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1，牛肉滑蛋粥的熱量是多少

牛肉滑蛋粥的熱量(以100克可食部分計)是149大卡(623千焦)，單位熱量適中。每100克牛肉滑蛋粥的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。

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2，牛肉滑蛋粥的做法步驟圖牛肉滑蛋粥怎么做

用料牛肉 3兩雞蛋 2只牛肉滑蛋粥的做法購干切牛肉牛肉滑蛋粥的做法步驟1雞蛋打碎倒入煮好的稀飯，邊倒邊攪拌！牛肉滑蛋粥的做法步驟2加入牛肉粒牛肉滑蛋粥的做法步驟3成品放鹽，蔥花！牛肉滑蛋粥的做法步驟4

牛肉滑蛋粥詳細制作步驟 1. 香菇去蒂泡軟切絲；芹菜切絲；2. 牛肉洗凈切絲；3. 牛肉絲用蛋清、味精、精鹽5克腌20分鐘；，蛋黃40克放置碗中。4. 油放鍋內，高火2分鐘，放入牛肉絲及香菇絲，高火3分鐘；5. 把精鹽、味精、醬油、熱高湯加入另一鍋中，高火5分鐘至沸；6. 加入飯、牛肉絲及香菇，高火10分鐘；7. 放入蛋黃2個，再高火1分鐘；8. 撒上胡椒粉、芹菜末即可。

牛肉滑蛋粥的做法步驟圖牛肉滑蛋粥怎么做

3，牛肉滑蛋粥怎么做

主料：牛肉（瘦） 150克米飯(蒸) 150克香菇（鮮） 30克雞蛋清 20克雞蛋黃 40克芹菜 15克調料：鹽 10克味精 10克醬油 10克胡椒粉 10克色拉油 15克各適量牛肉滑蛋粥的做法： 1. 香菇去蒂泡軟切絲；芹菜切絲；2. 牛肉洗凈切絲；3. 牛肉絲用蛋清、味精、精鹽5克腌20分鐘；，蛋黃40克放置碗中。4. 油放鍋內，高火2分鐘，放入牛肉絲及香菇絲，高火3分鐘；5. 把精鹽、味精、醬油、熱高湯加入另一鍋中，高火5分鐘至沸；6. 加入飯、牛肉絲及香菇，高火10分鐘；7. 放入蛋黃2個，再高火1分鐘；8. 撒上胡椒粉、芹菜末即可。更多牛肉滑蛋粥信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/niurouhuadanzhou

牛肉滑蛋粥怎么做

4，牛肉蛋花粥怎麼做

滑蛋牛肉粥配料: 牛里脊肉300克，蛋1個，姜絲、蔥絲、香菜末各適量，油條適量，米. 調料:小蘇打1/8小匙，鹽1小匙，酒1小匙，淀粉1小匙，香油少許做法: ①牛肉切片，加調味料腌30分鐘備用。 ②粥煮滾，加入牛肉片至肉色變白，打入生蛋熄火。 ③盛入碗內，加蔥、姜絲、胡椒粉、香菜末、油條即可。提示:牛肉片不要煮太久，以免過老影響口感。牛肉粥配料: 白米,牛里脊,淀粉1小匙,芹菜末,牛骨高湯(沒有的話就用水好了),鹽、黑胡椒各適量. 做法: 1.白米洗凈瀝干。 2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加鹽調味。 3.牛里脊洗凈切細絲，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌勻，放入碗內。 4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

原料：剁碎牛肉200克，西芹50克，雞蛋50克，番茄50克，米粥300-500克，鹽、味精、胡椒粉、姜絲少許。做法： 1.西芹洗凈，切成小粒，番茄切碎，雞蛋打入碗內攪散，備用。 2.將牛肉和一碗清水放入鍋里，燒滾后放入米粥，改用慢火燉煮至熟，下鹽、味精、胡椒粉、姜絲等調味。 3.放入西芹末、番茄末，待滾起后徐徐淋入雞蛋汁，即成。

5，生滾牛肉滑蛋粥的做法步驟圖怎么做好吃

生滾牛肉滑蛋粥的做法把大米淘洗好，放到干凈的砂鍋里。大米選好的，砂鍋選好的，孩子是自己的，當然要對自己好一點。啥？沒有砂鍋只有湯鍋怎么辦？買一個好的砂鍋，可以用很久很久，你的孩子也會感激你。你自己算算這個投入產出比吧。然后加清水，水的量你看著辦。如果你想給孩子喝稠一點的，就剛好沒過大米一個小指頭高度就好。想稀一點的就多放點水，稀一點好咀嚼好消化嘛～一歲以下的都可以做稀一點。接著大火煮開，轉小火繼續煮20分鐘。洋蔥和青菜擱清水下洗干凈了剁碎。要碎到什么程度，取決于你的刀工和時間。如果你像我一樣，旁邊一直有個小毛孩在搗蛋，你是需要很好的定力才能做好這一步的。恭喜你終于把菜剁好了，接下來也讓牛肉享受同等待遇吧。牛肉剁好后，加入洋蔥和提前分離好的蛋清，輕輕用手抓揉，有力又不失優雅。當你看到蛋清把牛肉蛋白都緊緊裹在懷里時，你已經可以想象到吃進嘴里那種順滑的口感了。按摩牛肉的當兒，粥還在煮著。趁機都倒進去，用筷子順時針打散。之前后臺有讀者問為什么要順時針不能逆時針，是不是我們在北半球的緣故。青菜末和蛋黃都很容易熟，所以我到了最后一步再放。打散后再煮3分鐘就能出鍋了。喵小弟一碗，喵姐一碗，呼嚕呼嚕就喝光了。有人會在關火后打一個生雞蛋進去，美其名曰“窩蛋牛肉粥”。我一直想不明白這種奇怪的吃法。且不說生雞蛋有股說不出的怪味，單是想到要直接把集萬千病菌于一身的生雞蛋吞到肚子里，我汗毛都豎起來了。勸你還是別嘗試，別圖新鮮。最后說說營養價值吧，估計想吃又嫌麻煩的朋友，希望我給一個充分理由來說服你做給孩子吃。牛肉本身就是超有營養的紅肉，補鐵也好，增強免疫力也好，吃了都會有股牛勁兒。這里我又剁成了肉碎，對小寶寶的咀嚼和消化都特別方便，又有蛋清的包裹，吃起來雖然沒有初戀般的絲滑，但肉質也已經很細膩了。青菜也是必須要放的，家里有什么青菜就放什么青菜，必須把整碗粥的營養都提高到“營養均衡”的高度。

牛肉蛋花粥的做法1、用料：牛肉蛋花湯需要準備一個雞蛋、一百克牛肉和八十克大米，另外還要準備少量的鹽、雞精以及幾朵香菇。2、把鍋中放水燒開后把牛肉放入焯一下，取出切成小丁的樣子，把香菇用清水泡發再用開水焯一下，切成小片備用。3、把大米洗凈放在鍋中加清水熬制，燒開以后加入牛肉丁，一起用小火慢慢熬，熬好以后才可以加入切好的香菇片和蔥花。4、最后再把雞蛋打散放在粥中調勻，在臨出鍋的時候加入鹽與雞精調味就可以了。