5.翻炒一會(huì),然后將酸菜倒入砂鍋,加入排骨和排骨湯,大白菜最讓人反感的做法不是炒燉,而是做成酸菜,然后用酸菜,燉排骨、五花肉,或者用酸菜,包餃子,既開胃又解膩,酸菜清洗后,切絲,準(zhǔn)備酸菜屌絲,東北酸菜最正宗的做法:食材:酸菜1斤排骨、適量鮮醬油、十三香、鹽、八角,東北酸菜怎么做。
東北酸菜最正宗的做法:食材:酸菜1斤排骨、適量鮮醬油、十三香、鹽、八角。步驟:1。準(zhǔn)備酸菜屌絲。2.準(zhǔn)備好蔥花,姜片,八角。3.肋骨提前用高壓鍋壓好。4、鍋里多放點(diǎn)油,放入蔥花、姜、八角、十三香、鮮醬油各一份,翻炒,倒入酸菜。5.翻炒一會(huì),然后將酸菜倒入砂鍋,加入排骨和排骨湯。6、大火燒開,放鹽,小火燉3小時(shí)后出鍋。
東北酸菜怎么做?大白菜最讓人反感的做法不是炒燉,而是做成酸菜,然后用酸菜,燉排骨、五花肉,或者用酸菜,包餃子,既開胃又解膩。那種酸爽可以征服任何一個(gè)。食材:大白菜、鹽、干凈無油玻璃瓶。做法:1。最好選擇包菜側(cè)面薄的品種,玻璃瓶一定要無油,不然酸菜會(huì)變質(zhì)。2、案板和刀具也必須無油。3.將大白菜切成細(xì)絲。聲明一下,一顆大白菜只能做一瓶多一點(diǎn),所以做的時(shí)候要多準(zhǔn)備幾顆大白菜,多準(zhǔn)備幾瓶。4.將白菜絲放入大盆中,撒上適量的鹽,拌勻,讓其腌出水面,白菜絲也腌塌了。用不沾油的手把白菜的水分?jǐn)D出來,放進(jìn)玻璃瓶里,然后用筷子把瓶子里的白菜往下壓實(shí),直到最多八分飽,蓋上蓋子,讓它發(fā)酵。這期間不要開蓋,一個(gè)月后可以食用。
在寒冷的冬天吃熱氣騰騰的火鍋,讓我覺得特別開朗。今天隨意做了這個(gè)豐盛的火鍋,是全家人的最愛,呵呵。
4、火鍋 酸菜鍋怎么做求詳細(xì)做法主料酸菜五花肉片、牛肉片、羊肉片、各種丸子、輔料、胡椒面、大料鹽、雞粉、蔥姜-1酸菜火鍋的步驟1。酸菜清洗后,切絲,鍋中加水,放入花椒、大料、蔥、姜,將五花肉煮30分鐘左右。2.凍豆腐解凍后,清洗干凈,晾干,3.鍋中加入足夠的水,加入蔥,姜,茴香和胡椒,加入五花肉開始煮肉。同時(shí)在鍋里放油,加入-0翻炒幾分鐘,4.肉煮30分鐘后,取出五花肉晾涼切片。放湯燒開,放入炒好的酸菜煮15分鐘,再放入凍豆腐煮15分鐘,再鋪上五花肉片煮10分鐘,加入鹽和醬油攪拌。