我覺得開蛋糕店現在成本太高了，房租，裝讓費，人工費，營銷費用很高，如果生意不好的話，收益肯定不能保證。現在的蛋糕店每天能賣2個8寸蛋糕就算不錯了，因為現在的蛋糕店實在是太多了，至于其它的面包類產品，糕點類產品，根本是賣不上什么數量的，不論在社交平臺還是自媒體還是開商店，大家都喜歡陽關美麗的美女和食品又好吃放心的店鋪。

1、大家覺得開蛋糕店怎么樣？

我覺得開蛋糕店現在成本太高了，房租，裝讓費，人工費，營銷費用很高，如果生意不好的話，收益肯定不能保證。現在都流行私房蛋糕，就是不用租門面，就是在微信上營銷，材料用的要比實體店好，味道要比他們好，當然價格也比實體店高一點，我身邊有好幾個做私房蛋糕的，生意都好的不得了，他們都不需要交房租，也不請人，基本都是熟客推薦的當地的一些優質客戶，當然他們用的材料也是很好的，比如奶油，雞蛋，面粉都比實體店用的好，而且味道也很好，雖然他的價格是實體店的兩倍，但是基本吃過他的蛋糕的都會繼續在他那里買。

2、開蛋糕店賺錢嗎？

我以前開過蛋糕店的，我就說說我的看法吧，首先我可以明確告訴大家，蛋糕店的利潤是很大的，但也不好做的，因為現在的蛋糕店一是太多了，二是在價格上面實在是高不起來的，所以現在的蛋糕店要是沒有請人工的話，那么還能混個溫飽問題，要是請了人工了，那么每個月能混個保本問題多是不容易的事情了，至于為什么這么說了，就要看看我是怎么分析的，我們就拿一個8寸蛋糕來說吧不知道大家知不知道，我們在做一個8寸蛋糕的時候，最少多要100元左右成本的，因為一個動物奶油成本就要25元左右，蛋糕盒成本在15塊錢左右，水果成本在30塊錢左右，蛋糕配飾成本15塊錢左右，蛋糕胚成本15塊錢左右，蛋糕餐具成本2塊錢左右的，但是一個8寸的蛋糕才能賣多少錢了，估計最多只有180元左右吧，而以這個零售價格來看，那么一個蛋糕就只有80元的毛利潤了，但是一個蛋糕店又不是只有材料成本的，還有一定的房租成本，水電成本的，而以現在的房租行情來看，一個蛋糕店最少也要4000塊錢每月的，也就是每天130塊錢左右成本的，要是在加上每天水電成本的話那么又要10塊錢左右成本的，所以將這些成本一加起來，那么每天就是140天的成本了，而一個8寸蛋糕每天才能賣多少個了，估計最多只有3個左右吧，哪怕就是按照3個算吧，那么一天下來就是340-140=200元的純利潤了最后小結：現在的蛋糕店每天能賣2個8寸蛋糕就算不錯了，因為現在的蛋糕店實在是太多了，至于其它的面包類產品，糕點類產品，根本是賣不上什么數量的，

3、生日蛋糕店效益怎么樣？

我朋友就是開生日蛋糕店，一個可愛美麗的軟妹子，因為沒有經過授權，不方便發送她個人的圖片，但是作為天天看她朋友圈和好朋友，看著她一點一點生意做起來，我想說以下幾點，絕對很對你很有幫助。1，蛋糕質量要好食材要新鮮價格最好親民能夠吸引回頭客-基本要求，她是因為女生，從小就希望有一個自己的蛋糕店，做甜甜的蛋糕暖暖的色調讓人覺得甜蜜，

2.現在是互聯網時代，很多東西已經不在于其本質，而在于網絡經濟所附加給其的價值，當然本質好才能吸引回頭客，她的蛋糕是在東莞的一個培訓學校學的，具體一時說不清，但是現在賣蛋糕，也是需要運營的，尤其是她在自己家里做，雖然省了房租，價格親民，但是需要更多人發現，就像微商一樣，她會天天發新做出來的蛋糕品種，和幾種大家都喜歡的網紅零食，而且很關鍵的一點，就是早上發起來工作美美打扮的圖，晚上發美食，你懂得，晚上看到蛋糕美食，只要一個電話就能送貨上門，價格還親民，你說你會不會點呢。

3.一直運營保持信譽和客戶回訪，她周日不做蛋糕休息一天，節假日可能也會休息一天，其余的時間每天都發圖，新做出來的蛋糕種類，和美美照，不定期還會搞優惠活動和給老客戶贈送小零食，不論在社交平臺還是自媒體還是開商店，大家都喜歡陽關美麗的美女和食品又好吃放心的店鋪。當然你也不用擔心，你看肯德基爺爺那個老頭子，相貌平平還開成了世界連鎖，找自己的突破口和強項來彌補短板吧，相信你明白我的意思，最后，現在創業不容易，我希望你能三思而后行，了解清楚市場，原料，渠道，不要一上來就投入太多，哪怕做少一點，適度的饑餓營銷也有益發展。