信陽毛尖信陽山區(qū)土壤多為黃黑色砂壤土，深而疏松，腐殖質(zhì)含量高，肥力高，PH值4-6.5,主產(chǎn)區(qū)為信陽浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)、羅山縣,信陽毛尖中的氨基丁酸對血管壁的舒張作用更顯著,喝酒信陽毛尖可以降低血液中的膽固醇含量,3.經(jīng)常飲用信陽毛尖可以降低血壓,信陽毛尖又名鳳，屬于綠茶,信陽毛尖被譽為“綠茶之王”信陽毛尖屬于綠茶。

信陽毛尖又名鳳，屬于綠茶。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。由民國初年漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。主產(chǎn)區(qū)為信陽市及我國新縣、商城縣、大別山區(qū)。信陽 毛尖它具有“薄、圓、淡、直、白、香、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格，具有生津止渴、清心明目、提神醒腦、去油膩、促進消化等多種營養(yǎng)價值。信陽 毛尖品牌連續(xù)多年位居中國茶區(qū)公眾品牌價值第三。1915年與貴州茅臺在巴拿馬萬國博覽會榮獲金獎，1990-1毛尖該品牌參加國家評比，榮獲綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽 毛尖被譽為“綠茶之王”

信陽毛尖屬于綠茶。信陽 毛尖是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主產(chǎn)區(qū)為信陽浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)、羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)造。信陽具有茶樹生長得天獨厚的自然條件。這里的年平均氣溫為15.1℃，一般全年范圍在14.5℃到15.5℃之間。從3月底開始，日平均氣溫達到10℃，持續(xù)了220多天，直到11月底才有所下降。有效積溫達到4864℃，80%的年份為4683℃。信陽毛尖信陽山區(qū)土壤多為黃黑色砂壤土，深而疏松，腐殖質(zhì)含量高，肥力高，PH值4-6.5。茶農(nóng)一直選擇在海拔300至800米的高山地區(qū)種植茶葉。這里山巒起伏，森林茂密，植被豐富，雨量充沛，云霧彌漫，空氣濕潤(相對濕度在75%以上)。太陽來得晚去得早，光照不強，晝夜溫差大。茶芽葉生長緩慢，嫩度強，較厚，有效物質(zhì)積累較多。

1、信陽 毛尖具有多種功能，且富含蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質(zhì)、維生素A、B1、B2、C、K、P和水溶性礦物質(zhì)。2.具有生津止渴、清心明目、提神醒腦、去除油膩、抑制動脈粥樣硬化、防癌抗癌、預(yù)防壞血病、防御放射性元素等多種功能，3.經(jīng)常飲用信陽 毛尖可以降低血壓。茶葉中含有的咖啡因和兒茶素能促進人體血管壁松弛，增加血管有效直徑，保持血管壁彈性，消除血管痙攣，信陽 毛尖中的氨基丁酸對血管壁的舒張作用更顯著。4.臨床上證實，大多數(shù)高血壓患者的血壓升高是由血管緊張素控制的，一旦血管緊張素的活性被抑制，血壓就可以降低，喝酒信陽 毛尖可以降低血液中的膽固醇含量。茶葉中的兒茶素能明顯降低人體的總膽固醇、總游離膽固醇和甘油三酯含量。