將翻炒后的蘿卜放入鍋中大火煮十分鐘，再將鹽水鴨放入，加鹽，煮十五分鐘，裝盤即可第二種做法如下1、咸水鴨開袋后，去掉鴨屁股，上過蒸透，蒸透即可，不要時間太長。真空包裝的烤鴨想吃到新出爐的味道可采用如下辦法，鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產品。
1、真空包裝的鹽水鴨好吃嗎？
切了直接吃啊。不要加熱，鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產品。還有以下兩種做法南京鹽水鴨可以拿來燉湯，用料：鹽水鴨半只白蘿卜適量做法：1、白蘿卜切片，用水綽一下，撈出。2、取真空包裝鹽水鴨，切一半，（條件允許，可以用鹵水攤上現買的鹽水鴨）。
3、熱鍋冷油大火，放蘿卜翻炒兩分鐘，4、將翻炒后的蘿卜放入鍋中大火煮十分鐘，再將鹽水鴨放入，加鹽，煮十五分鐘，裝盤即可第二種做法如下1、咸水鴨開袋后，去掉鴨屁股，上過蒸透，蒸透即可，不要時間太長。2、蒸透后用刀切成小塊，整齊的碼在盤中，將孜然調味粉倒入碟子中，待用，3、倒入碗中少許醋，加入幾滴味極鮮，或者將蒜泥加入醋汁，加入少許味極鮮。
2、京東超市買的真空包裝的全聚德烤鴨，拿回家后如何做最好吃？
真空包裝的烤鴨想吃到新出爐的味道可采用如下辦法:1.家有烤箱的，將烤鴨整只去真空包裝袋放烤箱烘烤7分鐘，這樣烤出來的烤鴨香味撲鼻，2.家有微波爐的，將烤鴨去真空袋，放大瓷碗內，上蓋瓷盤，加熱3分鐘，拿出片成片兒，再裝盤用烘烤模式1-2分鐘，這次不用扣瓷盤。出來的烤鴨外焦里嫩，3.如果家里沒有烤箱和微波爐，可采用油炸。
將烤鴨去真空袋，切成片，玉米油燒開，趁熱油炸30秒，這樣的特點是操作簡單，香脆可口。4.然后準備甜面醬，蔥白切段再切絲，家常薄面餅，將烤鴨蘸醬放入餅上，再加蔥絲卷起來吃，此種吃法標準正宗，吃出北京烤鴨的風味來，其他吃法如蘸蒜，蘸醋，蘸醬油，蘸可樂，蘸雪碧，蘸白糖也別有一番風味，更能吃出個人愛好的口味來。
