雞蛋打鹵面的做法，蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟圖怎么做好吃

來源：整理時間：2023-08-07 17:51:47 編輯：好學習手機版

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1，蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟圖怎么做好吃
2，的做法雞蛋打鹵面怎么做好吃雞蛋打鹵面的家常做法
3，雞蛋打鹵面的家常做法大全怎么做好吃視頻

1，蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟圖怎么做好吃

用料蒜苗 100g雞蛋 2個蔥適量食鹽 1g料酒適量淀粉適量食用油適量面條 100g蒜苗雞蛋打鹵面的做法準備食材。蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟1蔥切沫。蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟2蒜苗切成約兩厘米的小段。蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟3調一些水淀粉備用。蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟4炒鍋燒熱放入適量食用油。蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟5待油七分熱時倒入打散的雞蛋，用筷子劃散。蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟6加入蔥花爆香。蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟7放入蒜苗翻炒均勻后加入約1g食鹽。蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟8倒入適量料酒，翻炒均勻。蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟9倒入調好的淀粉勾芡，翻炒均勻即可關火。蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟10把煮好的面條放入涼水中過一遍，盛入碗中。蒜苗雞蛋打鹵面的做法步驟11把蒜苗雞蛋鹵澆在面條上拌勻即可食用。

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食材明細面條適量青蒜少許韭黃少許雞蛋兩個火腿腸一根鹽少許面醬少許花生油適量咸鮮口味煮工藝一小時耗時普通難度雞蛋打鹵面的做法步驟1準備原料2青蒜、韭黃切段，火腿腸切片3煮鍋加清水上火，準備煮面4水沸后下面，再沸后加入點清水，水開三次面就煮好了5另一火上炒鍋，熱鍋涼油，先炒雞蛋6再加入青蒜，翻炒均勻7面醬用清水稀釋8面醬液加入炒鍋9開鍋后加入水淀粉10打好的鹵汁11撈出煮好的面12澆上鹵汁，擺上火腿腸片，撒上韭黃。

步驟1.番茄、洋蔥全部洗凈切丁，五花肉切丁用淀粉裹一下2.蔥姜蒜切碎備用3.雞蛋炒熟備用4.鍋中加少許油爆香蔥姜蒜5.加入洋蔥炒香6.再將番茄倒入翻炒片刻，加入鹽、糖、胡椒粉調味7.加入五花肉翻炒8.倒入備用的雞蛋翻炒，加雞精淋香油關火9.盛入碗中10.鍋中水燒開放面條煮熟11.面條快熟的時候加入菠菜。面條過涼后盛入碗中加入鹵就可以食用了小貼士五花肉用淀粉裹一下再炒會更嫩；洋蔥番茄都切丁好看且入味

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3，雞蛋打鹵面的家常做法大全怎么做好吃視頻

食材用料雞蛋2個相克食物西紅柿1個相克食物刀削面適量生抽適量雞精適量油適量鹽適量雞蛋打鹵面的做法1.西紅柿去皮切成小丁。2.雞蛋磕入碗中，兌適量水淀粉攪勻。3.鍋中油熱倒入蛋液，用鏟子劃散。4.蛋液凝固馬上盛入碗中。5.鍋里加適量油，倒入西紅柿翻炒均勻至泥狀的濃汁。6.加入炒好的雞蛋。7.加入兩大碗水煮約十分鐘，最后加鹽、生抽、雞精調味，用水淀粉勾芡。8.另一鍋同時煮面條。待水燒開后，加一勺鹽，下面條煮。9.待面條變軟熟透后關火。10.將面條撈入碗中，澆上西紅柿雞蛋鹵即可。

用料主料雞蛋2個番茄醬100g柿子椒50g面條（生）150g調料食鹽適量雞蛋打鹵面的做法1.西紅柿切塊2.青椒切塊3.雞蛋加少許鹽，打勻4.油熱后，放入雞蛋炒一下，再加入西紅柿青椒翻炒，加鹽調味后備用。5.面條放入鍋中煮熟6.將面條過水，加入炒好的鹵，拌勻即可。

主料面條300g輔料油適量鹽適量蕓豆100g雞蛋1個豬肉50g尖椒1個小蔥適量生姜適量淀粉適量香菜一根步驟1.白水加鹽煮開，然后下入面條，水沸騰后加一勺涼水繼續煮開，反復2次，面條基本就熟了，如果是寬面反復3次。2.煮好的面條用涼水洗一下，這樣面比較勁道，如果時間間隔長的話可以用橄欖油攪拌一下，放置面坨。3.蕓豆切小段。4.豬肉切成肉沫。5.蔥姜香菜切沫。雞蛋打散。6.熱油后加姜末炒一下然后加入一半的蔥沫。7.加入肉沫翻炒然后加一點醬油。8.然后加蕓豆翻炒。9.加尖椒沫繼續翻炒，加鹽醬油，多炒一會，蕓豆一定要炒熟。10.然后加入適當的水，鹽。11.蓋蓋子等水開。12.水剛要沸騰的時候把雞蛋放進去，加入剩下的蔥沫，香菜，水淀粉勾芡。13.等到再次沸騰，關火，把鹵汁淋到面條上，加長打鹵面就完成了。

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