魚味肉絲炒面熟面條300g豬肉絲100g青菜80g蔥花1/2茶匙姜末1/4茶匙大蒜1/2兩茶匙木耳絲50克水200㏄熱豆瓣醬1湯匙白醋1湯匙醬油1湯匙豬分鐘,青菜洗凈切成小塊備用,菜是青椒,胡蘿卜絲,洋蔥等,白菜肉絲炒面如何使用白菜200g豬肉80g蔥花面條200g醬油適量料酒適量生抽適量鹽適量雞精適量步驟(1)食材準(zhǔn)備:豬肉、白菜洗凈切絲,蔥切成蔥花,材料:大白菜,肉絲,香菇絲。
菜是青椒,胡蘿卜絲,洋蔥等。做法如下:食譜做法:1。五花肉去皮用刀切片,然后切絲,切好放在盤子里備用。2.將蔥、姜、蒜剁成沫。3.將青椒和胡蘿卜切絲。4.切絲洋蔥。5.鍋內(nèi)放清水300克,大火燒開,入刀削面煮熟,撈出漏勺備用。6.鍋里放15克油,大火翻炒五花肉。7.放入蔥、姜、蒜炒香。8.加入洋蔥、青椒、胡蘿卜繼續(xù)翻炒。9.加入醬油上色,加入煮好的切好的面條。加入鹽、味精、雞粉、糖、胡椒粉、料酒。10.大火翻炒均勻,加入米醋翻炒,最后淋上香油。大火翻炒幾次,出鍋。
白菜肉絲 炒面如何使用白菜200g豬肉80g蔥花面條200g醬油適量料酒適量生抽適量鹽適量雞精適量步驟(1)食材準(zhǔn)備:豬肉、白菜洗凈切絲,蔥切成蔥花。(2)把鍋里的水燒開,把面條放進(jìn)去撒一下。煮好后,撈出涼水備用。(3)另起鍋放適量油,燒熱,放入肉絲炸至變白變色。(4)加入蔥花、料酒、明暗醬油翻炒均勻。(5)將白菜倒入鍋中,煎至變軟。(6)將面條翻炒均勻。(7)加入適量的鹽和雞精。(8)成品圖。小貼士面條不要煮太久。如果它們太軟,味道就不好,還會(huì)壞掉。配菜也可以加點(diǎn)青菜、胡蘿卜之類的。食譜中的配料大約是兩個(gè)人份的。
魚味肉絲 炒面熟面條300g豬肉絲100g青菜80g蔥花1/2茶匙姜末1/4茶匙大蒜1/2兩茶匙木耳絲50克水200㏄熱豆瓣醬1湯匙白醋1湯匙醬油1湯匙豬分鐘,青菜洗凈切成小塊備用。2.燒熱一鍋,加入2大勺色拉油,加入豬肉絲、蔥花、姜末、蒜、紅椒,翻炒1分鐘,加入麻辣豆瓣醬,翻炒1分鐘,再加入面條,翻炒1分鐘。3.加入方法2中的水和剩余調(diào)料,大火翻炒1分鐘,加入方法1中的青菜,翻炒至軟身。
4、 炒面怎么做好吃?材料:大白菜,肉絲,香菇絲。做法:下面,稍微用力一點(diǎn),取出,用冷水沖洗,瀝干。大火翻炒肉絲大火翻炒,放入白菜,變色,放入香菇,翻炒幾下,放入面條,翻炒均勻,改中火,加鹽,胡椒粉,少許味精,改小火,一手用鍋鏟翻炒,另一手用筷子松開面條,面條和調(diào)料盡量拌勻,卷心菜不應(yīng)該是黃色的。吃的時(shí)候最好加醋。