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1，布丁粉有害嗎
2，布丁粉在多大的超市可以買到
3，自己買布丁粉要怎么做布丁
4，怎么用布丁粉做布丁

1，布丁粉有害嗎

算是化工產物！雖是卡拉膠等的海藻膠混合物，多數還添加了色素，香精，多食有害！

布丁粉有害嗎

2，布丁粉在多大的超市可以買到

大一點的超市吧。如果不急的話，等年后快遞可以送貨了，淘寶有很多賣的。

一般的超市都有。你可以問問柜臺哦

布丁粉布丁粉　　布丁粉的配方及制作方法，屬食品技術領域。布丁粉用卡拉膠和角豆膠ｌ．ｂ．ｇ等天然海藻膠為凝固劑（即布丁安定劑），采用硬脂酰乳酸鈉ｓｓｌ和單干脂ｔ－９５為乳化劑，再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水攪勻而成。本發明采用純天然原料，營養豐富、色、香、味俱全，可以用來做各種咖啡凍、新鮮水果布丁等 [編輯本段]做法　　一般來講，布丁與水的比例是1：10，也就是說，250g的布丁粉可做成2500g的布丁。　　1、將500ml水燒開，轉小火，放入50克布丁粉，用勺子在鍋中攪拌。　　2、按照個人口味加入適量的糖。　　3、燒至輕微沸騰時，確認布丁粉完全溶解關火。　　4、將布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷卻即可。　　5、天熱的時候，自然冷卻后加蓋放入冰箱冷藏后，取出即可食用。　　6、布丁成品表面如有白色顆粒，是布丁粉沒有完全溶解，和空氣產生的氣泡，不影響食用。　　注意事項：　　1、布丁成品可在冰箱冷藏室放置大約一個星期；　　2、如有少許出水現象是正常。　　3、出現嚴重的水凍分離或者長毛時請不要食用，予以丟棄。大超市也有。

布丁粉在多大的超市可以買到

3，自己買布丁粉要怎么做布丁

布丁的做法很多，介紹幾款 1 黃色的雞蛋布丁(1). 牛奶3杯. 糖3/4杯. 蛋黃6個.2).明膠2大匙. 水1/4杯.做法:A. 料拌勻備用.B. 攪拌均勻后,隔水蒸化,倒入(1)料再拌勻,可以小火煮5分鐘,放涼.舀入心形模型中,放入冰箱冷藏至凝結.C. 連模型放在溫水中浸一下,再倒扣在盤中.2 白色心形的為芒果布丁做法材料: 喱粉一盒(味道自選.無色或偏向奶白色的) 蒙牛牛奶500ML 白糖少量做法: 1 用大半碗水煮開息火,放入啫喱粉和白糖.攪拌直至完全溶解啫喱粉后, 再加入一碗凍開水攪拌 (這為了要使水加快涼下來)3 水涼了后,加入牛奶攪拌,使牛奶完全與啫喱粉的水混合.4 把混合好的水倒入心形模具中,放入冰箱中,待凝固后即可.我用的是羅拔臣的啫喱粉,做法簡單.但做出來的布丁會又香又滑.3水果布丁做法牛奶200克，棉花糖（就是軟軟白白的糖果）200克，蘋果，菠蘿，草莓。1，將蘋果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。2，坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動，等棉花糖溶化，牛奶變稠將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，涼后入冰箱冷藏一夜即可。

雞蛋布丁的做法 [原料/調料] 水500-600克、雞蛋布丁預拌粉120克 [制作流程] 1．將水煮滾隨即轉小火，加入布丁預拌粉后，快速攪拌均勻，繼續煮沸1－2分鐘后熄火． 2．將做法1的布丁液過篩一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細致 3．趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固后才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了搜到了這個，很全，看看吧。

在容器中放100克雀巢吉士粉，100克雀巢奶粉，1公升冷水，調勻，放火上邊加熱邊攪拌均勻，放容器中晾涼即可。

雞蛋布丁的做法材料：雞蛋布丁粉300g、鮮奶1000g、清潔雞蛋殼(可以8用~~喜歡可以用模具)~~~ 做法： 1、將牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一會就行~),加入布丁粉(百佳有賣),并用打蛋器(手打也OK)充分攪拌均勻至無粉粒為止。 2、準備好去掉頂端的清潔雞蛋殼,待牛奶微微沸騰后關火,并將布丁牛奶倒入。 3、放在室溫下或進行冷藏,待冷卻凝固后即可食用~~~~~

自己買布丁粉要怎么做布丁

4，怎么用布丁粉做布丁

雞蛋布丁 [原料/調料]：水500-600克，雞蛋布丁預拌粉120克。 [制作流程]： 1.將水煮滾隨即轉小火，加入布丁預拌粉后，快速攪拌均勻，繼續煮沸1-2分鐘后熄火。 2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細致。 3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固后才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了。雞蛋布丁的做法材料：雞蛋布丁粉300g、鮮奶1000g、清潔雞蛋殼(可以8用~~喜歡可以用模具)~~~ 做法： 1、將牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一會就行~),加入布丁粉(百佳有賣),并用打蛋器(手打也OK)充分攪拌均勻至無粉粒為止。 2、準備好去掉頂端的清潔雞蛋殼,待牛奶微微沸騰后關火,并將布丁牛奶倒入。 3、放在室溫下或進行冷藏,待冷卻凝固后即可食用~~~~~

先看包裝上的說明，是要放多少水。先加入水到鍋里煮熱，慢慢加入布丁粉，不要急，可以輕輕攪動，不要太大動作，不然會有氣泡困在里面，一直煮到全部溶解就可以了。拿出放冷或倒入模型里，等不會太燙了就可以放入冰箱，通常一小時就會成型了。如果要加入水果，可以先放在模型里再倒入煮好的布丁粉（趁熱）。如果要放罐頭水果，也和上面所說的一樣，不過剩下的糖水可以拿來煮布丁粉，當然要依照說明書上的分量，要是不夠可以加入水。不過要注意的是布丁粉是不是已經事先加入糖了，包裝上會說明，如果是的話，不喜甜的朋友就不要加糖水了。如果沒有，就可以加入罐頭水果的糖水，或者只是加糖都可以。

DIY用微波爐做布丁布丁材料:雞蛋一個、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴焦糖汁材料∶精制白砂糖20g、水10ml、熱水15ml焦糖汁作法(事先做好)●取一小鍋，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的攪拌糖汁兒，待糖汁兒熬出暗焦紅色，并有焦糖香飄出時，停火，加入15ml的熱水。(要注意∶會有液體濺出，慢慢放為好)。將糖汁兒攪拌均勻。然后將糖汁兒均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。布丁作法∶1.往牛奶里放入砂糖，入微波爐，加熱至60～70度(500W1分鐘左右)。取出，攪拌將糖化開。2.將蛋打開，注意盡量不要出泡。3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精，攪勻。4.將打勻的布丁液慢慢注入布丁模里。用廚房紙除掉布丁液面上的氣泡。5.在布丁碗上包上保鮮膜，并往底托盤內注入一些水。放入微波爐，200W加熱6分。(如果表面還沒變硬的話，可繼續適當加熱。200w即解凍檔)P.S.不要用高火。高火雖然快，可做出來的布丁會出現蜂窩，影響口感。6.取出來的布丁，去掉保鮮膜，放置一會就可以開動了！太熱就不能慢慢品嘗蛋的鮮味兒了。一定要等一會兒丫...喜歡吃涼點，就放入冰箱1小時以后再吃。

成本很高耶~~~~~~~~``還不如去買布丁吃。哈哈