成品圖如下家常stew雞腿的簡(jiǎn)單方法如下:1.配料準(zhǔn)備:雞腿3；生姜1片；洋蔥；2湯匙生抽；陳醋1湯匙；鹽,1.雞腿洗凈,6.煮到雞腿變軟，皮裂開(kāi),怎么做雞腿白:1、雞腿抹少許鹽和料酒腌制25分鐘左右,一起學(xué)煮白雞腿,燜小雞腿:1的方法,1.做法:洗凈雞腿用刀刮雞腿使其入味。

烹飪雞腿菜譜材料雞腿、蔥、鮮醬油、黃酒、姜片、蒜。1.做法:洗凈雞腿用刀刮雞腿使其入味。2.鍋中放入適量清水，燒開(kāi)后倒入雞腿中，煮沸五分鐘后用冷水沖洗干凈。3.將洗好的雞腿放入鍋中，加入黃酒、姜片、蒜粉、鮮醬油和少量水，蓋上鍋蓋用中火煮沸，再轉(zhuǎn)小火20分鐘，關(guān)火燜10分鐘。4.裝盤(pán)前撒上蔥花。

一起學(xué)煮白雞腿。怎么做雞腿白:1、雞腿抹少許鹽和料酒腌制25分鐘左右。2.鍋里放三碗水，放入姜片，蒜，蔥段，一湯匙料酒，半湯匙鹽燒開(kāi)。3.放入雞腿，再次將湯燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮八分鐘，然后關(guān)火浸泡十分鐘。這雞肉非常嫩而且多汁。蘸:1。將蒜、姜、蔥花、辣椒片放入盤(pán)中，加入少許鹽，倒入三湯匙燒開(kāi)的油。2.取兩湯匙醬油和一茶匙香醋。3.大蒜辣椒醬

準(zhǔn)備材料:雞腿2、料酒適量、醬油適量、鹽適量、五香粉適量、花椒適量、大料適量、姜適量、鹽4g、水1500ml、紗布一塊、蔥適量。1.雞腿洗凈。2.將雞腿與料酒、醬油、鹽、五香粉混合，腌制一小時(shí)。3.用紗布包裹胡椒大料姜。4.加入雞腿用清水、料酒、鹽、蔥、紗布煮1小時(shí)以上。5.雞腿煮好后，軟爛，關(guān)火浸泡半小時(shí)，即可取出食用。成品圖如下

家常stew雞腿的簡(jiǎn)單方法如下:1 .配料準(zhǔn)備:雞腿3；生姜1片；洋蔥；2湯匙生抽；陳醋1湯匙；鹽。2.雞腿沖洗干凈，放入水中焯水至表面變色，取出用冷水淋??；3.湯鍋放入適量清水，放入焯水雞腿。4.加入姜片和蔥段，倒入2湯匙醬油。5.加入1湯匙陳醋，大火燒開(kāi)，小火慢燉。6.煮到雞腿變軟，皮裂開(kāi)。加一點(diǎn)鹽。7.蓋上蓋子小火燉10分鐘左右，直到雞腿味道很好。

燜小雞腿: 1的方法。雞腿用水洗凈，泡一會(huì)去血，再在上面劃幾道口子，使之入味；2.將雞腿放入盤(pán)中，加入姜片、大蔥、2勺生抽、1勺料酒、半勺白胡椒、少許冰糖、1勺生抽，用手?jǐn)嚢杈鶆颍茨?0，使其更入味；3.雞腿腌制半小時(shí)，鍋中油燒開(kāi)，倒入雞腿，中小火煎至兩面金黃；4.將剩下的鹵汁倒入鍋中，繼續(xù)煮半分鐘；5.然后加入適量的水，剛好過(guò)雞腿，中小火煨20分鐘，最后大火收汁，出鍋；6.美味健康的燉肉雞腿做好了。