對于害怕肥胖的人來說，吃魷魚是個不錯的選擇,魷魚營養價值:魷魚營養價值不亞于牛肉和金槍魚，含有大量碳水化合物和鈣、磷、硫等無機鹽,魷魚富含鈣、磷、鐵，魷魚富含人體所需的蛋白質和氨基酸，魷魚還含有大量的牛磺酸，牛磺酸中含有具有抗輻射作用的多肽和硒,15-20秒，時間可以根據魷魚的大小增減。
1。在沸水中煮大約3分鐘。2.材料:章魚、料酒、姜、鹽。3.準備好需要的食材。4.先把章魚放在保鮮袋里，摔暈。5.將章魚倒在砧板上，雙手托住，下落約3分鐘。6.將掉落的章魚放入碗中，撒上一勺精鹽，用手捏約半分鐘，然后用清水洗凈。7.鍋中倒入適量清水，加入姜片和料酒，燒開。8.將洗凈的章魚倒入鍋中。9.將章魚燒至卷起，出鍋約3分鐘，蘸醬食用。
15-20秒，時間可以根據魷魚的大小增減。將魷魚花放入開水中，當其卷成兩串麥穗時，撈出放在碟中。魷魚富含鈣、磷、鐵，魷魚富含人體所需的蛋白質和氨基酸，魷魚還含有大量的牛磺酸，牛磺酸中含有具有抗輻射作用的多肽和硒。魷魚營養價值:魷魚營養價值不亞于牛肉和金槍魚，含有大量碳水化合物和鈣、磷、硫等無機鹽。鮮魷魚含有16% ~ 20%的蛋白質，脂肪含量極低，僅為普通肉類的4%左右，因此熱量遠低于肉類。對于害怕肥胖的人來說，吃魷魚是個不錯的選擇。牛磺酸含量很高。吃魷魚能有效降低血管壁堆積的膽固醇，對預防動脈硬化和膽結石的形成相當有效。同時可以補充腦力，預防老年癡呆癥。因此，魷魚是易患心血管疾病的中老年人的健康食品。
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