“油條怎樣炸菜好吃”可就是我擅長的領域了,借你這個問題給所有網友安利幾個油條美食的方子,不出門就可以吃到放心,干凈的美味了。我們這款網紅油條則只能捏緊中間的部分,不然不好形成左右對稱的C字型;6.鍋內倒寬油,至油燒熱到7-8成熱下面團炸,香奈兒油條做法和普通油條大同小異,只是個頭小了些,面團貼合的方式也要特別一些。
1、怎樣做好炸油條的案板?油條怎樣炸才好吃?
感謝您的邀請。油條可是個好東西,無論是北方還是南方人們都有在早餐食用油條的習慣,先來回答您的第一個問題吧:“怎樣做好炸油條的案板”。做案板我是不會啦,不過制作油條的案板一般都是選用鋁皮來制作,或者找一張桌子用鋁皮包裹住桌子,或者是用鋁皮包裹住木板。為什么要用鋁皮?一來鋁這種材質輕,方便搬運;二來鋁是銀白色,看著干凈限量,顧客們吃著放心踏實;三來鋁不吸油且光滑,油條油多,鋁制案板清洗方便,
如果您手巧,倒是可以嘗試自己動手。如果動手能力一般,建議去當地的酒店用品市場或者萬能的某寶看一看,應該有不少經濟實惠的選擇,而第二個問題:“油條怎樣炸菜好吃”可就是我擅長的領域了,借你這個問題給所有網友安利幾個油條美食的方子,不出門就可以吃到放心,干凈的美味了。【網紅香奈兒油條】這是18年深圳一位小食店老板發明的網紅美食,因為造型像極了奢侈品品牌香奈兒的LOGO而一躍而紅,
香奈兒油條做法和普通油條大同小異,只是個頭小了些,面團貼合的方式也要特別一些。準備:面粉200g,雞蛋1枚,蘇打粉2g,泡打粉2g,鹽3g,水100g,食用油適量(多一些)制作:1.和面,把所有原料放入一個大的容器,再加一勺食用油揉成面團;2.把揉好的面團在容器里反復摔打10分鐘讓面上勁兒;3.上保鮮膜醒30分鐘左右,然后放入保鮮袋放進冰箱一晚上;4.把醒好的面團搟成長條,然后切成一條一條的(記得切成雙數);5.傳統油條的做法是把兩條面團摞在一起,兩頭捏緊兩手反方向裝幾個圈,
而我們這款網紅油條則只能捏緊中間的部分,不然不好形成左右對稱的C字型;6.鍋內倒寬油,至油燒熱到7-8成熱下面團炸。要經常翻動油條,炸至全部金黃就可以撈出,插上牙簽盛在容器里,一份噴香酥脆的香奈兒油條就做好了,【糖醋油條】準備:油條,青椒,紅椒,木耳,蒜,生抽,淀粉,蠔油,料酒,白糖,米醋,鹽制作:1.油條切段,青紅椒切等大的小段,木耳泡發,蒜切末;2.把生抽,蠔油,料酒,白糖,鹽,米醋,淀粉這些調料加水混合,攪拌均勻;3.鍋內倒入食用油,下蒜末爆香,加入青紅椒段炒軟;4.下油條,木耳大火翻炒,最后淋入醬汁炒勻即可。