我認(rèn)為就鄭州的城區(qū)和體量來(lái)看，鄭州的小吃應(yīng)該是最多的。洛陽(yáng)湯文化盛行，湯的種類(lèi)繁多如果拿洛陽(yáng)的小吃與開(kāi)封、鄭州相比，數(shù)量真的不多，鄭州的美食分布廣泛，集中在二七廣場(chǎng)鄭州可以說(shuō)是集中了全省的美食，形成了很多的美食街和美食廣場(chǎng)，像鄭州的二七廣場(chǎng)、紫荊山、中原萬(wàn)達(dá)等，另外在很多小的街道也有美食。

1、鄭州哪些地方的美食最好吃？

如果說(shuō)鄭州的特色美食小吃，我估計(jì)西郊這一片兒，要占據(jù)半壁江山，國(guó)棉三廠四廠走一走，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就吃飽了。前進(jìn)路的美食一條街，永安街的網(wǎng)紅美食街，犄角旮欄的破舊小店，都是眾人皆知，每次都讓人吃到扶墻，國(guó)棉四廠美食：代表：高記肉夾饃、四廠燴面、馬鴻仁涼皮鄭州國(guó)棉廠是老一代人的生活記憶，其中以四廠的美食和小吃最有名，進(jìn)門(mén)的高記肉夾饃是個(gè)小門(mén)面，她家的肉夾饃很焦脆，肉粒夾的特別大，麻辣和五香的都好吃。

四廠燴面幾乎天天晚上爆滿(mǎn)，馬仁鴻涼皮天天下午排隊(duì)，前進(jìn)路美食代表：溢香苑瓦罐、劉記羊肉湯、四川擔(dān)擔(dān)面鄭州前進(jìn)路美食街，每天晚上都是通貨通明，溢香苑瓦罐到周末都要排隊(duì)等號(hào)，酥肉蓮?qiáng)A砂鍋簡(jiǎn)直是太美味，配個(gè)酥餅吃的剛剛飽。劉記羊肉湯二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)，要碗羊肉和羊雜，也很帶勁兒，四川擔(dān)擔(dān)面，肉沫味道很香，還可以再來(lái)一缸牛肚和涼菜。

永安街美食代表：螺螄粉、鴨腸、臭豆腐鄭州永安街美食天堂，順著京廣路一直往南，過(guò)了隴海路，沒(méi)多久永安街便到了，還沒(méi)跟大家介紹永安三絕，京廣路永安街有三種美食，柳州螺螄粉，椒鹽香豆腐，老陳鴨腸王，因其經(jīng)典美味而廣為流傳，被廣大吃貨朋友們譽(yù)為“永安三絕”。德化街美食代表：老蔡記蒸餃、德化美食一條街提到鄭州的美食生活，就不能不提二七德化步行街，都是快餐的小攤販，百年的老蔡記蒸餃，是鄭州的一張城市名片，

它家的蒸餃皮薄微亮，湯汁飽滿(mǎn)，鮮肉和蟹黃的都很好吃，再來(lái)一碗雞絲餛飩，依然能吃出中華美食的風(fēng)味。健康路美食代表：雪花酪、黃橋燒餅、老五羊肉湯鄭州健康路夜市，晚上不止是賣(mài)服裝的夜市攤兒，還有路口賣(mài)了很多年的黃橋燒餅，有肉餡、白糖和五香，原來(lái)賣(mài)五毛錢(qián)一個(gè)，現(xiàn)在都漲價(jià)了，體育局門(mén)口的雪花酪，一杯冰雪放上瓜子仁葡萄干芝麻，夏天吸一口，味道酸甜可口，別提有多爽。

2、鄭州，洛陽(yáng)，開(kāi)封這三個(gè)地方，哪個(gè)地方小吃比較多？

感謝邀請(qǐng)，這三個(gè)地方是河南小吃、旅游景點(diǎn)的集中地，并且都位于黃河沿岸，鄭州的美食分布廣泛，集中在二七廣場(chǎng)鄭州可以說(shuō)是集中了全省的美食，形成了很多的美食街和美食廣場(chǎng)，像鄭州的二七廣場(chǎng)、紫荊山、中原萬(wàn)達(dá)等，另外在很多小的街道也有美食。所以我認(rèn)為就鄭州的城區(qū)和體量來(lái)看，鄭州的小吃應(yīng)該是最多的，開(kāi)封小吃獨(dú)具特色，豐富多樣開(kāi)封小吃有非常淵源的歷史，像花生糕和灌湯包早在幾百年前就非常盛行，至今開(kāi)封也有近十個(gè)夜市，最大的為鼓樓夜市，這些夜市也是開(kāi)封小吃的集中地。

另外在老城區(qū)的一些小巷中，也有很多美食，但開(kāi)封城區(qū)人口較少，小吃并不一定會(huì)比洛陽(yáng)多，洛陽(yáng)湯文化盛行，湯的種類(lèi)繁多如果拿洛陽(yáng)的小吃與開(kāi)封、鄭州相比，數(shù)量真的不多。但如果用湯相比，洛陽(yáng)肯定是第一，在洛陽(yáng)有著名的八大湯，像羊肉湯、牛肉湯、不翻湯等等，洛陽(yáng)老街也是當(dāng)?shù)氐拿朗臣械兀诼尻?yáng)很多人早餐就是喝湯，洛陽(yáng)的湯類(lèi)小吃在河南也是第一的。