土豆?fàn)F五花肉，五花肉燜土豆怎樣好吃

來源：整理時(shí)間：2023-05-15 11:35:22 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，五花肉燜土豆怎樣 好吃

制作過程：1、將五花肉洗凈，切成2-3公分見方的塊；將土豆去皮洗凈，切成滾刀塊。2、炒鍋中倒入適量油，燒至七成熱，投入土豆塊炸成金黃色，撈出瀝干油待用。3、炒鍋中留約4湯匙油，中火加熱，放入糖，用鍋鏟攪動使糖受熱均勻，糖漸漸融化并產(chǎn)生金黃色的氣泡時(shí)，投入肉塊煸炒，使之上色均勻并出油，倒掉一些油后，下醬油、紹酒、蔥段、姜塊翻炒，加入適量水，用大火燒開，再改用小火燉熟快爛時(shí)，放入土豆燒至熟爛入味，出鍋即可。

原料帶皮五花肉500克、土豆300克鹽少許，醬油、料酒、糖、蔥段、姜片各適量制作方法 1.將帶皮五花肉洗凈，切成方塊;土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊。 2.炒鍋加熱后倒入半鍋油燒至六七成熱，放入土豆塊炸至表面呈金黃色，撈起控油。 3.鍋中留少許油加熱，放入帶皮五花肉塊翻炒至肉色變白，加入醬油和糖翻炒，使肉塊均勻沾裹醬汁，然后加料酒、蔥段和姜片，加水至與肉面平，用大火燒開后改用小火燉煮至八成熟時(shí)加鹽調(diào)味。 4.揀出蔥段和姜片，加入土豆塊，用小火將五花肉和土豆燒至熟爛即可出鍋，出鍋前嘗一下味道，可再酌量加鹽調(diào)味。

五花肉燜土豆怎樣好吃

2，豬肉燜土豆怎么 做好吃

主料豬肉500克土豆500克輔料油適量鹽適量八角少許香葉少許桂皮少許蔥少許豆瓣適量醬油少許芡粉少許步驟豬肉燜土豆的做法步驟11.土豆切塊豬肉燜土豆的做法步驟22.將切好的土豆用水泡起來豬肉燜土豆的做法步驟33.豬肉切塊豬肉燜土豆的做法步驟44.用芡粉將瘦肉抓勻豬肉燜土豆的做法步驟55.蔥切段豬肉燜土豆的做法步驟66.豆瓣備好豬肉燜土豆的做法步驟77.香料備好豬肉燜土豆的做法步驟88.鍋內(nèi)放少許油倒入豆瓣，香料，蔥，肥肉塊翻炒豬肉燜土豆的做法步驟99.待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒，再倒入醬油豬肉燜土豆的做法步驟1010.倒入土豆翻炒豬肉燜土豆的做法步驟1111.加入適量清水蓋上鍋蓋燜至土豆熟透調(diào)味起鍋即可

食材明細(xì)土豆2個豬肉200克大米適量鹽適量糖0.5湯匙醬油適量食用油適量花椒適量咸鮮口味燜工藝一小時(shí)耗時(shí)未知難度土豆豬肉燜飯的做法步驟1大米事先用清水泡起來，水高出米一指為佳2豬肉切塊，加少許鹽、糖、醬油、花椒腌制幾分鐘3土豆切滾刀塊浸水備用4鍋中熱油下入腌制好的豬肉塊翻炒至變色5加入浸過水的土豆塊翻炒6加鹽翻炒均勻后，擱少許清水燜2分鐘7菜燒至八成熟撈出備用8把菜倒入事先泡好米的鍋中9電飯煲選擇精煮鍵，待其自動斷電即可10香噴噴的米飯出鍋嘍

豬肉燜土豆怎么做好吃

3，怎樣做土豆?fàn)F五花肉

食材：五花肉500克、土豆1個、姜、蒜、小紅椒配料：香葉、八角、生抽、老抽、鹽、耗油、雞精 -------------------------------------------------------------------------------- 步驟1：五花肉飛水步驟2：蒜拍扁切片，姜切絲，小紅椒切圈步驟3：土豆去皮洗凈、五花肉飛水后撈起步驟4：五花肉切片（可以更厚），土豆切塊步驟5：坐鍋燒熱，把五花肉放進(jìn)去煎，不用放油步驟6：煎出油，兩面稍黃，油多可以倒出來步驟7：五花肉撥到一邊，放姜、蒜至油中爆香步驟8：倒入土豆塊翻炒步驟9：香葉一片，八角一朵，洗凈放入鍋內(nèi)一起炒步驟10：加水至剛好淹沒土豆步驟11：蓋好鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燜。燜大概20分鐘左右后，加入紅椒圈、鹽、生抽、老抽，繼續(xù)燜10分鐘步驟12：差不多收汁了，土豆也熟透了，加入耗油、雞精。

原料　　帶皮五花肉500克、土豆300克　　鹽少許，醬油、料酒、糖、蔥段、姜片各適量　　制作方法　　1.將帶皮五花肉洗凈，切成方塊;土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊。　　2.炒鍋加熱后倒入半鍋油燒至六七成熱，放入土豆塊炸至表面呈金黃色，撈起控油。　　3.鍋中留少許油加熱，放入帶皮五花肉塊翻炒至肉色變白，加入醬油和糖翻炒，使肉塊均勻沾裹醬汁，然后加料酒、蔥段和姜片，加水至與肉面平，用大火燒開后改用小火燉煮至八成熟時(shí)加鹽調(diào)味。　　4.揀出蔥段和姜片，加入土豆塊，用小火將五花肉和土豆燒至熟爛即可出鍋，出鍋前嘗一下味道，可再酌量加鹽調(diào)味。

怎樣做土豆?fàn)F五花肉

4，五花肉悶土豆的家常做法大全怎么做好吃視

用料主料五花肉300g馬鈴薯丁(脫水)500g調(diào)料食鹽適量醬油適量雞精適量姜適量蒜適量桂皮適量料酒適量調(diào)和油適量元貞糖適量五花肉悶土豆的做法1.五花肉，土豆、蒜、姜和桂皮洗凈備用2.所有食材切好備用3.鍋內(nèi)放油加入姜絲4.放五花肉和蒜頭翻炒5.放適量白糖6.加料酒和醬油繼續(xù)炒7.加入土豆8.加水和適量鹽大火悶9.水快收干加放蒜葉就可裝盤

用料適量五花肉適量新鮮墨魚做法1鍋中放入水，放入五花肉。2五花肉焯水。3墨魚洗凈待用。4墨魚放入開水中。5墨魚焯水。6五花肉切塊，全部食材準(zhǔn)備好。7鍋中放入油。8放入焯好的五花肉。9加入姜蒜小米椒。10煸炒。11煸出油。12放入鮮墨魚。13翻炒均勻。14加入三分之一瓶五年陳花雕。15加入老抽。16再翻炒均勻。17倒入另外一口鍋。18小火燜40分鐘。19燜后樣子。20換鍋挑去姜蒜辣椒。21加點(diǎn)冰糖大火收汁。

“這道菜是老公清早起床后做的，我不知道他是睡眼惺忪，還是眼花手抖，好好一道菜被他燒成這樣，還美其名曰：“這樣才好吃~！”在我整理圖片的時(shí)候，在我上傳菜譜的時(shí)候，他就在旁邊殷殷期盼，為了不打擊他的自信，我就勉為其難上傳吧。”用料主料土豆500克五花肉300克輔料植物油1湯匙淀粉1勺香油1勺干辣椒3個花椒10粒蒜2瓣生抽1勺食鹽2茶匙雞精1/2茶匙土豆燒五花肉的做法1.土豆去皮，洗凈后，切成滾刀塊備用；2.五花肉洗凈后，切方塊，用適量鹽、淀粉、香油抓勻，腌制片刻3.干辣椒、花椒、蒜備好4.鍋置火上，燒熱后，倒入適量植物油燒熱；油鍋燒熱后，轉(zhuǎn)小火，將干辣椒、花椒、蒜碎放進(jìn)鍋里炒香5.將五花肉放進(jìn)鍋里，轉(zhuǎn)大火，炒至五花肉變色6.放入土豆塊翻炒7.倒入適量清水8.調(diào)入適量生抽9.調(diào)入適量鹽，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火，蓋上蓋子，將食材煮至熟軟10.調(diào)入適量雞精11.翻炒均勻，關(guān)火烹飪技巧如果不喜歡這種糊糊的吃法，五花肉就不要用淀粉腌制，最后湯汁不要收得太干。