主料雞蛋1個綿白糖50g玉米油70g面粉200g輔料小蘇打1.3g泡打粉3g全蛋液1個雞蛋步驟1手工制作點心做法大全準備白糖、玉米油、雞蛋1個步驟2手工-1將白糖、玉米油混合均勻,第三步手工制作的家常做法制作點心,第四步手工制作點心的簡單做法并攪拌,做第五步:手工制作制作點心怎么吃。
主料雞蛋1個綿白糖50g玉米油70g面粉200g輔料小蘇打1.3g泡打粉3g全蛋液1個雞蛋步驟1手工制作 點心做法大全準備白糖、玉米油、雞蛋1個步驟2手工-1將白糖、玉米油混合均勻,第三步手工制作的家常做法制作 點心。將面粉、小蘇打和發(fā)酵粉加入碗中,攪拌。篩入混合雞蛋。第四步手工制作 點心的簡單做法并攪拌。做第五步:手工制作制作 點心怎么吃?將花形模具一個個放在烤盤上,準備一個雞蛋打散,刷上點心蛋液,撒上芝麻,放入烤箱170烤30分鐘。
食材:黃油150g、白糖40g、冰糖粉40g、蛋黃1個、淡奶油80g、低筋面粉230g。做法:1。黃油在室溫下自然軟化,直到輕輕一碰就能變形,然后加入白砂糖和糖粉。2.用電動打蛋器打松,加入蛋黃,然后打勻。3.加入淡奶油,繼續(xù)攪打至全部混合均勻,無水油分離現(xiàn)象。4.篩入低筋面粉,然后用刮刀攪拌混合成濃稠的面糊。5.將面糊放入有花嘴的裱花袋中。不要一次裝太多,面糊太多會讓你擠不出來。6.使花嘴垂直貼近烤盤,擠壓壓出花朵。7.放入烤箱,150度烤15分鐘,直到表面略帶金黃色。
油條配料:面粉10斤,明礬2.7兩,堿3.2兩,鹽1兩,水適量,溝2.5斤。做法:1。將堿、明礬和鹽放入盆中,加入少許水。磨好后,加入剩余的水,倒入面條中,攪拌均勻,用冷水扎成面筋面團。蓋上塑料薄膜,醒發(fā)30-50分鐘。2.雙手握拳,再均勻地扎一遍,蓋上面團30分鐘。3.將醒發(fā)好的面團放在面板上,粘成條狀,切成10cm的面糊。將兩片壓在一起,雙手將面團劑拉伸40cm長,放入煎鍋煎至棕紅色。糖酥麻花原料:面粉500g,雞蛋1個,糖150g,水110g。做法:1。將上述原料混合在一起,制成面團。2.將面團搓成4cm的長條,刷上油,醒發(fā)30分鐘。3.細細搓條,拉12cm長,刷上油,繼續(xù)醒。4.取用量條搓成70cm的條,捻折成20cm長,6勁絞青體,放油鍋炸至金黃。放涼了吃起來又脆又甜。
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