區別:1、元宵不能冷凍，否則會裂，煮的時候餡料會流出來，所以元宵只能現吃現煮，不能買冷凍的元宵,Bao"湯圓"卷"元宵因為元宵和湯圓都是糯米粉做的，經常用芝麻和白糖做餡料，很容易讓人混淆,因為加工工藝的不同，所以元宵的口感比湯圓更粗,元宵的填充單一，而湯圓的填充豐富,2.元宵和湯圓的口味也不一樣。
Bao "湯圓"卷"元宵因為元宵和湯圓都是糯米粉做的，經常用芝麻和白糖做餡料，很容易讓人混淆。元宵制作起來比湯圓要復雜得多:首先將攪拌凝固的餡料切成小塊，再澆一遍水，然后扔進裝滿糯米粉的籃子里，卷起來。邊滾邊灑水，直到餡料裹上糯米面，卷成丸子。
2、 元宵和 湯圓有什么區別區別:1、元宵不能冷凍，否則會裂，煮的時候餡料會流出來，所以元宵只能現吃現煮，不能買冷凍的元宵。湯圓可以冷凍，所以一年四季都可以吃，也可以買速凍的湯圓，2.元宵和湯圓的口味也不一樣。因為加工工藝的不同，所以元宵的口感比湯圓更粗，元宵的填充單一，而湯圓的填充豐富。傳統元宵餡料多為豬油豆沙、白糖芝麻、棗泥、銀杏、堅果、杏仁、山楂等，湯圓的餡料傳統上是甜的，現在在傳統甜餡的基礎上有一些創新比如加入肉丁、火腿丁、蝦丁等。北京制造元宵，以餡料為主，機器元宵的操作流程如下:先將餡料混合，攪拌均勻，攤成大圓片，冷卻，再切成比乒乓球還小的立方體。然后把餡料放進一個像大篩子一樣的機器里，倒入米粉，機器就會“篩”出來，由于餡料在相互碰撞過程中變成球形，糯米也粘在餡料表面形成元宵。做出來的元宵糯米粉層薄面干，糯米粉在鍋里煮的時候吸水變成糊狀。
