將鍋取出備用；4.加入適量油燒熱，倒入蔥花段，炒香，再放入蔥段，翻炒數次，至蔥段7-8成熟，再放入炒好的牛肉，加入調料，翻炒均勻,食材準備:熟牛肉逆著肉的紋路切成塊(切的牛肉味道更好)，蔥斜刀切薄片，蒜切片備用,5.出鍋，裝盤，炒出鮮香的洋蔥牛肉就做好了,熟牛肉炒大蔥是個不錯的選擇。
家庭版蔥炒牛肉，簡單美味，必不可少的食物黑胖廚房讓食物更簡單食材:牛柳輔料:嫩蔥一根，水2湯匙，蔥段，鹽1茶匙，醋少許，牛柳絲500g，酒1茶匙，白粉1茶匙，姜少許等。2.加入牛柳絲適量的酒、適量的白粉、一點點姜、適量的鹽、適量的水和一點點香油，腌制30分鐘左右備用；3.鍋里的油燒開，待油溫升至7-8成熱，加入腌制好的牛肉，加入少許醋，等到牛肉七分熟左右。將鍋取出備用；4.加入適量油燒熱，倒入蔥花段，炒香，再放入蔥段，翻炒數次，至蔥段7-8成熟，再放入炒好的牛肉，加入調料，翻炒均勻。5.出鍋，裝盤，炒出鮮香的洋蔥牛肉就做好了。
說到牛肉，應該是很多人喜歡吃的一種肉。它不僅很有嚼勁，而且營養價值十足。不過也正是因為如此，所以牛肉的價格比其他肉類食品要貴。但是一點也不影響人們對它的喜愛。熟牛肉炒大蔥是個不錯的選擇。我來給你詳細解釋一下做法。爆炒大蔥牛肉并腌制牛肉:新鮮牛筋一根，放入鍋中焯水，煮開后撈出浮沫，加入生抽、老抽、鹽、味精、雞粉調味，加入花椒、八角、桂皮、香葉、丁香。食材準備:熟牛肉逆著肉的紋路切成塊(切的牛肉味道更好)，蔥斜刀切薄片，蒜切片備用。鍋內倒入花生油，放入蒜片和蔥爆炒，加入蠔油、生抽、味精、雞粉調味，加入少許水稀釋汁液，倒入牛肉中快速翻炒。大火收汁，澆上亮油后，就可以出鍋裝盤了。
{2。
