到農(nóng)村賣油條,肯定到人口密集的地方。八街市場進口右手邊有兩家以蔥花餅、油條、炸串的小店,來自河南的老板,在這里賣饃饃、油條等20多年看,記得在山東老家,特別是農(nóng)村,油條都是按斤賣的,多少錢一斤,每家買的時候都是按斤稱的,至少來一斤,否則賣油條的不賣給。
1、你們那的油條怎么賣的?
很高興回答你的問題。坐標寧波北侖,一般早餐店,我們這的油條是論根賣的,1.5元一根,寧波人的經(jīng)典吃法是,剛烤出的燒餅卷上剛出鍋的油條,配著一碗豆腐腦或豆?jié){,就是一頓早餐了。一般人吃的也會挺飽,大約總計消費六七元的樣子,記得在山東老家,特別是農(nóng)村,油條都是按斤賣的,多少錢一斤,每家買的時候都是按斤稱的,至少來一斤,否則賣油條的不賣給。
現(xiàn)在將近二十年過去了,也不知道還有沒有上街賣油條的了!說起油條,山東還有一個風俗,就是每年春天,親戚們都會來給頭一年出生的小孩“掉胳膊”(抱歉,具體是哪三個字,我也不清楚),主角就是油條,目的就是為了祈求小孩一生平安。親戚去小孩家時,至少要帶上五斤油條,要是外婆還要帶更多,最后小孩家還會再給押回來一半,押回來后再分給鄰居品嘗。
2、烏魯木齊好吃的油條在哪里啊?
即使再多人說油條不好,說油條不健康,但油條始終在街頭早餐中是流香溢彩的存在,在小巷口,在街角處,總有那么個攤位,鍋里翻騰著油條,閃耀著外焦里嫩的黃燦燦的光。一腳踏進巷子,看見攤主用笊籬輕輕一撥拉,油條刺啦歡叫一聲,轉(zhuǎn)個身瞬間變得膨松焦脆時,油條誘惑便不可阻擋,不咬上幾口,就走不出那個巷子。一攏抱直徑的大鍋里,一片歡騰,陣陣嘶叫中,一片黃燦燦浮升起來,一股濃郁的香味躥騰著,
好吃的油條當然要到烏魯木齊的菜市場去,每一筆小買賣都充滿了溫情!八街市場進口右手邊有兩家以蔥花餅、油條、炸串的小店,來自河南的老板,在這里賣饃饃、油條等20多年看。這里提供周邊很多家庭的“元氣早餐”,有的人一早去買,有的下班買準備第二天的早餐。油條還是最佳配角,長春南路上的真的好海鮮米粉,是烏魯木齊首家海鮮米粉,最家拍檔當屬自制的小油條,
3、在農(nóng)村賣油條怎么樣?
在農(nóng)村有多種做生意做買賣的,下鄉(xiāng)賣油條也不例外,生意的孬好,取決于產(chǎn)品的數(shù)量,質(zhì)量以及生意人的態(tài)度,如禮貌、語言等方面。買油條的時候,看到生意人不緊不慢地切著油條面,輕輕松松地撈著油條;另一個人過稱收錢,你可能還不知道,炸油條是一個體力活。活油條面那才叫累人,每10斤面要加水6斤左右,在面食中屬于面較軟的一種食品。
活完面后要做到‘’三光‘’:盆光(無面)、手光(干凈)、面光(發(fā)亮),因此,很多人和面時,要將一袋子面(50斤)分成兩次活,特別冬天,和面時用熱水,如不抓緊時間,活面時間長了,連點熱氣也沒有,增加面的發(fā)酵時間。既使冬天,和完油條面后也會汗流浹背,所以說,炸油條是個體力活。大多村民喜歡早晨吃油條,因此,如果下鄉(xiāng)賣油條,必須早起床,
做早點的正常起床時間是3一4點,甚至有的更早,比較熬人,可以說是早起晚睡地工作。油條和豆?jié){或豆汁(較豆?jié){加水多)是絕配,為方便村民食用,又能增加你的收入,可用保溫桶攜帶零售,如果有市場,茶葉蛋也是不錯的選擇。因此,下鄉(xiāng)賣油條也是操心的工作,到農(nóng)村賣油條,肯定到人口密集的地方。這些地方人多嘴雜,因此,你必須有個好的態(tài)度,
如果你一個火爆脾氣,別人給你提意見,你不虛心接受,三下五除二就打起來了,油條還有人要?質(zhì)量也是一大項,別人的油條蓬松,軟酥脆,你炸的不發(fā)面,就和面棍似的,誰要?再就是不要玩稱頭子,要公買公賣。莫說有的人習慣回家‘’治‘’稱,看看夠不夠斤兩,稱高稱低,就是不‘’治‘’稱,作為生意人,也要做良心買賣,當然,下鄉(xiāng)做生意有很多技巧。