和雪燕提前12小時(shí)去除雜質(zhì)；2.將皂角米、紅棗、桂圓、蓮子倒入鍋中，加水煮沸，再轉(zhuǎn)小火燜15分鐘；3.倒入燉肉中，加入桃膠，小火燉30-40分鐘；4.雪燕用開水略煮，瀝干多余水分，再放入燉鍋燉15分鐘；5.加入枸杞、冰糖、椰奶、牛奶，燉5分鐘,泡的時(shí)候雪燕，一定要用很多水，5g,3.雪燕如果燉的時(shí)間太長(zhǎng)，就會(huì)融化,浸泡桃膠，皂莢,桃膠，皂莢，雪燕必須單獨(dú)浸泡，雪燕的發(fā)泡率很高。
1、 桃膠 雪燕皂角米怎么煮1。浸泡桃膠，皂莢，和雪燕提前12小時(shí)去除雜質(zhì)；2.將皂角米、紅棗、桂圓、蓮子倒入鍋中，加水煮沸，再轉(zhuǎn)小火燜15分鐘；3.倒入燉肉中，加入桃膠，小火燉30-40分鐘；4.雪燕用開水略煮，瀝干多余水分，再放入燉鍋燉15分鐘；5.加入枸杞、冰糖、椰奶、牛奶，燉5分鐘。注1，桃膠，皂莢，雪燕必須單獨(dú)浸泡，雪燕的發(fā)泡率很高。泡的時(shí)候雪燕，一定要用很多水，5g，2.將皂角米、蓮子、桂圓、紅棗提前用小火煮15分鐘，以便使材料更軟糯，皂角米更容易產(chǎn)生膠質(zhì)。如果喜歡更有嚼勁的，可以省略第一步，直接放入桃膠的燉鍋中燉30-35分鐘，3.雪燕如果燉的時(shí)間太長(zhǎng)，就會(huì)融化。如果你想保持味道，請(qǐng)不要燉超過(guò)20分鐘，4、牛奶不適合燉太久，所以請(qǐng)燉完所有食材后再加。5、整個(gè)過(guò)程可以不用燉，但是因?yàn)椴牧虾写罅磕z質(zhì)，很容易粘鍋，請(qǐng)注意不要定時(shí)攪拌。
