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本文目錄一覽

1，杏仁南瓜圓子怎么做
2，的做法炸南瓜丸子怎么做好吃炸南瓜丸子的家常做法
3，南瓜用面粉怎么炸丸子
4，南瓜丸子怎么做好吃南瓜丸子的家常做法

1，杏仁南瓜圓子怎么做

杏仁南瓜圓子的主料：糯米粉杏仁南瓜圓子的輔料：南瓜杏仁南瓜圓子的調(diào)料：淀粉、杏仁露杏仁南瓜圓子的做法第1步將南瓜去皮去瓤洗凈，切成小塊，南瓜最好選水分少、甜度高的品種第2步將南瓜放入蒸鍋中蒸軟第3步潷去蒸南瓜時多余的水分，將蒸軟的南瓜搗成泥第4步加入水磨湯圓粉和適量的糖，和成光滑的面團第5步將面團揉成珍珠大小的圓子第6步鍋中倒入杏仁露燒開，放入南瓜小園子煮熟，淀粉加適量水調(diào)成濕淀粉勾薄芡即可

杏仁南瓜圓子怎么做

2，的做法炸南瓜丸子怎么做好吃炸南瓜丸子的家常做法

食材用料：南瓜300克相克食物糯米粉適量油適量白糖4勺相克食物菜譜做法：1.南瓜削皮洗凈2.切小片3.放入微波爐煮爛4.用勺子壓成南瓜泥5.加入適量糯米粉和白糖6.揉成南瓜糯米團7.切小塊8.做成丸子9.凈鍋放適量油將南瓜丸子炸至浮出油面呈金黃色即可

食材主料南瓜300g面粉150g糯米粉150g輔料油適量白糖粉60g步驟1.主料：南瓜、糯米粉、面粉輔料：油、白糖粉2.把南瓜去皮，切小塊3.用蒸鍋蒸熟4.加白糖粉拌均勻，用勺子壓成泥5.加糯米粉6.面粉一起拌均勻7.揉成軟面團8.用手楸一塊，搓成小丸子9.鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，下丸子坯10.開中小火炸，用勺不停的往下壓11.關(guān)火，利用油的余溫再虛炸2-3分鐘12.撈出瀝油小貼士蒸熟的南瓜有很多水，可以把水倒掉。搓丸子時，如果軟面團沾手，抹上植物油再搓。喜歡吃糯米粉的可以全加糯米粉，也可以把面粉克糯米粉對半的加。炸制過程中，需要不斷推壓，這樣受熱均勻，膨脹效果好，顏色也均勻。

的做法炸南瓜丸子怎么做好吃炸南瓜丸子的家常做法

3，南瓜用面粉怎么炸丸子

南瓜用面粉炸丸子的方法：1、刷鍋、洗碗，準備好食材。將南瓜去皮、去瓤，切塊，置于蒸缽上。2、清水入鍋，放上蒸架，將南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分鐘，即可出鍋。3、將南瓜，用勺子壓碎，加入兩至三勺白糖、300g面粉、55g糯米粉，攪拌均勻，揉成團。4、準備好一個盤子，盤底抹上食用油，然后將南瓜團搓成直徑兩厘米左右大的南瓜丸子。5、鍋中準備半鍋油，燒至六成熱，將南瓜丸子逐個下鍋，炸至丸子金黃、焦脆后撈出，擺盤，就大功告成了！用南瓜用面粉炸丸子的注意事項：1、蒸熟的南瓜有很多水，把水倒掉。2、搓丸子時，如果軟面團沾手，抹上植物油再搓。3、喜歡吃糯米粉的可以全加糯米粉。

方法/步驟1刷鍋、洗碗，準備好食材2將南瓜去皮、去瓤，切塊，置于蒸缽上。3清水入鍋，放上蒸架，將南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分鐘，即可出鍋。4將南瓜，用勺子壓碎，加入兩至三勺白糖、300g面粉、55g糯米粉，攪拌均勻，揉成團。5準備好一個盤子，盤底抹上食用油，然后將南瓜團搓成直徑兩厘米左右大的南瓜丸子。6鍋中準備半鍋油，燒至六成熱，將南瓜丸子逐個下鍋，炸至丸子金黃、焦脆后撈出，擺盤，就大功告成了！

南瓜用面粉怎么炸丸子

4，南瓜丸子怎么做好吃南瓜丸子的家常做法

南瓜丸子主料：南瓜400g、糯米粉300g；輔料：熟白芝麻適量、白糖適量；做法：1、南瓜去皮洗凈切薄片隔水蒸熟(切薄片容易熟，省氣)；2、白芝麻提前炒熟備用；3、蒸熟的南瓜倒掉盤里的水份，倒入比較大的碗里攪成南瓜糊，盡量攪細膩些，趁南瓜糊還有溫度倒入適量的白糖（甜度根據(jù)自己喜好）攪拌均勻；4、接著倒入糯米，不要一次性倒完，先倒大部分攪拌，根據(jù)南瓜團的軟硬度慢慢添加糯米，直到合適的硬度，硬度跟做湯圓的米團硬度一樣就可以了；5、揉到碗里光光無粘粉光滑的面團，放至二十至半小時不變形；6、半小時后再次將面團揉一揉搓成長條分成大小相等的擠子；7、將擠子揉成光滑的丸子，像湯圓般大小；8、將丸子放入較大的碗中，灑入芝麻，順時針晃動碗使丸子表面均勻裹上芝麻（獨家竅門，呵呵）丸子不一次性放進去，讓碗里有丸子晃動的空間；9、鍋里倒入比較多的油，(用玉米油或菜籽油油炸比較好，顏色漂亮)加熱到鍋底出現(xiàn)芝麻大小的泡泡，將丸子從鍋邊逐一滾入油中，這樣做不會被油濺到；10、用漏勺不停的慢慢的翻動丸子使其均勻受熱，動作太粗魯?shù)闹ヂ闀簦@里必須要提醒的就是油溫不能太高，溫度太高了會使外面已糊，里邊沒熟，建議小火慢慢炸，炸出的顏色漂亮又均勻；11、炸制的過程中丸子會慢慢膨脹，拿一個用一根筷子順利插過就熟了，瞧這炸好的丸子多漂亮，撈起瀝油；12、先嘗一口，外皮酥脆內(nèi)里軟糯；13、好吃。