精品夜色国产国偷在线,免费观看一级欧美片,深爱激情久久

本文目錄一覽

1，燒茄子怎么做最美味呢
2，怎么做出好吃的紅燒茄子
3，美味的紅燒茄子怎么做
4，怎樣燒茄子簡單又好吃

1，燒茄子怎么做最美味呢

菜肴名稱：燒茄子菜譜分類：素菜大全 --> 茄子類原料：茄子500克、花生油500克、(實耗40克)醬油25克、味精2克、精鹽3克，水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。調料：不詳烹飪方法： 1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊，每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋，剞滿為止，改切成3厘米寬的條，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾曬1小時待用。 2.將醬油、味精、精鹽、蔥、姜、蒜末，水淀粉、清水100克對成芡汁。 3.將炒鍋置于旺火上，放入油，燒至七入成熱時放入茄子片干炸，要勤用手勺翻動，炸至面皮焦時撈出、控凈油。 4.鍋內油倒出、留少許底油、再回火上燒熱，放入蒜片煎黃、待出香味，倒入芡汁和茄片同燒、攪拌均勻、汁芡一稠即成。菜肴特點：紅亮油潤，汁濃味美

塞肉！！

燒茄子怎么做最美味呢

2，怎么做出好吃的紅燒茄子

原料：茄子、香菜、蒜瓣調料：醬油、糖、鹽、水、油做法： 1、先將茄子去皮，切成滾刀快。放如一大碗內，均勻的撒上一層鹽，邊撒邊攪拌。然后放到一邊備用。 2、這時候，你可以剝蒜，洗香菜。將蒜瓣切成蒜絨放在碗里，到上一點醬油。加一點白糖和水，湊夠一碗。香菜切末(茄子要淹一會) 3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~盡量把水攥干。攥的越干，燒出來的茄子越香。待油8分熱的時候，將攥成球球的茄子下鍋。炒到茄子變色到如剛才按照秘方配置的湯料。燒開后關小火，記得還要翻翻。等湯收的差不多了，關火到入香菜末，翻鍋數下，裝盤。此菜并不難作。關鍵是調料的比例要掌握好。要不然不是太咸了就是太甜了。建議調料下鍋前先嘗嘗。因為調料里面沒有生肉一類的東西。所以沒問題。之所以用鹽腌，是因為茄子的水分都是被緊緊的鎖在細胞里面的，而且還很多,不擠出水分會很費油.就這樣也要比其他的菜多用一些油才行。

怎么做出好吃的紅燒茄子

3，美味的紅燒茄子怎么做

紅燒茄子用料：茄子兩個，豬肉末100克配料：蔥段、花生油、鹽、醬油、雞精、生粉方法： 1、把茄子洗凈切成滾刀狀。 2、豬肉末用醬油、生粉腌制約幾分鐘后下鍋稍炒撈起。 3、熱油鍋放蔥段爆香，再放入茄子不斷翻炒，撒些鹽，直至茄子變軟。 4、加入炒過的豬肉末一起再炒一下放入雞精就可起鍋。紅燒茄子【材料】茄子500克，肉餡50克，大蒜2瓣，姜2片，蔥、紅辣椒各1根調味料 A料：豆瓣醬1大匙 B料：鹽、糖各半小匙，醬油1小匙 C料：香油小半匙【作法】 1.材料除肉餡外全部洗凈；茄子去頭、尾，切3厘米長段；姜、大蒜去皮并切末；蔥切花；紅辣椒切薄片。 2.鍋中倒入1杯油燒熱，放入茄子炸軟，撈出。 3.鍋中留1大匙油燒熱，放入A料和姜、大蒜、蔥炒香，加入肉餡炒熟，再加入B料和茄子炒勻，盛起前加入紅辣椒片、淋上C料即可端出。【小秘訣】茄子本身清淡無味，極易吸收醬汁和辛香料味道，烹調前可先略炸一下，以免顏色變黃。

美味的紅燒茄子怎么做

4，怎樣燒茄子簡單又好吃

食材用料茄子（圓）一個西紅柿一個相克食物青椒半個相克食物油適量鹽適量糖半湯匙相克食物醋適量相克食物蔥姜蒜各適量蒜一瓣相克食物燒茄子的做法燒茄子的做法圖解11.準備食材燒茄子的做法圖解22.茄子帶皮洗凈切塊；西紅柿洗凈去皮切塊；青椒洗凈切斜塊燒茄子的做法圖解33.蔥蒜切片、姜切末；另一瓣蒜切末燒茄子的做法圖解44.鍋里放比平時炒菜多一點的油燒茄子的做法圖解55.油燒至七成熱下入茄塊中火煸炒，要一直翻炒燒茄子的做法圖解66.炒至茄塊軟塌，盛出燒茄子的做法圖解77.鍋里再放少量油，燒熱后下姜末炒出香味燒茄子的做法圖解88.下入蔥蒜炒香燒茄子的做法圖解99.放入西紅柿，加糖燒茄子的做法圖解1010.炒出沙后放青椒翻炒燒茄子的做法圖解1111.加鹽調味燒茄子的做法圖解1212.放入茄塊翻炒均勻，蓋鍋蓋燉一分鐘燒茄子的做法圖解1313.最后放入蒜末、鍋邊淋醋，翻炒均勻

燒茄子原料：茄子(去皮)3個，西紅柿半個，另半個生吃，柿子椒(要小的)一個，上好醬油10克，綿白糖20克，鹽5克，味精少許，蔥、姜、新蒜適量。做法： 1、茄子、西紅柿、柿子椒切成滾刀塊。蔥姜切末，蒜拍碎，加醬油、白糖、鹽、味精、淀粉，用水調勻。 2、炒鍋放油，不要太多，跟一般炒菜的油量差不多就行。因為茄子起初比較“吃”油，所以，一定要慢火，熱油。而且要勤翻，幾乎是不能停鏟子，要不停的翻，等到茄子看起來發黃，變軟的時候，慢點翻。慢翻但是也要翻，燒茄子好吃不膩的訣竅就在“翻”上。等茄子變成很軟爛的樣子時，放入西紅柿和柿子椒，當然，如果不愛吃這兩樣東西可以不放，只放茄子進去。然后再放入調料，因為高料里有淀粉，所以要等它收一下湯，不要太稠。肉片燒茄子原料: 茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(實耗65克)，花椒油10、醬油30克、精鹽4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料兩瓣，蔥末10克，蒜末10克，水團粉50克，豬油25克，清水100克。做法: 1.將茄子去皮去把、切大丁塊、肥瘦肉切3.6厘米長、2厘米寬、0.&127;3厘米厚的火鐮片。 2.鍋內倒入植物油，燒熱后、把茄子炸成金黃色，撈出控凈油。 3.炒鍋放入豬油，先炸大料瓣，下入肉片煸炒，加入面醬攪炒幾下后，再加入蔥末，蒜末，料酒，醬油，白糖，清水，將茄子下鍋，放入味精，用鹽找口，蓋嚴鍋蓋，茄塊脹起后、勾芡淋上花椒油即成。特點：質厚肉嫩，味道香美。