該啤酒酒透明度好，有光澤，泡沫細膩潔白，有花香，口味純正柔和，二氧化碳含量豐富,“641”啤酒花的出口香味濃郁，很受歡迎,啤酒花還可以用來做面包，治療疾病,巴州是新疆的主產區之一啤酒花,啤酒花啤酒花為多年生草本藤本植物,啤酒花是制造啤酒的關鍵原料，制造1000升啤酒大約需要啤酒花1.5公斤。
1、 啤酒花是什么啤酒花啤酒花為多年生草本藤本植物。全株有倒刺，莖長約10厘米，中空，葉對生，卵形，長柄。花序腋生，雄花穗狀，葉狀苞片多，雌黃10多對，無花被，果中產生大量黃色粉末，在新疆天山和阿爾泰山的山坡森林中有大量的野生分布，是該產品的原產地之一。該啤酒酒透明度好，有光澤，泡沫細膩潔白，有花香，口味純正柔和，二氧化碳含量豐富，啤酒花是制造啤酒的關鍵原料，制造1000升啤酒大約需要啤酒花1.5公斤。啤酒花還可以用來做面包，治療疾病，它具有很高的藥用價值，并具有利尿和健胃的作用。其松塔制劑具有抗癌活性；揮發油對治療心臟病有很好的效果；富含多酚的化合物對治療各種炎癥和沃特金斯病的肝臟感染性損傷有一定的作用，啤酒花中的苦味物質，如揮發油、果膠、鞣質、黃酮類等，本身具有明顯的藥理活性。巴州是新疆的主產區之一啤酒花，種植面積520公頃，產量3400多噸。“641”啤酒花的出口香味濃郁，很受歡迎。
