雞蛋饅頭，雞蛋饅頭怎么做好吃雞蛋饅頭的家常

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-03 12:34:41 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，雞蛋饅頭怎么做好吃雞蛋饅頭的家常

雞蛋饅頭的做法1.面粉加糖2.加奶粉3.加雞蛋4.拌均勻后加入提前融化的酵母水，和成光滑的面團(tuán)5.室溫下發(fā)至兩倍大6.排氣后搓成長(zhǎng)條，切成若干等份7.滾圓后放在蒸鍋里，靜置發(fā)至兩倍大8.水開(kāi)后，中小火蒸12分鐘左右

主料饅頭適量輔料雞蛋一個(gè)食用油適量步驟雞蛋饅頭餅的做法步驟11.準(zhǔn)備好材料雞蛋饅頭餅的做法步驟22.饅頭切片備用雞蛋饅頭餅的做法步驟33.雞蛋磕入碗中攪拌均勻雞蛋饅頭餅的做法步驟44.熱鍋加油熱油雞蛋饅頭餅的做法步驟55.饅頭蘸雞蛋雞蛋饅頭餅的做法步驟66.油溫稍熱些加入蘸了雞蛋的饅頭，煎到雞蛋發(fā)黃就可以啦雞蛋饅頭餅的做法步驟77.出爐，美美的早餐

雞蛋饅頭怎么做好吃雞蛋饅頭的家常

2，雞蛋饅頭怎么做

饅頭二個(gè)（小）　　雞蛋二個(gè) 　　鹽適量　　這道雞蛋饅頭作法簡(jiǎn)單，很適合作早餐，再配上一碗粥或一杯豆?jié){，既省時(shí)又營(yíng)養(yǎng)又美味。　　雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等，是扶助正氣的常用食品。能補(bǔ)陰益血，除煩安神，補(bǔ)脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；病后體虛，營(yíng)養(yǎng)不良；陰血不足，失眠煩躁，心悸；肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、沖或煮蛋花等均可。除單用外，亦可配伍應(yīng)用。如陰血不足，失眠心悸，可用生地黃、麥門冬、百合各12g，煎湯取汁，沖入雞蛋攪勻服。陰虛，失音，咽痛可同冰糖沖服。　　饅頭切小塊，雞蛋兩個(gè)加適量鹽打碎，蔥切小段備用。　　將切好的饅頭塊倒入雞蛋液里輕輕攪拌，讓饅頭都沾上蛋液。　　鍋內(nèi)加油放入蔥段炒香。　　倒入拌好的饅頭塊翻炒至兩面金可。

雞蛋炒饅頭- 原料：饅頭（硬一點(diǎn)），小蔥幾根，蒜，雞蛋調(diào)料：鹽，蘑菇精，五香粉，油做法： 1.饅頭切小塊，香蔥的蔥白和蔥葉切小分開(kāi)放，蒜剁末； 2..熱鍋放油，將雞蛋炒好備用； 3.留底油，放入蒜末蔥白碎一起爆香鍋后，放入饅頭快，加少許的五香粉一起翻炒； 4.帶饅頭變色，表面焦黃的時(shí)候，加入蔥葉翻炒兩下后加入炒好的雞蛋，再加入鹽和蘑菇精調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

雞蛋饅頭怎么做

3，雞蛋饅頭的做法

材料：中筋面粉20g，饅頭1個(gè)，清水25ML，雞蛋2個(gè)，小蔥適量，鹽1小勺，孜然粉適量，色拉油適量。做法步驟：1、準(zhǔn)備好所需食材；2、饅頭切成小塊；3、小蔥切碎；4、20g面粉里倒入25ML清水；5、拌至無(wú)顆粒狀態(tài)；6、磕入2個(gè)雞蛋攪打均勻；7、加入適量的鹽，攪打均勻；8、倒入切好的饅頭拌均勻；9、讓饅頭塊均勻沾上蛋液；10、平底鍋不粘鍋倒入適量的色拉油預(yù)熱，倒入粘上蛋液的饅頭快來(lái)回不斷翻炒，直到蛋液熟透了；11、加入適量孜然粉；12、再加入適量的小蔥；13、翻炒1分鐘左右即可出鍋；

您好，直接打入面粉中就可以了，然后加入少許酵母醒面就好了1.將老面種放入溫水中劃開(kāi) 2.將面粉倒入面種水中，加入雞蛋 3.揉面、加入少許酵母粉4.醒面至面發(fā)起 5.揉面，再醒一會(huì) 6.將面擠劑子，按照自己喜歡的大小就好 7.劑子每個(gè)都必須再揉，然后成型，上蒸鍋蒸半小時(shí)即可希望對(duì)你有用，望采納~

食材主料：小麥面粉500g、雞蛋2個(gè)輔料：綿白糖20g、溫水170g、酵母粉5g 步驟1.酵母用溫水融解，2.加入白糖，攪拌均勻，3.加入雞蛋，4.攪拌均勻，5.加入面粉，6.用筷子攪拌至無(wú)干粉狀，7.揉成光滑面團(tuán)，加蓋保鮮膜，餳15分鐘，8.將醒好的面團(tuán)切成小劑子，9.揉成光滑的饅頭，10.入蒸鍋二發(fā)30分鐘至二倍大，然后大火燒開(kāi)鍋，蒸15分鐘，關(guān)火燜3分鐘，出鍋即可。

菜譜做法： 1.雞蛋打散，加幾滴料酒、適量鹽攪勻，將饅頭切成丁，放在雞蛋液里充分拌勻，使每一塊饅頭丁都沾滿蛋液，火腿腸、青椒、木耳切丁 2.熱鍋涼油，油燒至六成熱下饅頭丁，中小火翻炒，饅頭丁表面蛋液凝固就行 3.將饅頭丁盛出，如果有油就在鍋里，放入火腿腸、青椒，加一點(diǎn)鹽翻炒 4.接著放木耳，注意火候，火大了木耳會(huì)爆鍋 5.將饅頭丁倒入，翻炒均勻就好了

雞蛋饅頭的做法