2.紫菜的第二個作用是從中醫食療的角度來說，可以化痰軟堅,3.紫菜的第三個作用是養心，除煩,紫菜浸泡后的掉色與制作工藝有關,紫菜的第一個作用是為身體補充豐富的碘，碘是甲狀腺素的重要原料，然后通過紫菜補充的碘來促進甲狀腺素，對促進身體的合成代謝會有非常明顯的作用。
1。紫菜的第一個作用是為身體補充豐富的碘，碘是甲狀腺素的重要原料，然后通過紫菜補充的碘來促進甲狀腺素，對促進身體的合成代謝會有非常明顯的作用。2.紫菜的第二個作用是從中醫食療的角度來說，可以化痰軟堅。因此，對于咽喉腫痛腫瘤的發生，如果適當補充紫菜，可以得到明顯的緩解癥狀的效果。3.紫菜的第三個作用是養心，除煩。因此，對于煩躁、失眠、容易睡眠質量差的人來說，如果適當食用紫菜，可以養心除煩，提高睡眠質量。
紫菜掉色與品種有關。有些品種的紫菜浸泡后確實變色嚴重，但有些品種的紫菜浸泡后沒有任何顏色。根據水域不同，海水溫度不同，品種不同，生長的紫菜顏色會略有不同。紫菜浸泡后的掉色與制作工藝有關。紫菜從海里打撈上來的時候是綠色的，但是需要高溫烘烤，壓縮成餅狀。紫菜經過烘焙后顏色會略有變化，浸泡后褪色是正常的。
3、如何辨別紫菜是不是好的你好，親愛的，把紫菜泡在開水里。真正的紫菜是沒有顏色的，取出一小塊紫菜，用火烤。質量好的紫菜應該是綠色的，真正的紫菜看起來自然有光澤，色澤均勻。希望我的回答能幫到你，記得贊我！親紫菜的鑒別方法你好，親愛的，把紫菜泡在開水里，真紫菜泡出來的水沒有顏色；取出一小塊紫菜，用火烤，質量好的紫菜應該是綠色的。真正的紫菜看起來自然有光澤，色澤均勻。
