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粵菜，即廣東菜系，是中國八大菜系之一。粵菜包括廣州菜、潮州菜、東江菜，其中以廣州菜為代表。粵菜追求色、香、味、格調，量、質、味精細精細，口味相對清淡，力求鮮、淡、美；配料繁多，技藝精湛，裝飾漂亮，色彩鮮艷，品種繁多。僅1965年一年，廣州名菜美點展上推出的粵菜就多達5457種，而且會隨季節變化，夏秋輕重，冬春重。2014年12月1日，聯合國教科文組織授予廣東順德“世界美食之都”稱號。中國廚師之鄉順德也成為中國第二個獲此殊榮的城市。潮州菜是粵菜的一個分支，曾兩次在2012年麗水世博會和2015年米蘭世博會上代表中國非物質文化遺產餐飲。
2、 廣東的特色美食是什么親愛的，廣東的特色菜有:云吞面、雙皮奶、炒河粉、雞蛋糕、鹽水雞、廣式燒肉、砂鍋粥、早茶、煲仔飯、腸粉等，我給你推薦腸粉，腸粉是-1。在廣州路有一家非常受歡迎的尹姬腸粉店，如果你有機會，你可以去看看我親愛的。以上都是我的回答，希望能幫到你。
