香菜粗纖維少的，覺(jué)得老莖老葉的可以留，香菜根也可以留，去掉發(fā)黃的葉子就行了,香菜一、主菜材料賴襄1Kg水煮花生適當(dāng)方式/流程1,1.第一個(gè)香菜根洗凈晾干,這樣會(huì)導(dǎo)致雜菌進(jìn)入香菜,香菜它有殺菌的功能,1，香菜，選洗,其實(shí)直接用鹽腌一下就好了香菜,香菜根腌制后有嚼勁，香脆可口。
1，香菜，選洗。香菜粗纖維少的，覺(jué)得老莖老葉的可以留，香菜根也可以留，去掉發(fā)黃的葉子就行了。香菜根腌制后有嚼勁，香脆可口。2.仔細(xì)清洗，然后掛起來(lái)晾干。準(zhǔn)備好所用的食材，香菜有自己獨(dú)特的香味，不用用太多調(diào)料。只需要準(zhǔn)備一些干胡椒粉，姜片辣椒，蒜瓣就可以了。根據(jù)自己的需求考慮和選擇。其實(shí)直接用鹽腌一下就好了香菜。3.將曬干的香菜切成段，然后加鹽和調(diào)料，拌勻。香菜含水量不大，攪拌均勻就可以放在干凈的罐子里了。不要腌制五六個(gè)小時(shí)，然后用清水沖洗干凈。這樣會(huì)導(dǎo)致雜菌進(jìn)入香菜。用清水沖洗后，進(jìn)來(lái)的原水很容易腐爛香菜。香菜它有殺菌的功能。只要保持活著，放在罐子里，就不容易變質(zhì)。4.和食材混在一起的香菜裝壇的時(shí)候要用力壓，因?yàn)橄悴诉€是新鮮蓬松的，如果壓不緊，進(jìn)的空氣太多容易腐爛。準(zhǔn)備一根合適的木棒，洗干凈，用力搗，包緊。
2、 香菜的腌法賴襄是一種蔬菜和水果。在我們的日常生活中，有很多喜歡吃的盆友香菜，也有一些盆友因?yàn)椴涣?xí)慣賴襄的味道，和賴襄鬧矛盾。但是每個(gè)人的情況不一樣，飲食結(jié)構(gòu)也會(huì)不一樣，香菜一、主菜材料賴襄1Kg水煮花生適當(dāng)方式/流程1。將賴襄洗凈，晾干，切成小塊，2.花生，外面買的吃素的花生，還有加雞精的。你也可以在鍋里炸生花生，撈起曬干，3.將賴襄放入一個(gè)小鍋中，加入鹽、雞精、辣椒油和醋，攪拌，直到賴襄足夠腌。二、木材主料:賴襄，適當(dāng)輔料，蘿卜條，適當(dāng)輔料，腌制香菜，1.第一個(gè)香菜根洗凈晾干。2.放入浸有蘿卜條的陶罐中，腌制，互相提神。
