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1，枳殼煮雞蛋功效與作用
2，中藥炒枳殼和枳殼是一種藥嗎功效一樣嗎
3，當歸有何功效如何食用一般可配什么

1，枳殼煮雞蛋功效與作用

1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

補中益氣，升陽舉陷。用于脫肛，子宮下垂。

枳殼煮雞蛋功效與作用

2，中藥炒枳殼和枳殼是一種藥嗎功效一樣嗎

枳殼是常用中藥，具有理氣寬中、行滯消脹的功效。常用于胸脅氣滯、脹滿疼痛、食積不化、痰飲內停、胃下垂、脫肛、子宮脫垂。炒枳殼一般是用麩炒的，功效與枳殼相近，臨床功效上比枳殼的藥性緩和一些，而且增強了理氣健胃的作用。

炒枳殼是用麩炒法加工出來的枳殼。《本草正義》：取凈枳殼片，置鍋內，用文火炒至黃色，或用武火炒至焦黃色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出放涼。清炒緩和其藥性。炒枳殼性味歸經　　苦、辛、酸，溫。歸脾、胃經。功能主治　　理氣寬中，行滯消脹。用于胸脅氣滯，脹滿疼痛，食積不化，痰飲內停；胃下垂，脫肛，子官脫垂。用法用量　　用量在 3～9g。枳殼為蕓香科植物酸橙及其栽培變種的干燥未成熟果實。7月果皮尚綠時采收，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥。性味苦；酸；性微寒歸經：肺；脾；肝；胃；大腸經功能主治：胸隔痞滿；脅肋脹痛；食積不化；脘腹脹滿；下痢后重；脫肛；子宮脫垂。

炒枳殼和枳殼是一種藥。清炒緩和其藥性。

中藥炒枳殼和枳殼是一種藥嗎功效一樣嗎

3，當歸有何功效如何食用一般可配什么

【功效與作用】 1.補血活血，調經止痛：用于血虛所致的月經不調。因其具有活血止痛之功，也用于癰疽腫毒、跌打腫痛、肢體麻木等癥。配丹參、香附治血虛閉經；配白芍能養血柔肝，治肝血不足；配川芎能行血活血、化瘀消腫。 2.潤腸通便：本品質潤多脂，用于老年或病后之血虛便秘。【其他】① 6～12g。脾虛便溏者宜炒用。 ②當歸入藥雖有頭、身、尾之分，但常用者為當歸尾及全當歸。前者偏于祛瘀血；后者偏于補血活血。 ③另外，臨床當歸浸膏片用于帶狀皰疹。

當歸適合人群： 1. 適宜月經不調者、閉經痛經者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。 2. 熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。當歸食療作用：當歸味甘、辛、微苦，性溫；歸肝、心、脾經；香郁行散，可升可降；具有補血，活血，調經止痛，潤腸通便的功效；主治血虛、血瘀諸癥；眩暈頭痛，心悸肢麻，月經不調，經閉，痛經，崩漏，結聚，虛寒腹痛，痿痹，赤痢后重，腸燥便難，跌打腫痛，癰疽瘡瘍。當歸做法指導： 1. 主要以輔療形式添加到粥，湯中。 2. 一般生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力；和血（補血活血）用全當歸。 3. 心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍，則補血之力更強。 4. 月經不調，屬肝郁氣滯，經來先后無定期者，可與柴胡、白芍、白術等同用。 5. 年老體弱、產后以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。 1、歸芪烏雞湯材料：烏雞1只、當歸10克、黃芪20克、香菇30克，蔥姜適量。做法：將烏雞放進溫水里，加入料酒用大火煮，待鍋開后撈出烏雞。把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋里，再將蔥片、姜片、香菇片以及當歸、黃芪一起放入鍋中，加適量的鹽，用大火煮。待開鍋后改用小火燉，一個小時后開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉，即可食用了。 2.當歸生姜羊肉湯當歸30克，生姜30克，羊肉500克。當歸、生姜用清水洗凈后用刀順切成大片，羊肉去筋膜，入沸水鍋內焯去血水后，撈出晾涼，切成約5ｃｍ長，3ｃｍ寬，1ｃｍ厚的條備用。沙鍋內加清水適量，然后將切成條的羊肉下鍋內，再下當歸和生姜，在武火上燒沸后，去浮沫，改用文火燉約1.5小時至羊肉熟爛即可。食肉喝湯。功效：養血溫中，調經止痛。適用於血虛有寒又見腹中冷痛，婦女產后虛寒腹痛，或虛寒性的痛經等病癥。 3.歸參鱔魚羹當歸15克，黨參15克，鱔魚500克，料酒、大蔥、生姜、大蒜、味精、食鹽、醬油各適量。將鮮魚剖背脊后，去骨、內臟、頭尾，切絲備用，再將當歸、黨參裝入紗布袋內扎口。將鱔魚置鋁鍋內，藥袋放入，再放入料酒、大蔥、生姜、大蒜、食鹽，加水適量。先用武火燒沸，去浮沫再用文火煎熬1小時，撈出藥袋不用，加入味精即成。食肉喝湯。功用補血益氣。功效：適用於氣血不足，久病體弱，疲倦乏力，面黃肌瘦者。 4.當歸火鍋當歸片20克，魚肉400克，豆腐3塊，香菇5只，雞湯4碗，白菜、醬油各適量。先將魚肉切片，豆腐切小塊，白菜切片，香菇泡軟切絲。將雞湯放入火鍋內，并將切好的當歸全部放入湯內，旺火煮開，再改用普通火約煮20分鐘，加醬油調味，即將肉片、豆腐、香菇下鍋，稍煮即將白菜放入，煮開即可食用。佐酒下飯均宜。食肉喝湯。功效：補血活血，御寒健身。適用於貧血、婦女病、畏寒、凍瘡等病癥。 5.當歸豬脛骨湯當歸15克，豬脛骨500克。菜油、食鹽、黃酒、生姜、蔥各適量。將當歸和豬脛洗凈，加入清水，煮沸后，文火煎煮 60分鐘，酌加菜油、食鹽、黃酒、姜片、蔥末。取湯溫食。功用滋補肝腎，強健筋骨。功效：適用於肝腎虧虛所致的筋骨酸痛、肢體麻木、齒牙不固，血虛所致的面色無華、月經量少色淡、閉經等。 6.歸身黃花菜豬肉湯當歸身15克，黃花菜根15克，瘦豬肉150克。食鹽、菜油、味精各適量。豬肉洗凈，切絲；黃花菜根洗凈；當歸飲片洗凈，裝入紗布袋內，扎緊袋口。將豬肉、黃花菜根和當歸藥袋一并放入鍋內，加入清水，先用武火煮沸，再用文火燉煮30分鐘左右。酌加菜油、食鹽等調料。待肉熟爛后停火，撈去藥袋，加入味精少許。當點心食用，喝湯，吃肉、菜。功效;益氣補血，和血通脈。適用於氣血虧虛所致的身體瘦弱、頭暈止眩、疲倦乏力、閉經、胎萎不長等。 7.當歸酒全當歸30克，米酒500毫升。將當歸飲片洗凈，放入細口瓶內，加入米酒，密封瓶口。每日振搖1次，7日后即成。每次30毫升，1日2次，飲服。功效：補血活血，通絡止痛。適用於血虛夾瘀所致的手臂久痛、酸脹麻木、活動不利，痛經等。 8.當歸養血膏當歸身500克，阿膠250克。黃酒適量。將阿膠研成細末，用黃酒浸12小時，濾去黃酒。將當歸洗凈，切碎，加入清水浸漬12小時，再煎煮3次，每次1－3小時，分次過濾取汁。合并濾液，文火煎熬，濃縮至1500毫升左右，加入阿膠，用文火再稍加煎煮，濃縮成膏。每服20毫升，1日2次，溫開水化服。功用補血生血，滋陰潤燥。功效：適用於心肝血虛所致的面色萎黃、唇舌色淡、肌肉消瘦、頭昏目眩、皮膚干燥、婦女月經量少色淡、閉經等。 9.歸杞甲魚湯當歸9克，枸杞子9克，熟地6克，麥冬6克，女貞子6克，山藥6克，陳皮6克，甲魚1只。蔥、姜各適量。將甲魚宰殺、開膛，去內臟，洗凈。將各味中藥以紗袋盛之，置於甲魚體腔內，放入砂鍋，加適量水及蔥、姜，文火燉至熟爛，取出藥袋。吃鱉飲湯。功用養陰清熱，益精補血。功效：適用於骨蒸潮熱、肝腎虛損，精血不足，腰痛、頭暈，耳鳴，消渴等癥。 10.當歸肝當歸10克，羊肝60克 (豬肝亦可) 。將當歸與肝入砂鍋中同煮，肝熟后切片，可佐餐而食。以15－20天為一療程。功用益肝，明目，養血。功效：適用於因肝血不足而致之頭目昏眩，兩眼視物模糊，不能久視，雙目痠痛，夜盲。雙目紅赤腫脹者慎用。 11.當歸米飯大米適量，豬肉200克，當歸15克，洋蔥、土豆、胡蘿卜、調味品各適量。將大米做成干飯，將當歸加水煎取藥汁約50毫升，連渣保留備用，另把豬肉炒熟，放入洋蔥片、土豆絲、胡蘿卜片及調味品，翻炒數下后連渣倒入當歸汁，放入鹽、醬油、胡椒粉等調味，煮熟后即可與米飯一同食用。功用促進血液循環及新陳代謝。功效：適用於血虛體弱，貧血，面色晄白，月經稀少等癥。當歸有頭、身、尾之分，功效也不盡相同：當歸頭和當歸尾偏於活血、破血；當歸身偏於補血、養血；全當歸既可補血又可活血。當歸須偏於活血通絡。酒當歸（酒洗或酒炒）偏於行血活血。土炒當歸可用於血虛而又兼大便溏軟者。當歸炭用於止血。

當歸有何功效如何食用一般可配什么