜、蔥、胡椒粉、料酒、糖色各適量。制作程序: 1 雞宰殺洗凈后剁成3 厘米見方的塊；水發板栗去皮洗凈待用。 2 鍋人油置中火上，下雞塊、姜、蔥爆炒至香，加人鮮湯，調色調味后，去掉浮沫，再下板栗燒制，當板栗把熟，雞把軟離骨時裝盤即成。操作要領: 1 爆炒雞時，鍋要炙好，糖色份量要適當，否則雞色易返黑。 2 烹制時要掌握好放板栗的時間，否則易出現雞過肥而板栗未熟．營養特點: 板栗“補中助氣，培中實脾，諸藥莫逮”，又能“主益氣，厚腸骨，補腎氣", 還能活血止血，“理筋骨痛”。板栗與雞同燒對漫生胃炎、潰瘍、腎虧尿頻、腰腳無力者大有裨益。 =============================== 板栗燒雞做法二配料：活雌雞或閹雞1只，約重1500～2000克，菜油（或化豬油）100克，豆瓣25克，老姜50克，大蔥10克，白糖或冰糖25克，花椒、料酒、醬油、精鹽、味精、八角等適量。特色：雞肉酥爛，板栗香甜，時令佳肴，美味可口操作：將雞宰殺、拔毛、剖腹去內臟洗凈，把雞頭、翅膀和腳至脛部切下，然后將雞對剖開，將雞肉斬成長3厘米、寬2厘米的長方塊，把雞頭、翅膀和腳也斬成3厘米的段。鍋置旺火上，下100克菜油燒熱，然后將雞塊入熱油鍋中爆炒，待雞肉變硬時，加入料酒及姜塊、豆瓣、花椒，炒至水分漸干溢出香味時，即摻入適量水，放入少量鹽、醬油和白糖、八角等。加蓋燜燒至六七成熟時，再加入板栗同燒15分鐘左右即可。起鍋時加入蔥段及味精，有少量湯汁為宜。

材料板栗300克，帶骨雞肉600克，生姜1塊拍冽、蔥1棵卷團、八角3個、花椒數粒、料酒20克、冰糖或白糖30克、油、鹽、味精各適量制作1、板栗切開口入沸水煮一下去殼和內衣。2、雞肉洗凈剁成5厘米見方塊。3、凈鍋置火上，放入菜油，待油燒熱至七成時，下板栗炸進皮（約3分鐘）待用。4、炒糖：炒鍋放少量的色拉油小火炒糖，等糖融化后，顏色變深紅并翻白泡時，將雞肉下鍋煸炒上色。5、加湯或清水、料酒、花椒、八角、生姜、蔥卷、鹽，大火上燒開，打去浮沫，改用小火慢燒。待雞塊燒至五成熟時，下板栗同燒，至肉塊板栗酥爛時，揀姜不用，放味精，收汁裝碗即成。

板栗燒雞準備材料：　板栗300克、雞肉300克（一整只也可）、姜一塊、紅尖椒4-5枚準備調料：　油、鹽、白酒、老抽、胡椒粉　制作方法：　　1、板栗用刀劃口，用水煮至熟，趁熱剝去殼和內皮，留果仁待用；　　2、雞肉切塊，姜切片、紅椒切段；　　3、鍋內添油，燒熱，下姜片稍煸，加入雞肉，煸炒數下后，倒入一匙白酒，繼續翻炒；　　4、炒到雞皮有些收縮時，加入兩小匙老抽，繼續翻炒到雞皮收縮卷曲冒油，加入紅椒、板栗仁；　　5、加入半匙鹽，炒到板栗略上色后，倒入半碗水（剛好可以淹沒所有材料的一大半為準），蓋蓋大火燒開；　　6、轉小火，燜煮到板栗酥爛，湯汁收濃時，加胡椒粉翻勻起鍋。