孜然肉片的做法詳細介紹了菜系和功效:家常菜譜，私房菜孜然主料:豬肉半斤，輔料:生菜調料:大料、蒜、蔥、姜、醬油、黃酒、嫩肉粉、白糖、香精,孜然牛肉菜譜材料:牛肉300g，香菜50g切寸，蒜和姜少許切碎,8.打開孜然粉的蓋子備用,2.然后把羊肉切成薄片,出鍋前加入孜然粉，拌勻,我吃過孜然家的牛肉加野辣椒，味道更好,教你孜然肉片怎么做，怎么做孜然肉片怎么嘗孜然肉片怎么做:1。

孜然肉片的做法詳細介紹了菜系和功效:家常菜譜，私房菜孜然主料:豬肉半斤，輔料:生菜調料:大料、蒜、蔥、姜、醬油、黃酒、嫩肉粉、白糖、香精。教你孜然肉片怎么做，怎么做孜然肉片怎么嘗孜然肉片怎么做:1。將半斤瘦豬肉切成橫刃(與肉質垂直的方向切開)，用大料、蒜瓣(切片)，切成薄片。2.油炸前挑出腌料；3.鍋里放少許油，七成熱，倒入肉片翻炒；4.加入孜然粒翻炒。出鍋前加入孜然粉，拌勻。

食材:羊肉500g，孜然 5g面粉，蔥1根，姜1根，鹽少許，花生油少許。1.羊肉在冰箱里凍硬了，很容易做出好的切片。2.然后把羊肉切成薄片。3.其他食材有蔥姜切絲，孜然粉備用。4.然后鍋里放花生油，炒蔥姜。5.然后用鏟子把蔥姜炒到一邊，放入羊肉片。6.大火翻炒羊肉片，然后拌入蔥姜絲，攪拌均勻。7.加鹽調味。8.打開孜然粉的蓋子備用。9.倒入羊肉，攪拌均勻。10，這樣就可以出鍋了。11.又嫩又好吃。讓我們試一試。加到中國菜里絕對受歡迎。

孜然牛肉菜譜材料:牛肉300g，香菜50g切寸，蒜和姜少許切碎。做法:1牛肉切成薄片，用鹽和料酒20g腌制30分鐘，將鍋中的油加熱至八成熱，加入蒜末和姜末，炒香。3上菜前再抓一次牛肉，倒入牛肉，加入孜然，少許鹽，干辣椒，用大火翻面，直到斷了。4加入香菜，關火翻炒30秒，注意:1牛肉要薄，拇指大小。好吃又好做，否則太厚的牛肉不容易熟，太薄的牛肉會變老。2上菜前再把牛肉抓勻，這樣可以保持牛肉表面不干燥，底層含酒過多，3加入香菜后立即關火。炒老香菜不好吃，注意火苗爆炸快，動作要快。我吃過孜然家的牛肉加野辣椒，味道更好。